它是一款比例似乎有些失调的啤酒，酒花和麦芽都超出了承受范围。通过这次尝试，你的舌头会沉着应战。它的苦度已经超出了艾尔的衡量范围。请那些胆小的人注意了，这可不是一款普通的啤酒。它只通过手工方式小批量酿造，特别为那些在寻找高贵艾尔的人而生产。
香气：香味柔和，热带水果风味，荔枝味，淡淡的焦糖味 。颜色：暗红色，清澈，透亮。味道：焦糖香与水果香混合，很平衡，有后苦。口感：顺滑，柔和，虽然是烈性艾尔，但酒精味很弱。总体评价：个人很喜欢的一款酒，层次感好，非常平衡
香味明显的松脂荔枝柑橘 颜色棕红色清澈，泡沫细腻不持久。 入口柑橘焦糖麦味荔枝松脂，甜度也没能压住酒精感，尤其中后段酒精感明显，慢慢喝的话都有点难度，收口尚可，柑橘皮焦糖柚子皮味留口。
酒标很喜欢，他家骷髅船长系列酒标我都喜欢。酒体是剔透的红色，颜色上就带给我好感，无形中印象分倍增。泡沫消散很快。初闻有一种说不出的腥味，柑橘味。入口杀口感较强，一点点焦糖味，柑橘，松针味儿复杂，而后感觉到苦味顺着舌根蔓延开来，入口以后完全感觉不到初闻时的腥味，温度回升以后回甘更强一些，这款红色艾尔对得起它的名字“大爆炸”很喜欢！
颜色很漂亮，香气也够了，后味儿稍苦，酒精味道稍浓
酒液呈深棕红色，酒体适中，泡沫丰富细腻但不持久，杀口感较强。作为一款帝国红色艾儿，风味儿体现还算平衡。焦糖，松脂，柑橘，各种苦甜感相互交织。但可能受酒标的影响，实际体验并没有被“咬掉舌头”般那么夸张吧
舌圆盾。 外观方面又是个大瓶的，看起来压力不小。封绘贴纸还贴歪了，我就觉得这品控有点儿问题。最上方是岬角的厂名，最下方是这款的酒名，酒体类型，以及一句话：又大又粗犷。封绘是骷髅船长故事的继续，不过我没看懂，他和身上的鸟都笑得很开心，左手拿一把血淋淋的刀，右手拿着一个舌头，旁边是一个水手拿着一瓶酒捂着嘴，别问这舌头估计是他的，不过其中的故事就得你们自己猜了。 倒在杯中酒体为红色，清澈见底，小宝石般的质感。泡沫就不说了哈，一点儿没有，也不知道什么原因。 闻起来有淡淡的柑橘香，但是绝对淡艾的那种味道，还有一丝暖姜味道，让我感觉也是挺有趣的。 喝起来很苦，冲击力很强，明白了简单粗暴的含义了，大瓶的还很粗暴，我也是服了。焦糖味儿挺明显，简单做了一下平衡，然后又开始是苦。回口也是挺苦的，并带有一些焦味。中度酒体吧，下咽有灼烧感，身体会有明显的温热感。 一款奇怪的酒，平时很少能喝到这样风格的，今天喝了一下感觉真是重口味啊，我是有点儿喝不来，这么大瓶，都没喝完。适合美式烈性的爱好者们品鉴，并且我祝你们开心。
前半口顺滑感还是有的 顺滑中带着点颗粒感 后半段颗粒就加强了阻塞作用 苦涩剧增 配合着慢慢上来的发酵的味道 霉味 怎么说呢 心情有点复杂 有种喝浓茶的感觉 喝了就能知道酒标上人物复杂表情的含义 岬角的大瓶酒还真没几款我能一个人干完的 小酒怡情啊还是 一直觉得一款酒 除了酒要好喝 酒标也不能落人后 别出心裁也蛮重要的 这次也是骷髅冒险系列的一员 怕是 海上落魄的两人 相互打趣的一幕 被骷髅坑了喝了一款 IBU 100 的红色艾尔
开瓶是一股直冲鼻腔的香橙与柚子的味! 口感味道：酒体怎么会这么厚重，我的天！有一种类似巨石酒厂傲慢的混蛋的感觉！杏子的味道、焦糖味、甘草味、苦橙味等等其他我形容不出的味道。。。混合在一起，就像江湖上六大门派在光明顶混战一般，我的口腔如同这战场，各种味道在一起厮杀，冲击着我的味蕾。颜色：酒体颜色是深酒红色与棕色。泡沫丰富但不持久，挂壁不错。酒精度偏高，而且突出，从鼻腔向外喷。口感：先是香味入口腔，然后苦味杀入战场，但隐藏在其中的焦糖味道与甘草为何蠢蠢欲动。回甘悠扬！总体是一款非常重口味，极其丰富的酒。我觉得女生很少的驾驭这款酒，因为我也驾驭不了这一大瓶！——记岬角舌尖大爆炸帝国红色艾尔。 另，我是用巧克力曲奇和牛角酥佐餐配酒的。
杯吾 2018-06-01 00:08
香气：香味柔和，热带水果风味，荔枝味，淡淡的焦糖味 。颜色：暗红色，清澈，透亮。味道：焦糖香与水果香混合，很平衡，有后苦。口感：顺滑，柔和，虽然是烈性艾尔，但酒精味很弱。总体评价：个人很喜欢的一款酒，层次感好，非常平衡
王kush 2018-05-13 01:03
香味明显的松脂荔枝柑橘
颜色棕红色清澈，泡沫细腻不持久。
入口柑橘焦糖麦味荔枝松脂，甜度也没能压住酒精感，尤其中后段酒精感明显，慢慢喝的话都有点难度，收口尚可，柑橘皮焦糖柚子皮味留口。
宇凌 2018-05-05 18:47
zqw不再摸鱼 2018-04-30 20:12
半年一洗 2018-04-26 22:39
酒标很喜欢，他家骷髅船长系列酒标我都喜欢。酒体是剔透的红色，颜色上就带给我好感，无形中印象分倍增。泡沫消散很快。初闻有一种说不出的腥味，柑橘味。入口杀口感较强，一点点焦糖味，柑橘，松针味儿复杂，而后感觉到苦味顺着舌根蔓延开来，入口以后完全感觉不到初闻时的腥味，温度回升以后回甘更强一些，这款红色艾尔对得起它的名字“大爆炸”
很喜欢！
侯三三 2018-04-25 20:27
颜色很漂亮，香气也够了，后味儿稍苦，酒精味道稍浓
Metalq 2018-04-20 20:45
酒液呈深棕红色，酒体适中，泡沫丰富细腻但不持久，杀口感较强。作为一款帝国红色艾儿，风味儿体现还算平衡。焦糖，松脂，柑橘，各种苦甜感相互交织。但可能受酒标的影响，实际体验并没有被“咬掉舌头”般那么夸张吧
蛋壳儿 2018-03-17 19:16
舌圆盾。
外观方面又是个大瓶的，看起来压力不小。封绘贴纸还贴歪了，我就觉得这品控有点儿问题。最上方是岬角的厂名，最下方是这款的酒名，酒体类型，以及一句话：又大又粗犷。封绘是骷髅船长故事的继续，不过我没看懂，他和身上的鸟都笑得很开心，左手拿一把血淋淋的刀，右手拿着一个舌头，旁边是一个水手拿着一瓶酒捂着嘴，别问这舌头估计是他的，不过其中的故事就得你们自己猜了。
倒在杯中酒体为红色，清澈见底，小宝石般的质感。泡沫就不说了哈，一点儿没有，也不知道什么原因。
闻起来有淡淡的柑橘香，但是绝对淡艾的那种味道，还有一丝暖姜味道，让我感觉也是挺有趣的。
喝起来很苦，冲击力很强，明白了简单粗暴的含义了，大瓶的还很粗暴，我也是服了。焦糖味儿挺明显，简单做了一下平衡，然后又开始是苦。回口也是挺苦的，并带有一些焦味。中度酒体吧，下咽有灼烧感，身体会有明显的温热感。
一款奇怪的酒，平时很少能喝到这样风格的，今天喝了一下感觉真是重口味啊，我是有点儿喝不来，这么大瓶，都没喝完。适合美式烈性的爱好者们品鉴，并且我祝你们开心。
mythril 2018-01-15 23:30
前半口顺滑感还是有的 顺滑中带着点颗粒感 后半段颗粒就加强了阻塞作用 苦涩剧增 配合着慢慢上来的发酵的味道 霉味 怎么说呢 心情有点复杂 有种喝浓茶的感觉 喝了就能知道酒标上人物复杂表情的含义 岬角的大瓶酒还真没几款我能一个人干完的 小酒怡情啊还是
一直觉得一款酒 除了酒要好喝 酒标也不能落人后 别出心裁也蛮重要的 这次也是骷髅冒险系列的一员 怕是 海上落魄的两人 相互打趣的一幕 被骷髅坑了喝了一款 IBU 100 的红色艾尔
DearKun 2017-08-14 16:08
开瓶是一股直冲鼻腔的香橙与柚子的味! 口感味道：酒体怎么会这么厚重，我的天！有一种类似巨石酒厂傲慢的混蛋的感觉！杏子的味道、焦糖味、甘草味、苦橙味等等其他我形容不出的味道。。。混合在一起，就像江湖上六大门派在光明顶混战一般，我的口腔如同这战场，各种味道在一起厮杀，冲击着我的味蕾。颜色：酒体颜色是深酒红色与棕色。泡沫丰富但不持久，挂壁不错。酒精度偏高，而且突出，从鼻腔向外喷。口感：先是香味入口腔，然后苦味杀入战场，但隐藏在其中的焦糖味道与甘草为何蠢蠢欲动。回甘悠扬！总体是一款非常重口味，极其丰富的酒。我觉得女生很少的驾驭这款酒，因为我也驾驭不了这一大瓶！——记岬角舌尖大爆炸帝国红色艾尔。 另，我是用巧克力曲奇和牛角酥佐餐配酒的。