这款啤酒的酿造工艺比较特殊，他们将未发酵的麦汁放在温度比较高的地方，在啤酒发酵之前加入乳酸菌让其酸化数日，并且在后期干投了酒花。它喝起来就像是果味浓郁的糖果或者是风味丰富的维生素片，甜甜的，酸酸的，和浓厚的，就像是你最喜欢的阿姨给做的樱桃派。
倒入杯中，酒体呈现淡黄色，泡沫少，但是持久，香气柑橘的香味和柠檬的香味真的很香，入口柑橘的味道和酒花的味道为主，沙口不是很强，没有那么尖锐的酸，刚好可以承受，压力不大，层次感不强有点水，收口的酒花味道不是明显很失望。
酸酸甜甜的萨莉阿姨……有点柠檬味加上一丝酵母味，酸度适中，无刺激感，清爽易饮，收口干净，微微有点涩味。
开瓶后闻到很好的柑橘类水果味香气，非常清新，甚至闻到有一些甜味，入杯后酒体半透明，淡黄色，接近于一些茶色，泡沫不是非常丰富，但是较为持久。入口后就像酸酸的果汁，些许杀口感，没有很直接的啤酒的感觉，随着大口大口喝下去酒花的苦味开始呈现，嘴巴里的香气却始终不散，接着再喝，麦芽的香甜味开始体现，酒精感也开始明显，整体非常顺畅，适合大口喝，回味嘴巴里非常香，是很清新的果香，喜欢。Lagunitas的莎莉大婶酸艾尔啤酒
淡黄色，轻盈的酒体，泡沫柔顺，略显浑浊，闻起来是很舒服的百香果般的香气，入口有清新的果酸，沙口感强，收尾是悠长柚子苦味。酸中有苦，苦中带甘。很有意思的一款酸艾尔，适合夏天消暑解渴。
闻香挺可爱的，小清新，酸是酸，但没韵，口感寂寞比较单薄，水感重。
酸麦芽艾尔，干投啤酒花，dry hopped sweet tart sour mash ale 。淡淡的水果香花香，清爽的口感，入口是水果的酸涩感，酸甜非常平衡，然后酒花香，苦味少。个人印象非常好。
从香气来说一股热带水果香味略带点柚子的清香，金黄色清澈酒体和上涌的气泡预示着较强的杀口感，入口后清新的柠檬味告诉我这是款酸啤…感觉是款不错的酒
泡沫丰富持久，香气不错，柠檬，百香果，芒果味很足，看介绍干投了酒花儿。入口酸度对于我来说不算很酸，属于比较柔和的感觉，接着感觉到甜，然后是涩。层次比一般柏林酸小麦丰富多了。搭配牛排喝，解腻，值得一喝。
闻起来有点柠檬的酸楚，酒体金黄清透，入口比较尖锐，有柠檬苦橙百香果柚子的味道，酸酸中带点甜，沙口感略强，收口很干净，残留有点樱桃的味儿。
DeliriumXX 2017-01-11 12:22
倒入杯中，酒体呈现淡黄色，泡沫少，但是持久，香气柑橘的香味和柠檬的香味真的很香，入口柑橘的味道和酒花的味道为主，沙口不是很强，没有那么尖锐的酸，刚好可以承受，压力不大，层次感不强有点水，收口的酒花味道不是明显很失望。
阿拉伯的劳伦斯 2017-01-08 22:33
二秋 2017-01-01 16:32
酸酸甜甜的萨莉阿姨……有点柠檬味加上一丝酵母味，酸度适中，无刺激感，清爽易饮，收口干净，微微有点涩味。
笑笑 2016-12-29 16:24
开瓶后闻到很好的柑橘类水果味香气，非常清新，甚至闻到有一些甜味，入杯后酒体半透明，淡黄色，接近于一些茶色，泡沫不是非常丰富，但是较为持久。入口后就像酸酸的果汁，些许杀口感，没有很直接的啤酒的感觉，随着大口大口喝下去酒花的苦味开始呈现，嘴巴里的香气却始终不散，接着再喝，麦芽的香甜味开始体现，酒精感也开始明显，整体非常顺畅，适合大口喝，回味嘴巴里非常香，是很清新的果香，喜欢。Lagunitas的莎莉大婶酸艾尔啤酒
该昵称已被人类使用 2016-12-16 22:43
淡黄色，轻盈的酒体，泡沫柔顺，略显浑浊，闻起来是很舒服的百香果般的香气，入口有清新的果酸，沙口感强，收尾是悠长柚子苦味。酸中有苦，苦中带甘。很有意思的一款酸艾尔，适合夏天消暑解渴。
喝药 2016-11-24 21:01
闻香挺可爱的，小清新，酸是酸，但没韵，口感寂寞比较单薄，水感重。
hawua 2016-11-20 23:13
酸麦芽艾尔，干投啤酒花，dry hopped sweet tart sour mash ale 。淡淡的水果香花香，清爽的口感，入口是水果的酸涩感，酸甜非常平衡，然后酒花香，苦味少。个人印象非常好。
贝老湿 2016-11-12 01:39
从香气来说一股热带水果香味略带点柚子的清香，金黄色清澈酒体和上涌的气泡预示着较强的杀口感，入口后清新的柠檬味告诉我这是款酸啤…感觉是款不错的酒
骥 2016-11-05 20:52
泡沫丰富持久，香气不错，柠檬，百香果，芒果味很足，看介绍干投了酒花儿。入口酸度对于我来说不算很酸，属于比较柔和的感觉，接着感觉到甜，然后是涩。层次比一般柏林酸小麦丰富多了。搭配牛排喝，解腻，值得一喝。
童鞋 2016-10-29 00:20
闻起来有点柠檬的酸楚，酒体金黄清透，入口比较尖锐，有柠檬苦橙百香果柚子的味道，酸酸中带点甜，沙口感略强，收口很干净，残留有点樱桃的味儿。