这款啤酒的酿造工艺比较特殊，他们将未发酵的麦汁放在温度比较高的地方，在啤酒发酵之前加入乳酸菌让其酸化数日，并且在后期干投了酒花。它喝起来就像是果味浓郁的糖果或者是风味丰富的维生素片，甜甜的，酸酸的，和浓厚的，就像是你最喜欢的阿姨给做的樱桃派。
Aroma-7 Appearance-4 Taste-8 Palate-4 Overall-17 Aroma-8/12 Appearance-3/3 Flavor-17/20 Mouthfeel-2/5 Overall Impression-8/10 Total-38/50 风格：Mixed-Fermentation Sour Beer 酒精度：5.7%vol 原麦汁浓度：17.8°P 灌装日期：2016.06.02 饮用日期：2017.09.09 饮用温度：5℃-14℃ 香气：中等较偏下的麦芽味、稍带焦糖气息，一些杏子风味像酸粥，可能是酸麦汁气息，中下的酸味，以及很微弱微妙的Brett风味几乎难以察觉。 外观：略浑浊的橙金色，色度在5左右；酒体颗粒中等，略显灰白，厚实，并且有较密的花边挂壁。 风味：较低的麦芽甜，中等稍偏下的苦味与中等的酸味结合，带来明显的柠檬、柚子风味以及微弱的松针气息，发酵度较高，收口干爽，余韵酸苦香明显较为优雅。 口感：杀口感较低但略带一点酸沙口，酒体中下，整体发酵度较高较干爽。 总体印象：一款非常清爽易饮且平衡的酸啤，由酸麦汁加糖发酵而来，干投酒花虽然没有在香气上有明显体现，但是在风味上赋予了悠长的酒花苦味，使得酒体在单纯的类似Berliner Weisse的清爽酸啤基础上口味复杂起来。 建议饮用温度5℃-8℃
香气不太明显，像是酸酸的芒果气息。味道上，有酒花带来的柑桔以及热带水果的气息，原来是款酸ipa，有那种淡淡的苦味儿。外观上，浅黄色的清澈酒液，泡沫不持久。总体感觉，这酒一般般吧，比较寡淡。它适合小清新，女士，以及入门级玩家。
酸酸甜甜浓郁的味道，真的不错
算是不错的一款酒，但是却没有留下很大的印象，苦偏酸却还算顺口
有点耳目一新，李子味青草味，入口酸同时瞬间引发一丝甜和爽口的沙口感！收口是李子味，水果的清香，香槟的感觉值得玩味。金黄色酒体漂亮
我实在不太受得了酸啤，感觉牙齿也受不了，这款压力真心接近图乐走向好莱坞了，不过其余的花果香感受不错
苦味跟酸味融合得不是特别好，酒花味比较重，不是特别愉悦
非常喜欢！！夏天的感觉～棒极了～
Pippo 2017-09-09 14:10
Aroma-7
Appearance-4
Taste-8
Palate-4
Overall-17
Aroma-8/12
Appearance-3/3
Flavor-17/20
Mouthfeel-2/5
Overall Impression-8/10
Total-38/50
风格：Mixed-Fermentation Sour Beer
酒精度：5.7%vol
原麦汁浓度：17.8°P
灌装日期：2016.06.02
饮用日期：2017.09.09
饮用温度：5℃-14℃
香气：中等较偏下的麦芽味、稍带焦糖气息，一些杏子风味像酸粥，可能是酸麦汁气息，中下的酸味，以及很微弱微妙的Brett风味几乎难以察觉。
外观：略浑浊的橙金色，色度在5左右；酒体颗粒中等，略显灰白，厚实，并且有较密的花边挂壁。
风味：较低的麦芽甜，中等稍偏下的苦味与中等的酸味结合，带来明显的柠檬、柚子风味以及微弱的松针气息，发酵度较高，收口干爽，余韵酸苦香明显较为优雅。
口感：杀口感较低但略带一点酸沙口，酒体中下，整体发酵度较高较干爽。
总体印象：一款非常清爽易饮且平衡的酸啤，由酸麦汁加糖发酵而来，干投酒花虽然没有在香气上有明显体现，但是在风味上赋予了悠长的酒花苦味，使得酒体在单纯的类似Berliner Weisse的清爽酸啤基础上口味复杂起来。
建议饮用温度5℃-8℃
我倒 2017-09-03 13:42
香气不太明显，像是酸酸的芒果气息。味道上，有酒花带来的柑桔以及热带水果的气息，原来是款酸ipa，有那种淡淡的苦味儿。外观上，浅黄色的清澈酒液，泡沫不持久。总体感觉，这酒一般般吧，比较寡淡。它适合小清新，女士，以及入门级玩家。
____Desire 2017-08-26 22:17
酸酸甜甜浓郁的味道，真的不错
小帅大快活Saida 2017-07-23 22:07
算是不错的一款酒，但是却没有留下很大的印象，苦偏酸却还算顺口
至尊宝XXX 2017-06-24 23:37
有点耳目一新，李子味青草味，入口酸同时瞬间引发一丝甜和爽口的沙口感！收口是李子味，水果的清香，香槟的感觉值得玩味。金黄色酒体漂亮
原浆艾尔 2017-06-01 08:24
我实在不太受得了酸啤，感觉牙齿也受不了，这款压力真心接近图乐走向好莱坞了，不过其余的花果香感受不错
Monica 2017-05-28 15:09
苦味跟酸味融合得不是特别好，酒花味比较重，不是特别愉悦
RedXM 2017-05-15 20:20
叶大王 2017-04-02 00:40
非常喜欢！！夏天的感觉～棒极了～
大保丶天天健 2017-03-23 22:49