采用顶部发酵,酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16-24℃,在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜,酒精含量高,常常带有更加浓烈的口感,而且酒体很饱满。在温暖的发酵过程中可以形成果仁味和水果味,如果麦芽烘焙的很好,也可以出现巧克力香和蜂蜜香。有明显的麦芽焦香味,令人陶醉,注入杯中,泡沫细腻,挂杯持久,杀口力强,口味醇厚,焦香浓烈,若与肉类食品同时食用,还能起到去腻的作用。
比瓦伦丁的好喝很多,焦味挺明显
艾士堡与现在市场上泛滥的大多数德式拉格相比,其品质和口感还是相对较好的,麦香浓郁,杀口感强烈,酒花香气和苦味也能很好的融合在酒体中,爽口,平衡,喝完后嘴巴很干净,有麦芽的香甜残留!
口感不会很淡,烘烤麦芽味焦糖甜味,与酒花苦味平衡地不错,喝到后段酒精度就显现出来了。
工业了的烂酒,泡沫丰富,细腻,麦芽味足,就是酒精味过重,高级醇高,第二天头疼,家酿爱好者这桶只能在用一次,看到气阀口有锈马上扔掉
这个比瓦伦丁假德啤好喝多了,有巧克力味跟小麦的酯香,苦度合适,回味有麦芽甜味。
爱士堡算是最早进入的德国品牌之一,口感规矩的德式小麦,泡沫丰富,有些浑浊有些许沉淀。口感有些麦香,回味有甜味
口感醇厚,有明显麦芽焦香,和巧克力味道,酒花苦味与麦芽甜味平衡地很好。
爱士堡的黑啤和白啤还是算不错的,平衡性很好,价格也良心。
大道至简abc 2023-07-07 12:54
tumi 2017-10-18 00:26
比瓦伦丁的好喝很多,焦味挺明显
肉肉猫 2017-02-24 07:29
华优冰其斯 2016-10-19 16:44
艾士堡与现在市场上泛滥的大多数德式拉格相比,其品质和口感还是相对较好的,麦香浓郁,杀口感强烈,酒花香气和苦味也能很好的融合在酒体中,爽口,平衡,喝完后嘴巴很干净,有麦芽的香甜残留!
aXbXcXd 2016-10-09 22:11
口感不会很淡,烘烤麦芽味焦糖甜味,与酒花苦味平衡地不错,喝到后段酒精度就显现出来了。
卧虎藏猪0JBOSx 2016-10-09 17:14
工业了的烂酒,泡沫丰富,细腻,麦芽味足,就是酒精味过重,高级醇高,第二天头疼,家酿爱好者这桶只能在用一次,看到气阀口有锈马上扔掉
3x 2016-10-09 17:11
这个比瓦伦丁假德啤好喝多了,有巧克力味跟小麦的酯香,苦度合适,回味有麦芽甜味。
芳草 2016-10-09 17:09
爱士堡算是最早进入的德国品牌之一,口感规矩的德式小麦,泡沫丰富,有些浑浊有些许沉淀。口感有些麦香,回味有甜味
小酒花dHXQrC 2016-10-09 16:48
口感醇厚,有明显麦芽焦香,和巧克力味道,酒花苦味与麦芽甜味平衡地很好。
ty 2016-10-09 16:40
爱士堡的黑啤和白啤还是算不错的,平衡性很好,价格也良心。