San Diego Scotch Ale 是一款在威士忌酒桶内陈酿过的苏格兰艾尔，并且在陈酿的过程中加入了浸泡过Ballast Point 朗姆酒的葡萄干，它的口感实在是惊人！
这是一款算是很久远的酒了，半年多前有幸在积分商兑换的，生产日期是05/07/12，五年多的酒，2073天，喝起来还是蛮好蛮喜欢的。 一开始倒进去是相对较重的酱味，其实香气已经有点衰减，过威士忌桶味还是可以体会到，泡沫多，但不持久，酒体深棕偏黑色，酒精度是11.9，简介中标错为9，入口很顺滑，尽管在常温下（潮州此刻的温度是9），我觉得刚刚好，入口有巧克力、葡萄干、麦芽、焦糖、威士忌桶的味道，平衡感好，虽然属于烈性的苏格兰艾尔，但是酒精感不算明显，喝起来很暖胃，总体上全是保存比较好的陈年啤酒，浓郁又化得开，喜欢，也许喝完，以后就很难遇见了。
桶味很明显，虽然平时喝苏格兰艾尔比较少，但这款做的真的挺好的，很不错。
觉对是四星以上的好酒，虽然没有黑暗东京那么浓郁，但是两个酒厂的合作款里来说，已经很棒了，变化要多一点。
和狗厂的东京黑一起喝的，相比之下还是那款印象更深刻。
童鞋 2018-01-09 23:21
这是一款算是很久远的酒了，半年多前有幸在积分商兑换的，生产日期是05/07/12，五年多的酒，2073天，喝起来还是蛮好蛮喜欢的。
一开始倒进去是相对较重的酱味，其实香气已经有点衰减，过威士忌桶味还是可以体会到，泡沫多，但不持久，酒体深棕偏黑色，酒精度是11.9，简介中标错为9，入口很顺滑，尽管在常温下（潮州此刻的温度是9），我觉得刚刚好，入口有巧克力、葡萄干、麦芽、焦糖、威士忌桶的味道，平衡感好，虽然属于烈性的苏格兰艾尔，但是酒精感不算明显，喝起来很暖胃，总体上全是保存比较好的陈年啤酒，浓郁又化得开，喜欢，也许喝完，以后就很难遇见了。
GINTIME岳小超 2016-10-08 23:53
桶味很明显，虽然平时喝苏格兰艾尔比较少，但这款做的真的挺好的，很不错。
Ethanwang 2016-10-08 10:15
觉对是四星以上的好酒，虽然没有黑暗东京那么浓郁，但是两个酒厂的合作款里来说，已经很棒了，变化要多一点。
柴亦鸣 2016-10-01 22:21
和狗厂的东京黑一起喝的，相比之下还是那款印象更深刻。