这是西北海岸风格的酸味艾尔。他们将烈性金色艾尔存放在霞多丽桶内长达12个月,之后加入无花果与柠檬皮再次在橡木桶内陈酿12个月。无花果、金葡萄干和橘子皮的香气穿过上颚,导致在舌头上留下挥之不去的甜味和柠檬的酸味。
大厂的水果酸啤,过了桶,酒体厚重,果香扑鼻,无花果、葡萄、柠檬和着橡木,口感典雅舒适
闻起来话梅李子酸酸甜甜,肯定不会难喝。入口酒体清脆,杀口感比较重,话梅的酸爽比较过瘾,还有一点奶油的腻口,酸中稍微带一点果皮涩味;中段红酒单宁感出来,比较强烈;后段果酸和单宁感都很强,反倒是一直没喝出无花果的味道来。比15年的更清爽一点,但是我更喜欢15的酸味。
比2015的更柔和了,后段无花果更重,酸度更低了,红酒,单宁味道突出,好嚯的
比起15版的,过的桶不一样,果皮也不一样 果皮苦更高,香甜感弱些
野菌、桃子、话梅、一点奶油气息,没什么无花果气息,泡沫少不持久,入口酒体适中,杀口感比较强,野菌、话梅、红酒单宁味,后段收口略有那么一点无花果味,相比15年更清爽一点,酸度没那么高,好喝的!
整体上比15版更突出单宁和木料的生涩感 酸味的尖锐程度下降了很多 酸果味少了很多 更多是突出果皮感 中后段单宁和果皮涩感较重 有轻微的果核味 整体还是不错的 依旧没有无花果味
无花果的香气没闻到,可能因为无花果本身就没什么味道吧,不知道酿酒增味用的是干无花果还是新鲜无花果。 香气是清新的水果香,野菌带来的泥土香,入口很酸,但是酒体很滑,我的形容是像吃了一口酸果冻在嘴里滑来滑去。
个人觉得无花果味道喝不太出来,我小时候家里有棵无花果树,我印象中的无花果不是那么酸的,应该有自己的甜香味。
被酒爱的人 2020-06-25 19:21
大厂的水果酸啤,过了桶,酒体厚重,果香扑鼻,无花果、葡萄、柠檬和着橡木,口感典雅舒适
EGG 2018-06-15 09:14
闻起来话梅李子酸酸甜甜,肯定不会难喝。入口酒体清脆,杀口感比较重,话梅的酸爽比较过瘾,还有一点奶油的腻口,酸中稍微带一点果皮涩味;中段红酒单宁感出来,比较强烈;后段果酸和单宁感都很强,反倒是一直没喝出无花果的味道来。比15年的更清爽一点,但是我更喜欢15的酸味。
我要上交大 2018-06-13 22:54
比2015的更柔和了,后段无花果更重,酸度更低了,红酒,单宁味道突出,好嚯的
怪盗披头三 2018-06-13 22:52
比起15版的,过的桶不一样,果皮也不一样
果皮苦更高,香甜感弱些
白相人爷叔 2018-06-13 22:48
野菌、桃子、话梅、一点奶油气息,没什么无花果气息,泡沫少不持久,入口酒体适中,杀口感比较强,野菌、话梅、红酒单宁味,后段收口略有那么一点无花果味,相比15年更清爽一点,酸度没那么高,好喝的!
KUMA君X 2018-06-13 22:47
整体上比15版更突出单宁和木料的生涩感 酸味的尖锐程度下降了很多 酸果味少了很多 更多是突出果皮感 中后段单宁和果皮涩感较重 有轻微的果核味 整体还是不错的 依旧没有无花果味
淡色艾尔 2018-03-09 23:33
无花果的香气没闻到,可能因为无花果本身就没什么味道吧,不知道酿酒增味用的是干无花果还是新鲜无花果。
香气是清新的水果香,野菌带来的泥土香,入口很酸,但是酒体很滑,我的形容是像吃了一口酸果冻在嘴里滑来滑去。
沈恺 2017-08-18 13:30
个人觉得无花果味道喝不太出来,我小时候家里有棵无花果树,我印象中的无花果不是那么酸的,应该有自己的甜香味。