卡斯卡特 皇家血统 过桶酸艾尔(2016)
Cascade Sang Royal Sour Ale (2016)

卡斯卡特 皇家血统 过桶酸艾尔(2016)

Cascade Sang Royal Sour Ale (2016)

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 9.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 46
  • 喝过: 218
  • 总体评分 98
    4.13 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 9.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

皇家血统 是将两种过橡木桶的红色艾尔混合,再同来自俄勒冈州著名的威拉米特谷葡萄酒区域的黑比诺葡萄一起,在大橡木桶中成熟22个月。这我们“血“计划系列中最豪华的一款,它有着复杂的夏日浆果、李子、橡木和香料的气息,具有充满活力的酸度和柔和的单宁结构。

  • 醋酸(27)
  • 中度酒体(18)
  • 橡木桶(17)
  • 棕色(16)
  • 适合进阶级(15)
  • 泡沫少(11)
  • 红酒(10)
  • 葡萄干(10)
  • 适合发烧级(9)
  • 李子(8)

用户酒评 共 61 条评论

啤酱er

啤酱er 2020-05-04 22:35

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 橡木桶
  • 葡萄干
  • 话梅
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

个人感觉这是卡斯卡特所有酒标中最好看的一款,紫色象征着高贵大气。酒体棕黑色,犹如龙血一般,流淌的尽是皇族之血,神秘感十足。酒开瓶便能感受到很重的橡木桶味,李子味,葡萄味突出。入口就能感受到一股强烈的酸,话梅,李子,单宁味应有尽有,挺饱满的。中段能感受到少许木料味,黑醋栗味也出来了,尾段果酯香留口,碳化感中等偏高,回甘有一定果酯香。整体而言,酒体中等偏厚重,是款很有层次感的酸,也许是过双桶的特色,但个人不太喜欢这么重的桶味,酸的也颇为尖锐,一个人solo很费劲,也可能这才能体现皇族的霸气,要是稍微柔和一些,这酒会更棒!

Name1ess1

Name1ess1 2020-04-23 23:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

宇凌

宇凌 2020-04-20 09:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

恶魔牌

恶魔牌 2020-03-30 20:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

美式酸艾尔入坑!
酸度立体 甜感适中 Finish也很长 喝完两分钟都齿颊留酸…完全就是平民可以分享的优质鸡尾酒

Guvyre

Guvyre 2020-03-23 18:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 醋酸
  • 重口味

入口一股酸味在口腔迸发,紧接着香气在口腔里循环。后味就像在喝红酒一般,估计是加葡萄汁的缘故

啤酒配鸭货

啤酒配鸭货 2020-03-08 18:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

FLOAT1

FLOAT1 2020-03-03 00:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Elainesdoggy

Elainesdoggy 2019-01-20 20:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 醋酸
  • 葡萄干
  • 话梅
  • 枫糖
  • 黑莓
  • 红酒
  • 酒精
  • 霉香
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 适合发烧级

木头!单宁明显,桶存在感巨强!浆果,李子,葡萄干。酸度优雅,留口。卡斯卡特这支那是相当的漂亮!

刀

2018-09-09 19:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

噜家老鼠

噜家老鼠 2018-07-08 21:15

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

和酒花一样的名字,味道可以的,酸度柔和,值得一喝

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