卡斯卡特 曼哈顿西北 过桶酸艾尔(2015)
Cascade Manhattan NW Sour Ale (2015)

卡斯卡特 曼哈顿西北 过桶酸艾尔(2015)

Cascade Manhattan NW Sour Ale (2015)

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 10.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 38
  • 喝过: 193
  • 总体评分 96
    4.08 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 10.3%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

Manhattan NW是一款西部海岸风格的酸味艾尔,不管是曾经还是现在它都是一个谜。它是由酿好的基酒与酸味的樱桃混合后放在波本桶内陈酿24个月,之后加入杏仁再陈酿三个月。它拥有樱桃、波本、糖果和一点点的辛辣香味,入口之后樱桃和波本味比较明显。

  • 醋酸(15)
  • 中度酒体(14)
  • 适合发烧级(13)
  • 樱桃(13)
  • 橡木桶(10)
  • 适合进阶级(9)
  • 红色(9)
  • 泡沫少(9)
  • 乳酸(8)
  • 泡沫不持久(8)

用户酒评 共 55 条评论

GGGaoJJJieee

GGGaoJJJieee 2020-04-11 18:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Ming大乐

Ming大乐 2020-03-20 23:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

香气非常冲 funky十足的同时似乎有些酒精感?酸度不高 收口很干 整体感觉还是很棒的 平衡且果香味令人愉悦 就是香气有些奇怪

windviki

windviki 2020-03-20 22:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

马厩味非常真实(虽然没养过马,但是这臭出现在酸啤酒里,没跑了)。收口算是干脆的。相比之下还是喜欢圣伯祥的感觉。

FLOAT1

FLOAT1 2020-03-17 11:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

怪盗披头三

怪盗披头三 2020-03-06 22:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 清澈
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

这个居然不错,虽然有点野菌臭
脆爽

三流人生

三流人生 2020-01-25 07:25

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

15年,需要醒酒几分钟,酸味降下来之后香气愈佳

欧妮桑

欧妮桑 2020-01-14 20:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 树莓
  • 泥土
  • 霉香
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

夜待销

夜待销 2019-06-28 19:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 醋酸
  • 橡木桶
  • 霉香
  • 酵母臭
  • 李子
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

这…酸四料?好凶的感觉,比较典型的品牌风格,樱桃感觉不是非常明显,要仔细感受,李子山楂比较明显。桶感觉合适,后段单宁涩比较重,口味相当重,但是很过瘾,小酒量不胜酒力

命的水

命的水 2019-06-16 16:31

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 醋酸
  • 辛香料
  • 霉香
  • 樱桃
  • 杏仁
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

半透明的棕红色酒体、在酸艾尔中泡沫还算丰富。淡淡的野菌霉香、樱桃和山楂的果香以及橡木桶带来的如胡椒般的辛香料,还有些许苦杏仁的香气,略微能感到一些酒精味儿,入口是稍带尖利的醋酸,酒体有点薄,微有些野菌气息,淡淡的胡椒香气,酸味中透出些果核的苦涩。

A白夜

A白夜 2019-05-18 09:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 粉红色
  • 醋酸
  • 树莓
  • 樱桃
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

莓红色,泡沫稀少不持久,闻香有鲜明的树莓味道,淡淡的野菌臭,令人愉悦。入口酸度鲜明,有着恰到好处的尖锐,树莓味,樱桃味,桶味明显,野菌味较淡和闻香比较一致,非常易饮

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