Manhattan NW是一款西部海岸风格的酸味艾尔,不管是曾经还是现在它都是一个谜。它是由酿好的基酒与酸味的樱桃混合后放在波本桶内陈酿24个月,之后加入杏仁再陈酿三个月。它拥有樱桃、波本、糖果和一点点的辛辣香味,入口之后樱桃和波本味比较明显。
闻着就是樱桃和红艾尔的味道,香气很淡,入口有点法兰德斯的感觉,樱桃酸的很直接刺激,果味充足,跟着是回甜,麦芽橡木波本味,层次还可以,2015年的版本年份有比之前的卡斯卡特饱满厚重些,但也算不上多么有冲击力,不过泡沫倒是比低年份的更丰富些,酸的倒牙还有点涩口,可以说非常给力了,十度的酒精依然控制极好,品牌特色。
香气非常冲 funky十足的同时似乎有些酒精感?酸度不高 收口很干 整体感觉还是很棒的 平衡且果香味令人愉悦 就是香气有些奇怪
马厩味非常真实(虽然没养过马,但是这臭出现在酸啤酒里,没跑了)。收口算是干脆的。相比之下还是喜欢圣伯祥的感觉。
这个居然不错,虽然有点野菌臭 脆爽
15年,需要醒酒几分钟,酸味降下来之后香气愈佳
这…酸四料?好凶的感觉,比较典型的品牌风格,樱桃感觉不是非常明显,要仔细感受,李子山楂比较明显。桶感觉合适,后段单宁涩比较重,口味相当重,但是很过瘾,小酒量不胜酒力
半透明的棕红色酒体、在酸艾尔中泡沫还算丰富。淡淡的野菌霉香、樱桃和山楂的果香以及橡木桶带来的如胡椒般的辛香料,还有些许苦杏仁的香气,略微能感到一些酒精味儿,入口是稍带尖利的醋酸,酒体有点薄,微有些野菌气息,淡淡的胡椒香气,酸味中透出些果核的苦涩。
爱玩耳机的小萝莉 2020-09-04 19:00
闻着就是樱桃和红艾尔的味道,香气很淡,入口有点法兰德斯的感觉,樱桃酸的很直接刺激,果味充足,跟着是回甜,麦芽橡木波本味,层次还可以,2015年的版本年份有比之前的卡斯卡特饱满厚重些,但也算不上多么有冲击力,不过泡沫倒是比低年份的更丰富些,酸的倒牙还有点涩口,可以说非常给力了,十度的酒精依然控制极好,品牌特色。
GGGaoJJJieee 2020-04-11 18:41
Ming大乐 2020-03-20 23:41
香气非常冲 funky十足的同时似乎有些酒精感?酸度不高 收口很干 整体感觉还是很棒的 平衡且果香味令人愉悦 就是香气有些奇怪
windviki 2020-03-20 22:03
马厩味非常真实(虽然没养过马,但是这臭出现在酸啤酒里,没跑了
)。收口算是干脆的。相比之下还是喜欢圣伯祥的感觉。
FLOAT1 2020-03-17 11:55
怪盗披头三 2020-03-06 22:45
这个居然不错,虽然有点野菌臭
脆爽
三流人生 2020-01-25 07:25
15年,需要醒酒几分钟,酸味降下来之后香气愈佳
欧妮桑 2020-01-14 20:24
夜待销 2019-06-28 19:22
这…酸四料?好凶的感觉,比较典型的品牌风格,樱桃感觉不是非常明显,要仔细感受,李子山楂比较明显。桶感觉合适,后段单宁涩比较重,口味相当重,但是很过瘾,小酒量不胜酒力
命的水 2019-06-16 16:31
半透明的棕红色酒体、在酸艾尔中泡沫还算丰富。淡淡的野菌霉香、樱桃和山楂的果香以及橡木桶带来的如胡椒般的辛香料,还有些许苦杏仁的香气,略微能感到一些酒精味儿,入口是稍带尖利的醋酸,酒体有点薄,微有些野菌气息,淡淡的胡椒香气,酸味中透出些果核的苦涩。