这是一款来自瑞典Brekeriet酒厂的小批量的自然发酵烟熏酸味啤酒。
外观：酒标忒简单了一点，酒色淡黄，泡沫少，消散快。 香气：很浓重的消毒水气味，如果盲品，绝逼以为是在医院，烟熏味有一丝。 味道：入口味道倒是很不错，乳酸，培根，烟熏以及炭烧，整体丰富，是不错的味觉体验。 口感：杀口感很不错，酒体适中，不是那种十分锐利的酸。 整体：除了消毒水味道，别的都不错。
开瓶一股烟熏味儿，泡沫不持久，入口酸，烟熏味儿十足，建议配餐食用。
泥煤＋野菌，效果非常“膻”，与海绵下厨做的葱爆羊肉很是搭配，个人不算喜欢泥煤，但这款酒在酸、泥煤和野菌之间有一个比较合适的平衡，整体仍略偏泥煤，配餐合适。
纯属个人不喜这种泥煤味，不过不可否认这是款好酒
应该使用了泥煤麦芽，闻香重有很重的属于泥煤麦芽的培根和消毒水味道还搬走明显的乳酸发酵风味，入口沙口感强烈，酒体薄厚适中，酸味略尖锐，泥煤风味饱满，尾端还有些炭烧感，收口苦味的散发和收缩都比较快，整体下来泥煤+酸是一个非常非常有意思的体验
天下有雪 2018-05-23 20:19
外观：酒标忒简单了一点，酒色淡黄，泡沫少，消散快。
香气：很浓重的消毒水气味，如果盲品，绝逼以为是在医院，烟熏味有一丝。
味道：入口味道倒是很不错，乳酸，培根，烟熏以及炭烧，整体丰富，是不错的味觉体验。
口感：杀口感很不错，酒体适中，不是那种十分锐利的酸。
整体：除了消毒水味道，别的都不错。
Adia 2017-04-20 20:03
开瓶一股烟熏味儿，泡沫不持久，入口酸，烟熏味儿十足，建议配餐食用。
沙克斯 2017-03-11 01:52
泥煤＋野菌，效果非常“膻”，与海绵下厨做的葱爆羊肉很是搭配，个人不算喜欢泥煤，但这款酒在酸、泥煤和野菌之间有一个比较合适的平衡，整体仍略偏泥煤，配餐合适。
梁根硕 2016-08-30 11:43
纯属个人不喜这种泥煤味，不过不可否认这是款好酒
海绵凶 2016-08-30 11:18
应该使用了泥煤麦芽，闻香重有很重的属于泥煤麦芽的培根和消毒水味道还搬走明显的乳酸发酵风味，入口沙口感强烈，酒体薄厚适中，酸味略尖锐，泥煤风味饱满，尾端还有些炭烧感，收口苦味的散发和收缩都比较快，整体下来泥煤+酸是一个非常非常有意思的体验