Brekeriet Doblé 是一款烈性的比利时风格的酸味艾尔，采用了混菌发酵的方式酿造。
总评：没有明显的缺点，好吧也许有人和我一样觉得尾巴有点腥，我联想到铁锈（店长说这个是野菌典型的风味） 挂壁：持续时间适中，稳固程度适中 颜色：黄泛棕，不愧是野菌 味道：放了三年，所有激烈的表现可能都因此被消磨殆尽。酸，些微杀口，收口比较干脆。body是有的。 香气：较为强烈，我总联想到古斯。
有点消毒水 或者说创口贴 酵母 野菌 马厩 野菌的味道 入口有点酸，味道层次比较单一 ！
性价比很高的厂，口味也相对平易近人，不像有的厂酸的丧心病狂，整体水准在线，只是收口的苦涩实在感觉不太喜欢，难道是因为酒精度太高了？
酒液呈现深黄至棕红色，野菌、赛松特有发酵香气，气泡感足，西柚、柠檬皮、果汁感、香料感，酸味酸得很柔，很内敛，需要你一口接一口不断地去品尝，很不错的一款酸啤。Brekeriet 算是一个欧洲小厂，在国内关注度真的不高，但他们的作品比市面上太多差强人意的酸啤要好太多，就像极简主义的酒标想表达出的，低调内敛中透出自己的个性，不如同厂的 VANILJ 来的惊艳，或者说表达的重点不一样，但性价比之高不可否认。
晚餐喝的，酒名里有双料，用的又是内马尔的杯子，晚上巴西就2:0，巧！ 金色酒体泡沫少，前半瓶清澈，瓶底略浑浊，脆桃、蜂蜜香气，入口野菌味，平衡好，酒精感控制也好，佐餐很配。
酸的有点苦底，整体感觉还行，没记住太多
布里克大瓶子。超值！ 开瓶：沫多 粗糙 不持久 酒体颜色深黄！闻着酸甜，但不浓郁！ 入口：先试一闪而过的甜，接着就是酸！但不持久，不尖锐！想是没有熟透的水果！野菌！喝起来不累！还入口。一点点杀口 后段：舌根处一点泛酸，泛酸还是在后段，舌根处体现出来。感觉这个酒真是值！简单明了！解油腻 哈哈哈哈哈！不错不错 总体：值！
比较一般的一款酸啤，酸啤的风味没能出来。 酸味、霉味淡淡的，弱弱的，入口感受比较简单，基本没什么复杂度，收口尚可，完全没有8.5度的感觉。 入门喝还可以尝试。
入口野菌带来的酸味十足; 泡沫极少，整体平衡; 我是开瓶这个酸味艾尔开胃的 非常不错
好水易得 2019-04-17 23:16
总评：没有明显的缺点，好吧也许有人和我一样觉得尾巴有点腥，我联想到铁锈（店长说这个是野菌典型的风味）
挂壁：持续时间适中，稳固程度适中
颜色：黄泛棕，不愧是野菌
味道：放了三年，所有激烈的表现可能都因此被消磨殆尽。酸，些微杀口，收口比较干脆。body是有的。
香气：较为强烈，我总联想到古斯。
猫叔 2019-03-29 20:01
有点消毒水 或者说创口贴 酵母 野菌 马厩 野菌的味道
入口有点酸，味道层次比较单一 ！
夜待销 2018-08-03 19:28
性价比很高的厂，口味也相对平易近人，不像有的厂酸的丧心病狂，整体水准在线，只是收口的苦涩实在感觉不太喜欢，难道是因为酒精度太高了？
mythril 2018-07-28 14:51
酒液呈现深黄至棕红色，野菌、赛松特有发酵香气，气泡感足，西柚、柠檬皮、果汁感、香料感，酸味酸得很柔，很内敛，需要你一口接一口不断地去品尝，很不错的一款酸啤。Brekeriet 算是一个欧洲小厂，在国内关注度真的不高，但他们的作品比市面上太多差强人意的酸啤要好太多，就像极简主义的酒标想表达出的，低调内敛中透出自己的个性，不如同厂的 VANILJ 来的惊艳，或者说表达的重点不一样，但性价比之高不可否认。
皮老虎 2018-06-22 22:51
晚餐喝的，酒名里有双料，用的又是内马尔的杯子，晚上巴西就2:0，巧！
金色酒体泡沫少，前半瓶清澈，瓶底略浑浊，脆桃、蜂蜜香气，入口野菌味，平衡好，酒精感控制也好，佐餐很配。
鬼叔 2018-06-14 17:22
酸的有点苦底，整体感觉还行，没记住太多
小酒花Uj7Fp9 2018-05-01 18:59
布里克大瓶子。超值！
开瓶：沫多 粗糙 不持久 酒体颜色深黄！闻着酸甜，但不浓郁！
入口：先试一闪而过的甜，接着就是酸！但不持久，不尖锐！想是没有熟透的水果！野菌！喝起来不累！还入口。一点点杀口
后段：舌根处一点泛酸，泛酸还是在后段，舌根处体现出来。感觉这个酒真是值！简单明了！解油腻 哈哈哈哈哈！不错不错
总体：值！
王kush 2018-03-19 00:09
比较一般的一款酸啤，酸啤的风味没能出来。
酸味、霉味淡淡的，弱弱的，入口感受比较简单，基本没什么复杂度，收口尚可，完全没有8.5度的感觉。
入门喝还可以尝试。
Adia 2017-04-30 20:14
入口野菌带来的酸味十足; 泡沫极少，整体平衡; 我是开瓶这个酸味艾尔开胃的 非常不错