红罂粟从诞生的那一刻酒受到了我们的加倍呵护,无论是黎明还是黑夜。初次发酵之后,我们将它与一部分Amigo Lager混合,然后一起放入桶中进行成熟。在桶中微生物的帮助下进行了二次发酵,同时拥有了可口的酸度,还有了一些樱桃和香草的味道,让这款酒更加适口。
毕竟外形好看的酒都不会太差。。。。
漂亮厚重的小瓶子,香气淡淡的,泡沫很多,酒不错
酒体如红宝石般璀璨,罂粟花般诱人,揣着酒杯就油然而生一股高贵的气息。气泡升腾源源不断,不住发出滋滋声。闻之意外地像樱桃味的百事可乐,有明显的黑樱桃,又暗衬着一点点焦糖的甜香,和霉香。入口的酸味不算太尖锐,比较优柔绵长,伴随着细腻的树莓黑莓酸樱桃慢慢化散开来,二氧化碳的刺激感释放了更多的酸味,呈现为乳酸和醋酸,夹杂着野菌味。整体来说酒体单薄,可能是二次发酵加入了Amigo Lager的缘故。后味柔软,有一丝丝的坚果味的口感。喝完之后非常好奇罂粟花种子是怎样的风味。。
很典型的失落修道院的酸啤风味,酸的爽口,但是酸味在口腔中没有延伸,仅在口腔前段停留片刻,香气有淡淡的水果香和酵母味,我还是比较喜欢美式酸啤的,喝起来口感很爽。
酿造中加入罂粟籽和樱桃,罂粟这个元素显然噱头大于实际,闻香有些野菌的霉香和淡淡的法兰德斯红的乳酸味道,入口轻柔,酸味不似传统法红的浓厚麦芽和乳酸以及深色水果酸甜,反而有点像蓝比克那样的轻柔酸味和樱桃酸甜,酒体偏薄,很爽口,桶味有细微呈现,但整体风味消散的极快显的有点飘,收口时几乎不在口腔留存味道
付文海 2018-09-10 21:06
毕竟外形好看的酒都不会太差。。。。
嘿嘿 2018-04-26 18:29
漂亮厚重的小瓶子,香气淡淡的,泡沫很多,酒不错
TinyRick 2017-12-05 14:43
酒体如红宝石般璀璨,罂粟花般诱人,揣着酒杯就油然而生一股高贵的气息。气泡升腾源源不断,不住发出滋滋声。闻之意外地像樱桃味的百事可乐,有明显的黑樱桃,又暗衬着一点点焦糖的甜香,和霉香。入口的酸味不算太尖锐,比较优柔绵长,伴随着细腻的树莓黑莓酸樱桃慢慢化散开来,二氧化碳的刺激感释放了更多的酸味,呈现为乳酸和醋酸,夹杂着野菌味。整体来说酒体单薄,可能是二次发酵加入了Amigo Lager的缘故。后味柔软,有一丝丝的坚果味的口感。喝完之后非常好奇罂粟花种子是怎样的风味。。
糖唐 2016-08-28 17:38
很典型的失落修道院的酸啤风味,酸的爽口,但是酸味在口腔中没有延伸,仅在口腔前段停留片刻,香气有淡淡的水果香和酵母味,我还是比较喜欢美式酸啤的,喝起来口感很爽。
海绵凶 2016-08-28 01:14
酿造中加入罂粟籽和樱桃,罂粟这个元素显然噱头大于实际,闻香有些野菌的霉香和淡淡的法兰德斯红的乳酸味道,入口轻柔,酸味不似传统法红的浓厚麦芽和乳酸以及深色水果酸甜,反而有点像蓝比克那样的轻柔酸味和樱桃酸甜,酒体偏薄,很爽口,桶味有细微呈现,但整体风味消散的极快显的有点飘,收口时几乎不在口腔留存味道