红罂粟从诞生的那一刻酒受到了我们的加倍呵护,无论是黎明还是黑夜。初次发酵之后,我们将它与一部分Amigo Lager混合,然后一起放入桶中进行成熟。在桶中微生物的帮助下进行了二次发酵,同时拥有了可口的酸度,还有了一些樱桃和香草的味道,让这款酒更加适口。
一般般也就那样,随便将就喝喝还行!
我从冰箱里拿出来一直喝到基本常温,随着温度的变化,风味会变化,在我看来这款酒还是不错的: 香气) 野菌酸+樱桃+酯香,有一阵我感觉我闻到了香草味。 喝起来) 带有樱桃、单宁和酸的味道。 个人感觉)总体感觉不错,易饮,风味复杂但不独立,可以慢慢喝。 其它)1)不得不说进口商把标贴的位置恰当好处,遮挡住了大部分说明;这款酒酿造中使用的并非Poppy而是Poppy seed,不过一点儿也没尝出来。2)Red poppy是在法兰德斯发现的,Gold poppy是加利福尼亚的州花。
有一些树籽的涩味 酸樱桃的加入让法兰德斯的复杂度更加完善
第一次尝试野菌味的啤酒还不太能get这个味道是什么.. 泡沫丰富细腻,但分分钟就散了,香味隐约好像有点感觉到大家说的霉香?但不是很确定,第一次尝试的小白只能说酸味也是很浓烈了,之前酸啤尝试过女公爵,一直很喜欢,感觉这款比女公爵酸味来得更加烈,但消散得也快.. 棕红色的酒体喝来还是比较爽口的,但空口喝并没有大家说得那么易饮,隐约有点红酒的感觉,可能是熏陶还是不够的缘故,很多感受还不能准确描述出来..
酒体土红色浑浊,泡沫几乎没有。 闻着与其说是法兰德斯红艾,反而有一点像kriek的味道。草莓,樱桃,浆果的酸味,还有一点野菌的味道。 入口先是一定的杀口感,然后是还算平衡的莓果类果汁感。樱桃最重,酸后有葡萄汁的回甘。罂粟这个元素倒是真的没感觉到,或许纯粹是噱头,也可能是舌头不够高级。 整体作为红艾也是偏酸的红艾,之前只喝过女公爵和罗登巴赫,这款比它们俩都酸些。比较特别的是,它的酸来得烈,消去得也迅速,但还是觉得吧,酸得有点攻击性,有点不够平衡。
很棒的法兰德斯红,树莓,樱桃,野菌,带一点点霉香,舒服易饮酸不尖锐。
贝加尔湖 2022-01-26 23:45
精酿小白菜 2019-12-01 20:08
一般般也就那样,随便将就喝喝还行!
in9 2019-11-18 21:13
我从冰箱里拿出来一直喝到基本常温,随着温度的变化,风味会变化,在我看来这款酒还是不错的:
香气) 野菌酸+樱桃+酯香,有一阵我感觉我闻到了香草味。
喝起来) 带有樱桃、单宁和酸的味道。
个人感觉)总体感觉不错,易饮,风味复杂但不独立,可以慢慢喝。
其它)1)不得不说进口商把标贴的位置恰当好处,遮挡住了大部分说明;这款酒酿造中使用的并非Poppy而是Poppy seed,不过一点儿也没尝出来。2)Red poppy是在法兰德斯发现的,Gold poppy是加利福尼亚的州花。
之洋 2019-10-08 04:56
Sheven 2019-08-03 15:55
有一些树籽的涩味 酸樱桃的加入让法兰德斯的复杂度更加完善
喵喵喵 2019-06-02 17:39
第一次尝试野菌味的啤酒还不太能get这个味道是什么.. 泡沫丰富细腻,但分分钟就散了,香味隐约好像有点感觉到大家说的霉香?但不是很确定,第一次尝试的小白只能说酸味也是很浓烈了,之前酸啤尝试过女公爵,一直很喜欢,感觉这款比女公爵酸味来得更加烈,但消散得也快.. 棕红色的酒体喝来还是比较爽口的,但空口喝并没有大家说得那么易饮,隐约有点红酒的感觉,可能是熏陶还是不够的缘故,很多感受还不能准确描述出来..
姜大鲵 2019-05-22 18:44
宇凌 2018-12-24 11:15
岂几口几 2018-10-02 20:24
酒体土红色浑浊,泡沫几乎没有。
闻着与其说是法兰德斯红艾,反而有一点像kriek的味道。草莓,樱桃,浆果的酸味,还有一点野菌的味道。
入口先是一定的杀口感,然后是还算平衡的莓果类果汁感。樱桃最重,酸后有葡萄汁的回甘。罂粟这个元素倒是真的没感觉到,或许纯粹是噱头,也可能是舌头不够高级。
整体作为红艾也是偏酸的红艾,之前只喝过女公爵和罗登巴赫,这款比它们俩都酸些。比较特别的是,它的酸来得烈,消去得也迅速,但还是觉得吧,酸得有点攻击性,有点不够平衡。
TonyStark 2018-10-01 17:17
很棒的法兰德斯红,树莓,樱桃,野菌,带一点点霉香,舒服易饮酸不尖锐。