这是特别发布是 Barley Wine 是对于整个酒厂的赞誉,酿造完成以后,它在Stranahan’s Colorado威士忌橡木桶内陈放了超过9个月。这个过程使得原本浓烈的Old Ruffian变得更加柔和,带上了橡木桶的香气。每瓶酒都有一个唯一的编码,代表着独一无二。
香气非常爆炸,橡木桶的波本气息,奶油气息明显,泡沫丰富细腻持久,入口酒体轻盈,完全没有大麦的感觉,比基酒薄了很多,,奶油波本感非常明显,至此都是一款非常棒的酒,但是中后段突如其来的威士忌强烈的酒精涩感全出来,抢了大麦酒原本的风味,感觉跟基酒完全是两种酒,去除前段的风味,后面完全是威士忌的感觉,但总体还是不错,老痞子基酒就不错,过桶更有心意,有创意,中上水平!
与基酒相比苦味和酒精味弱化了,有了威士忌的桶香,淡淡的酸味,感觉很棒!
白相人爷叔 2017-08-30 19:31
香气非常爆炸,橡木桶的波本气息,奶油气息明显,泡沫丰富细腻持久,入口酒体轻盈,完全没有大麦的感觉,比基酒薄了很多,,奶油波本感非常明显,至此都是一款非常棒的酒,但是中后段突如其来的威士忌强烈的酒精涩感全出来,抢了大麦酒原本的风味,感觉跟基酒完全是两种酒,去除前段的风味,后面完全是威士忌的感觉,但总体还是不错,老痞子基酒就不错,过桶更有心意,有创意,中上水平!
糖唐 2016-08-27 18:03
与基酒相比苦味和酒精味弱化了,有了威士忌的桶香,淡淡的酸味,感觉很棒!