这是特别发布是 Barley Wine 是对于整个酒厂的赞誉，酿造完成以后，它在Stranahan’s Colorado威士忌橡木桶内陈放了超过9个月。这个过程使得原本浓烈的Old Ruffian变得更加柔和，带上了橡木桶的香气。每瓶酒都有一个唯一的编码，代表着独一无二。
基本信息：出厂日期20170614，保质期5年，酒精度12.8度，品尝日期20220113。 外观：酒呈暗棕色，光照下呈棕红色，浅棕色泡沫不多，细腻，不太持久。 气味：焦糖、奶油味为主，香味持久，浓郁。酒精感稍明显。 口感：苦味一般，焦糖、甜味明显，有奶油、麦香味，稍有杀口感，酒精感明显，有些粘稠。余味是淡淡的焦糖甜味。 总评：有劲的过桶大麦，推荐酒精爱好者品尝。
口感不舒服，入口优先感知到的是酒精的浓烈，接着品尝到的是苦涩，甜味出得很晚，且呈现很不柔和、很不情愿的样子，没有多少大麦酒那种直白的甜腻。而气味，一直是呛辣，同样掩盖了甜味。唯一比较出众的，怕只剩红棕色的半透明酒体了。 没喝过这款基酒，但我推测十有八九是因为过桶，过掉了大麦酒原有的风貌。桶味高于一切，的确是太突兀了。
桶味多一点，果铺，奶油，还不错
棕褐色酒体泡沫少，果腰、巧克力、焦糖、话梅味，桶味较重，酒精感控制不错，酒体中等偏薄。
香：闻起来有丝奶油的甜腻感，伴随着明显的桶味和酒精味。 观：这款泡沫丰富，酒色是红棕色，颜色深的偏黑。 味：入口酒精味重，喝着压力大，感觉更像在喝威士忌而不是大麦酒。后续有些奶香味，回味干涩。 过桶后感觉威士忌的味更重些，酒本身没有太多析出的味道，就如烈酒的口感，辛辣干涩。
被酒标吸引...气味甜甜的有焦糖味，酒精味较重。入口偏甜，有点儿大麦酒的感觉，接着有点巧克力的味道，then威士忌桶味非常明显。开了一瓶aberlouer雪莉桶对比，奶油和焦糖味儿特别像...整体麦香不明显，大麦酒被whisky桶的味道遮住了。没喝过太多过桶啤酒，觉得还可以。
泡沫丰富，奶香味，酒精味明显，后劲强烈，总体感觉不错。
我很喜欢的酒！明显的威士忌痛的风味！淡淡的不强烈！柔和的酒体舒服尔温暖！适合冬天饮用！强烈的熬住时间带来了明显的美拉得反应带来的风味！一直没喝出来直到看到是大麦酒！啊哈哈哈
酒花大道 2022-05-19 19:58
基本信息：出厂日期20170614，保质期5年，酒精度12.8度，品尝日期20220113。
外观：酒呈暗棕色，光照下呈棕红色，浅棕色泡沫不多，细腻，不太持久。
气味：焦糖、奶油味为主，香味持久，浓郁。酒精感稍明显。
口感：苦味一般，焦糖、甜味明显，有奶油、麦香味，稍有杀口感，酒精感明显，有些粘稠。余味是淡淡的焦糖甜味。
总评：有劲的过桶大麦，推荐酒精爱好者品尝。
萌叔小南 2018-12-17 23:17
口感不舒服，入口优先感知到的是酒精的浓烈，接着品尝到的是苦涩，甜味出得很晚，且呈现很不柔和、很不情愿的样子，没有多少大麦酒那种直白的甜腻。而气味，一直是呛辣，同样掩盖了甜味。唯一比较出众的，怕只剩红棕色的半透明酒体了。
没喝过这款基酒，但我推测十有八九是因为过桶，过掉了大麦酒原有的风貌。桶味高于一切，的确是太突兀了。
上海泰森 2018-11-24 21:16
桶味多一点，果铺，奶油，还不错
皮老虎 2018-11-22 21:44
棕褐色酒体泡沫少，果腰、巧克力、焦糖、话梅味，桶味较重，酒精感控制不错，酒体中等偏薄。
-posion 2018-05-07 12:41
香：闻起来有丝奶油的甜腻感，伴随着明显的桶味和酒精味。
观：这款泡沫丰富，酒色是红棕色，颜色深的偏黑。
味：入口酒精味重，喝着压力大，感觉更像在喝威士忌而不是大麦酒。后续有些奶香味，回味干涩。
过桶后感觉威士忌的味更重些，酒本身没有太多析出的味道，就如烈酒的口感，辛辣干涩。
宇凌 2018-04-30 16:28
疯寿司 2018-04-03 19:43
被酒标吸引...气味甜甜的有焦糖味，酒精味较重。入口偏甜，有点儿大麦酒的感觉，接着有点巧克力的味道，then威士忌桶味非常明显。开了一瓶aberlouer雪莉桶对比，奶油和焦糖味儿特别像...整体麦香不明显，大麦酒被whisky桶的味道遮住了。没喝过太多过桶啤酒，觉得还可以。
妙手暖呼呼 2018-03-20 19:14
泡沫丰富，奶香味，酒精味明显，后劲强烈，总体感觉不错。
VintaGe 2018-02-03 19:31
猫叔 2017-12-31 23:12
我很喜欢的酒！明显的威士忌痛的风味！淡淡的不强烈！柔和的酒体舒服尔温暖！适合冬天饮用！强烈的熬住时间带来了明显的美拉得反应带来的风味！一直没喝出来直到看到是大麦酒！啊哈哈哈