笨笨的伯爵 2023-09-16 18:27

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• • 香气: 3
  • 味道: 3.5
  • 外观: 3.5
  • 感受: 3.5
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• 深黄色
• 苦
• 甜
• 烤面包
• 饼干
• 麦香
• 轻度酒体
• 顺滑
• 适合入门级

莫许杯深琥珀浓 2023-08-22 23:47

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• • 香气: 4.5
  • 味道: 4
  • 外观: 4
  • 感受: 4
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• 金色
• 泡沫持久
• 泡沫丰富
• 清澈
• 甜
• 麦香
• 香蕉
• 丁香
• 气泡感强
• 轻度酒体
• 清爽
• 适合入门级
• 小清新
• 口粮酒

灌装日期：2023.03.14
饮用日期：2023.08.22
使用杯形：Weizen Vase
香气：非常浓郁、饱满的面包味一马当先，随后香蕉酯香也很快跟上，混合成香蕉面包的愉悦气息，其中夹杂着明显的中度丁香，后调中小麦的生面团味显著，而小麦微酸相比之下则较弱，还出现了一些谷物气息
味道：第一口感觉就清爽无比，是由比普通德小麦明显轻薄的酒体和中高的杀口感带来的直观体验。入口先是很清爽、清淡的麦香，仿佛拉格一般，接着由淡淡生面团味引入过渡到中段，中段一些丁香味先出现了。熟悉的香蕉、面包在后段才姗姗来迟，且也是清淡的，远不如闻起来那么香甜浓郁，不过随着回温香蕉味会明显一些，小麦的微酸在近收口才随着少许生面团出现。几乎没有苦味。收口干，余味微甜、淡淡丁香
外观：浅金色的清澈酒液，中间有少量的小气泡缓慢上升，不愧水晶小麦之名。洁白的泡沫如爆炸般丰富，云朵般绵密细腻。泡持性良好，消散速度较慢，但似乎比普通的浑浊型小麦要快上一些。消散到最后有半指稳定酒头，但是只有很零星的挂杯
感受：非常清爽易饮的一款水晶小麦，所谓水晶小麦确实是普通的hefeweizen的清新版本，在过滤掉酵母带来清亮外观的同时也折损了一些风味，像这款就是闻起来与一般hefe无二，但喝起来明显清淡一些，不过对于清爽型饮品来说也恰到好处

血色将至 2023-08-15 19:32

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• • 香气: 3
  • 味道: 3
  • 外观: 3.5
  • 感受: 3

大道至简abc 2023-07-07 11:41

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• • 香气: 4
  • 味道: 3
  • 外观: 3
  • 感受: 3

star_fx 2023-06-09 22:24

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• • 香气: 2
  • 味道: 3
  • 外观: 3
  • 感受: 3
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• 浅黄色
• 泡沫丰富
• 香蕉
• 轻度酒体
• 清爽
• 适合入门级

这款给我的感觉就是在01号的基础上过滤了酒液里的酵母，酒体看上去清澈了不少，呈现出透亮的淡金黄色，喝起来也整体上比01号淡一些，更低的香蕉香气，中后段比较明显的酸感，依然是几乎喝不出来的苦味。

这款没啥好说的，中规中矩，可能喜欢淡爽风格的人会喜欢吧。

谷雨酿造 2023-04-21 11:22

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• • 香气: 4
  • 味道: 3
  • 外观: 3.5
  • 感受: 4

IPAnot 2023-04-20 10:43

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• • 香气: 4
  • 味道: 4.5
  • 外观: 4.5
  • 感受: 4

罗德曼大师 2023-04-19 10:55

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• • 香气: 4.5
  • 味道: 4
  • 外观: 3.5
  • 感受: 3.5

小Q同学 2023-04-17 19:17

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• • 香气: 2.5
  • 味道: 3
  • 外观: 2
  • 感受: 3
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• 清澈
• 苦
• 麦香
• 香蕉
• 丁香
• 轻度酒体
• 寡淡
• 清爽
• 适合入门级
• 小清新

牌子：施耐德Schneider

酒名：2号

风格：德式小麦

酒精度：4.9%vol

原麦汁浓度：11.2°P

原料：水，小麦麦芽，大麦麦芽，啤酒花

生产日期：2022年09月29日


【闻香】丁香，麦香


【口感】入口清爽，沙口感偏强，酒体清淡偏水，微弱的生面团味与香蕉味，干净清爽易饮，收口会有一点酒花的微苦。

（与1号对比，香气与口感都低了很多，不过今天很热，大口的喝下去，蛮爽口）

小酒花OJ3ORA 2023-04-17 08:51

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• • 香气: 2.5
  • 味道: 1
  • 外观: 2.5
  • 感受: 2
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• 泡沫持久
• 清澈
• 寡淡
• 不推荐

入门级玩家觉得很寡淡，像水一样，尾调有些涩