这款水晶小麦啤酒最早由施耐德·乔治（ Georg V. Schneider）酿制于1980年。口感新鲜而充满泡沫感，通过对酒体的轻微过滤，保证了这款纯正小麦啤酒的独特风味。
好清澈的德式小麦，的确像拉格，水晶指的就是清澈嘛？ 入口好强烈的香蕉丁香，更丁香一些。 本来四款小麦想横向对比呢，忍不住了。 口感微涩，是酵母带来的。中高的沙口感。 只能再次感叹，不愧是施耐德啊
施耐德二号水晶小麦，过滤掉了酵母，看上去像极了金色拉格，不知道的话，极易当成拉格。开瓶香气以面团、吐司面包的味道，很干净清冽，入口后，首先就是香蕉的乙酸乙酯与淡淡的丁香酚味道，伴随着微酸薄弱的柑橘气息，苦度基本没有，中后端最为突出的是面团与面包发酵香气，虽然不是很厚重，但是却持久干净，告诉你这是一杯很干净的小麦啤酒，虽然各种香气都不是很厚重，也符合水晶小麦的预期，但是这么一款清冽干净的小麦，在炎炎夏日里，绝对是你的菜
泡沫要爆炸，清爽的口感。寡淡的风味。
经典重温第二弹，施耐德2号水晶小麦 水晶小麦是在德式小麦Mit hefe版本（浑浊小麦）版本上经过过滤从而得到很高的澄清度，理论上果味更强，酚类物质更少。 外观：金黄色偏深一点的酒体，泡沫细腻持久，绵密程度比普通版本小麦低一些； 香气：闻起来麦芽香气比较突出，其他味道低温条件下不算明显。入口后的烤面包，香蕉，一点点青苹果的果香以及微微的麦芽酸会感知的较为明显，整体香甜度比普通版要低，偏清爽； 口感：沙口感很强，甜苦平衡非常好，收口余味较为悠长，收口偏干。 整体上讲比普通版本的德式小麦要更加清爽，但是没有丧失风味，不会令人感觉寡淡。和普通同样清爽突出麦香的美式小麦相比，又多了酵母带来的明显果味，非常喜欢。
明亮金色清澈酒体，非常漂亮，杀口感适中，入口非常清爽，香蕉丁香味浓郁，好喝易饮。
充满泡沫感，真是多而且密，亮金色非常通透，气味闻着也很舒服。 虽然有点沙口，但是入口之后香蕉味没那么浓郁，但是变得非常清爽，有麦芽的甜味跟一点点脂香，同时带着微酸与一点回甘，看来夏日午后拿来解渴相当不错。
爱运动喜品酒的八鉴 2021-12-29 22:00
好清澈的德式小麦，的确像拉格，水晶指的就是清澈嘛？
入口好强烈的香蕉丁香，更丁香一些。
本来四款小麦想横向对比呢，忍不住了。
口感微涩，是酵母带来的。中高的沙口感。
只能再次感叹，不愧是施耐德啊
echolo 2021-12-03 21:38
施耐德二号水晶小麦，过滤掉了酵母，看上去像极了金色拉格，不知道的话，极易当成拉格。开瓶香气以面团、吐司面包的味道，很干净清冽，入口后，首先就是香蕉的乙酸乙酯与淡淡的丁香酚味道，伴随着微酸薄弱的柑橘气息，苦度基本没有，中后端最为突出的是面团与面包发酵香气，虽然不是很厚重，但是却持久干净，告诉你这是一杯很干净的小麦啤酒，虽然各种香气都不是很厚重，也符合水晶小麦的预期，但是这么一款清冽干净的小麦，在炎炎夏日里，绝对是你的菜
Shadow韓 2021-09-30 12:02
GW2nsA0y 2021-08-05 22:36
泡沫要爆炸，清爽的口感。寡淡的风味。
行走的波波 2021-07-29 09:55
也许超级未必英雄 2021-06-06 00:16
Derrick 2020-12-05 15:40
经典重温第二弹，施耐德2号水晶小麦
水晶小麦是在德式小麦Mit hefe版本（浑浊小麦）版本上经过过滤从而得到很高的澄清度，理论上果味更强，酚类物质更少。
外观：金黄色偏深一点的酒体，泡沫细腻持久，绵密程度比普通版本小麦低一些；
香气：闻起来麦芽香气比较突出，其他味道低温条件下不算明显。入口后的烤面包，香蕉，一点点青苹果的果香以及微微的麦芽酸会感知的较为明显，整体香甜度比普通版要低，偏清爽；
口感：沙口感很强，甜苦平衡非常好，收口余味较为悠长，收口偏干。
整体上讲比普通版本的德式小麦要更加清爽，但是没有丧失风味，不会令人感觉寡淡。和普通同样清爽突出麦香的美式小麦相比，又多了酵母带来的明显果味，非常喜欢。
蓝十字 2020-11-13 14:35
明亮金色清澈酒体，非常漂亮，杀口感适中，入口非常清爽，香蕉丁香味浓郁，好喝易饮。
tumi 2020-10-31 16:26
充满泡沫感，真是多而且密，亮金色非常通透，气味闻着也很舒服。
虽然有点沙口，但是入口之后香蕉味没那么浓郁，但是变得非常清爽，有麦芽的甜味跟一点点脂香，同时带着微酸与一点回甘，看来夏日午后拿来解渴相当不错。
GIGGS11 2020-10-19 16:27