这是一款苏格兰风格的艾尔,采用了大量的水晶和巧克力麦芽,以及一些使用了山毛榉木(beechwood)烟熏的麦芽。这款巧克力色的啤酒带有稠密黄棕色的泡沫,焦糖、巧克力和焦香麦芽的风味比较明显,口感复杂而丰富。
淡淡的烤麦芽和焦糖香气,酒精度不低,但是一点也不显得突兀,说明平衡做的很不错。有点低烧,开一罐苏格艾尔来治治病
感谢儿子老丈人的酒,老丈人说跟儿子英文名相似。开罐倒入杯中一看这颜色棕的发黑啊,世涛?一看罐子scotch ale,印象中第一次喝这种风格。泡沫丰富较细腻,散退较快。初闻咖啡味,初入口咖啡豆味,以及淡淡的烟熏味。有点世涛的意思,但没有世涛的甜苦。酒精度隐藏的较好,大口喝了三口有点晕乎乎,原来酒精度有8度。这个风格其他酒没喝过,这款总的感受就是像比较水的世涛,还是不错的!
比健力士好喝… 平平淡淡真的只有比健力士好喝了…
好喝。麦芽烘烤的恰到好处,细腻的太妃糖味道。泡沫米黄色。平衡感很棒。和世涛很像了。
淡棕黄色酒体,微微烟熏酸枣香气,喝起来像是花雕黄酒加了话梅,收尾才到轻微酒花苦;喝起来很有中国江南的感觉,配绍兴菜合适。算oskar blues里面比较出色的酒款。
感觉这杯苏格兰艾尔真心做的不错。英式酒花的甘草味,深色麦芽的烘烤味,苏格兰艾尔高酒精的平衡性,微微的甜感和酱油感。酒液棕色清澈度很不错,泡沫入杯很丰富,大约一指半酒头,持泡性也不错,一直有一圈细腻的泡沫。入口先甜后苦,苦甜平衡很好,酒精味也不突出,甘草的酒花很和谐,认真吸气能有一定深度的层次感,收口回甜,这酒真漂亮。
苏格兰风格艾尔,本来也不是强调酒花的,闻香与口感都是麦芽的艺术,烘烤、焦糖、太妃、深色水果……不由得让我想起Fuller's的1845,虽然论风格酒体颜色完全不同,但闻香、口感中麦芽的表现力及英式酒的特点有很多有趣之处。非常棒的一款酒,喜欢。
入口有焦糖,巧克力,焦麦的味道,口味并不重,酒精味也不明显,还没表现出很典型苏格兰艾尔的风味。
褐色泡沫,淡淡的香气,入口的薄,到喉头的厚重,苏格兰艾尔的甜腻,算是中规中矩吧。
香味比较单一,只有淡淡的花香;酒体很轻没有什么层次感,酒精度掩盖的也不好,有淡淡的巧克力味;泡沫丰富很细腻,两指多的酒头,深黑色的酒体更像世涛,感觉是一款四不像的艾尔
RagingxBull 2016-09-24 10:11
淡淡的烤麦芽和焦糖香气,酒精度不低,但是一点也不显得突兀,说明平衡做的很不错。有点低烧,开一罐苏格艾尔来治治病
小便便死你 2016-09-21 19:42
感谢儿子老丈人的酒,老丈人说跟儿子英文名相似。开罐倒入杯中一看这颜色棕的发黑啊,世涛?一看罐子scotch ale,印象中第一次喝这种风格。泡沫丰富较细腻,散退较快。初闻咖啡味,初入口咖啡豆味,以及淡淡的烟熏味。有点世涛的意思,但没有世涛的甜苦。酒精度隐藏的较好,大口喝了三口有点晕乎乎,原来酒精度有8度。这个风格其他酒没喝过,这款总的感受就是像比较水的世涛,还是不错的!
十月MrZ 2016-09-09 00:32
比健力士好喝…
平平淡淡真的只有比健力士好喝了…
雁行知 2016-09-05 19:10
好喝。麦芽烘烤的恰到好处,细腻的太妃糖味道。泡沫米黄色。平衡感很棒。和世涛很像了。
沈恺 2016-09-04 21:43
淡棕黄色酒体,微微烟熏酸枣香气,喝起来像是花雕黄酒加了话梅,收尾才到轻微酒花苦;喝起来很有中国江南的感觉,配绍兴菜合适。算oskar blues里面比较出色的酒款。
Eric韦力铱 2016-09-03 22:43
感觉这杯苏格兰艾尔真心做的不错。英式酒花的甘草味,深色麦芽的烘烤味,苏格兰艾尔高酒精的平衡性,微微的甜感和酱油感。酒液棕色清澈度很不错,泡沫入杯很丰富,大约一指半酒头,持泡性也不错,一直有一圈细腻的泡沫。入口先甜后苦,苦甜平衡很好,酒精味也不突出,甘草的酒花很和谐,认真吸气能有一定深度的层次感,收口回甜,这酒真漂亮。
喝药 2016-09-03 14:51
苏格兰风格艾尔,本来也不是强调酒花的,闻香与口感都是麦芽的艺术,烘烤、焦糖、太妃、深色水果……不由得让我想起Fuller's的1845,虽然论风格酒体颜色完全不同,但闻香、口感中麦芽的表现力及英式酒的特点有很多有趣之处。非常棒的一款酒,喜欢。
童鞋 2016-08-28 22:36
入口有焦糖,巧克力,焦麦的味道,口味并不重,酒精味也不明显,还没表现出很典型苏格兰艾尔的风味。
大头鬼伯伯 2016-08-28 22:35
褐色泡沫,淡淡的香气,入口的薄,到喉头的厚重,苏格兰艾尔的甜腻,算是中规中矩吧。
N_yyy 2016-08-26 20:53
香味比较单一,只有淡淡的花香;酒体很轻没有什么层次感,酒精度掩盖的也不好,有淡淡的巧克力味;泡沫丰富很细腻,两指多的酒头,深黑色的酒体更像世涛,感觉是一款四不像的艾尔