这是一款苏格兰风格的艾尔，采用了大量的水晶和巧克力麦芽，以及一些使用了山毛榉木（beechwood）烟熏的麦芽。这款巧克力色的啤酒带有稠密黄棕色的泡沫，焦糖、巧克力和焦香麦芽的风味比较明显，口感复杂而丰富。
深棕色酒体，中等透光度，泡沫丰富，稳定于半指，能留下浓厚的环形挂壁 香气浓郁，焦糖，果脯，焦香麦芽，酒精，巧克力 酒体中等，沙口感中等偏弱，入口麦芽的香气非常浓郁，带着巧克力的香甜，中后段坚果巧克力和焦糖的风味透上来，后味酒精和金属味略有体现，回味麦芽和坚果巧克力明显，胃中留有温热感。甜而不腻，入口没有压力，风味呈现也很不错，但为此而减轻的酒体却感觉比风味稍欠了一点。
配着煲汤牛肉吃起来太尼玛过瘾了，你好定西。 香气:十足的酵母味，烟熏味，“啤酒味”很浓。 味道:酒体中等偏轻，喝起来像小白最爱的德式黑啤，喝之前就知道有山榉木的增味，喝的时候被心理暗示总能感觉到点木质香气。烟熏明显，还有一点类似可可。 但是空口喝起来还是有点压力的，我配着肥牛，天啊，为了这顿肥牛我是不会忘了这酒的。
铁锈味很重，轻微烟熏，焦糖，浆果。本来就不喜欢的风格加上日期有一年多，简直不愉悦。
说实话一开始还在怀疑这到底是不是艾尔，不过喝到口中真的有一种很别致的感受，就像发现老迈的躯体中所隐藏的童心一样
酒头绵密，奶油感十足，还带点酱香 难道不是世涛吗？ 但这酱油，鲜>>咸，所以名中带“鲑”？ 返上来的香气有点儿四料的深色水果，酒气也不刻意掩盖，跟果糖一体、极其自然的发酵感 酒体顺滑中有油润，一丢沙口闪现、稍纵即逝，活泼而深刻 真好喝！真tomato好喝（借个音无关意）
生啤，酒体似牛奶世涛？波特？入口巧克力焦糖味突出，酒精度也很突出。
在daga喝的draft。 焦糖甜味比较明显淡淡的榛子回甘。酒精比较冲。
酒体挺扎实，没有很水喝感觉，入口焦糖风味明显，但是同样有一些深色麦芽过多带来的酸需要解决。收口的时候巧克力和焦糖的风味让人感觉很舒服，总体来说还算不错，温度上来会比较好
焦糖麦芽、果脯、烤面包气息，闻着舒服，焦糖气息恰到好处，泡沫少不持久，入口酒体适中，杀口感中等偏弱，满嘴的麦芽烤面包味，中段浮现焦糖甜和一点浆果果脯甜味，很好喝！
DrunkMario 2019-02-28 01:26
深棕色酒体，中等透光度，泡沫丰富，稳定于半指，能留下浓厚的环形挂壁
香气浓郁，焦糖，果脯，焦香麦芽，酒精，巧克力
酒体中等，沙口感中等偏弱，入口麦芽的香气非常浓郁，带着巧克力的香甜，中后段坚果巧克力和焦糖的风味透上来，后味酒精和金属味略有体现，回味麦芽和坚果巧克力明显，胃中留有温热感。甜而不腻，入口没有压力，风味呈现也很不错，但为此而减轻的酒体却感觉比风味稍欠了一点。
MerovingianS 2019-02-25 14:59
配着煲汤牛肉吃起来太尼玛过瘾了，你好定西。
香气:十足的酵母味，烟熏味，“啤酒味”很浓。
味道:酒体中等偏轻，喝起来像小白最爱的德式黑啤，喝之前就知道有山榉木的增味，喝的时候被心理暗示总能感觉到点木质香气。烟熏明显，还有一点类似可可。
但是空口喝起来还是有点压力的，我配着肥牛，天啊，为了这顿肥牛我是不会忘了这酒的。
Nemo蛙哥 2019-01-05 20:28
铁锈味很重，轻微烟熏，焦糖，浆果。本来就不喜欢的风格加上日期有一年多，简直不愉悦。
soracarnival 2018-11-21 21:52
说实话一开始还在怀疑这到底是不是艾尔，不过喝到口中真的有一种很别致的感受，就像发现老迈的躯体中所隐藏的童心一样
觉负 2018-11-14 19:54
酒头绵密，奶油感十足，还带点酱香
难道不是世涛吗？
但这酱油，鲜>>咸，所以名中带“鲑”？
返上来的香气有点儿四料的深色水果，酒气也不刻意掩盖，跟果糖一体、极其自然的发酵感
酒体顺滑中有油润，一丢沙口闪现、稍纵即逝，活泼而深刻
真好喝！真tomato好喝（借个音无关意）
球根 2018-10-04 18:14
生啤，酒体似牛奶世涛？波特？入口巧克力焦糖味突出，酒精度也很突出。
JohnnyYikes 2018-07-07 00:11
在daga喝的draft。 焦糖甜味比较明显淡淡的榛子回甘。酒精比较冲。
难道就不需要哈哈哈么 2018-07-04 23:48
天麟Fred 2018-06-24 21:23
酒体挺扎实，没有很水喝感觉，入口焦糖风味明显，但是同样有一些深色麦芽过多带来的酸需要解决。收口的时候巧克力和焦糖的风味让人感觉很舒服，总体来说还算不错，温度上来会比较好
白相人爷叔 2018-03-27 15:48
焦糖麦芽、果脯、烤面包气息，闻着舒服，焦糖气息恰到好处，泡沫少不持久，入口酒体适中，杀口感中等偏弱，满嘴的麦芽烤面包味，中段浮现焦糖甜和一点浆果果脯甜味，很好喝！