这是一款苏格兰风格的艾尔,采用了大量的水晶和巧克力麦芽,以及一些使用了山毛榉木(beechwood)烟熏的麦芽。这款巧克力色的啤酒带有稠密黄棕色的泡沫,焦糖、巧克力和焦香麦芽的风味比较明显,口感复杂而丰富。
太妃糖,巧克力和一些深色水果香气,就是酒精度高了点
奥斯卡蓝调的老白鲑wee heavy,没有抱太大期望,但结果令我惊喜。酒色深红,几乎接近黑色,但确实是深红色,泡沫不多。香气不错,焦糖以及烟熏麦芽主导,烟熏但不火燎,甜甜的带点果脯香气,很棒。入口沙口感中等,偏甜口,但不算很甜,对比苦味还是比较平衡的,酒体中,很顺滑,酒精度掩藏不错,少有感觉,回口甜酸集合,配合适度的烟熏味,很不错的体验。这酒不仅仅是一种苏格兰烈性爱尔,更多的是各种特色的集合,酒花味也有体现,我个人很喜欢,而且易饮性不错,没有喝的累的感觉,我有一桌子菜,但没有吃一口菜,纯饮而尽,好评。
浓郁的焦糖味,麦芽味很淡,性价比还是很高的。
深棕色酒体,中等透光度,泡沫丰富,稳定于半指,能留下浓厚的环形挂壁 香气浓郁,焦糖,果脯,焦香麦芽,酒精,巧克力 酒体中等,沙口感中等偏弱,入口麦芽的香气非常浓郁,带着巧克力的香甜,中后段坚果巧克力和焦糖的风味透上来,后味酒精和金属味略有体现,回味麦芽和坚果巧克力明显,胃中留有温热感。甜而不腻,入口没有压力,风味呈现也很不错,但为此而减轻的酒体却感觉比风味稍欠了一点。
配着煲汤牛肉吃起来太尼玛过瘾了,你好定西。 香气:十足的酵母味,烟熏味,“啤酒味”很浓。 味道:酒体中等偏轻,喝起来像小白最爱的德式黑啤,喝之前就知道有山榉木的增味,喝的时候被心理暗示总能感觉到点木质香气。烟熏明显,还有一点类似可可。 但是空口喝起来还是有点压力的,我配着肥牛,天啊,为了这顿肥牛我是不会忘了这酒的。
铁锈味很重,轻微烟熏,焦糖,浆果。本来就不喜欢的风格加上日期有一年多,简直不愉悦。
说实话一开始还在怀疑这到底是不是艾尔,不过喝到口中真的有一种很别致的感受,就像发现老迈的躯体中所隐藏的童心一样
酒头绵密,奶油感十足,还带点酱香 难道不是世涛吗? 但这酱油,鲜>>咸,所以名中带“鲑”? 返上来的香气有点儿四料的深色水果,酒气也不刻意掩盖,跟果糖一体、极其自然的发酵感 酒体顺滑中有油润,一丢沙口闪现、稍纵即逝,活泼而深刻 真好喝!真tomato好喝(借个音无关意)
生啤,酒体似牛奶世涛?波特?入口巧克力焦糖味突出,酒精度也很突出。
草 2019-06-21 18:23
太妃糖,巧克力和一些深色水果香气,就是酒精度高了点
陆家嘴老司机 2019-04-01 19:05
奥斯卡蓝调的老白鲑wee heavy,没有抱太大期望,但结果令我惊喜。酒色深红,几乎接近黑色,但确实是深红色,泡沫不多。香气不错,焦糖以及烟熏麦芽主导,烟熏但不火燎,甜甜的带点果脯香气,很棒。入口沙口感中等,偏甜口,但不算很甜,对比苦味还是比较平衡的,酒体中,很顺滑,酒精度掩藏不错,少有感觉,回口甜酸集合,配合适度的烟熏味,很不错的体验。这酒不仅仅是一种苏格兰烈性爱尔,更多的是各种特色的集合,酒花味也有体现,我个人很喜欢,而且易饮性不错,没有喝的累的感觉,我有一桌子菜,但没有吃一口菜,纯饮而尽,好评。
小强V8lj3L 2019-03-14 20:09
金霸天 2019-03-02 11:03
浓郁的焦糖味,麦芽味很淡,性价比还是很高的。
DrunkMario 2019-02-28 01:26
深棕色酒体,中等透光度,泡沫丰富,稳定于半指,能留下浓厚的环形挂壁
香气浓郁,焦糖,果脯,焦香麦芽,酒精,巧克力
酒体中等,沙口感中等偏弱,入口麦芽的香气非常浓郁,带着巧克力的香甜,中后段坚果巧克力和焦糖的风味透上来,后味酒精和金属味略有体现,回味麦芽和坚果巧克力明显,胃中留有温热感。甜而不腻,入口没有压力,风味呈现也很不错,但为此而减轻的酒体却感觉比风味稍欠了一点。
MerovingianS 2019-02-25 14:59
配着煲汤牛肉吃起来太尼玛过瘾了,你好定西。
香气:十足的酵母味,烟熏味,“啤酒味”很浓。
味道:酒体中等偏轻,喝起来像小白最爱的德式黑啤,喝之前就知道有山榉木的增味,喝的时候被心理暗示总能感觉到点木质香气。烟熏明显,还有一点类似可可。
但是空口喝起来还是有点压力的,我配着肥牛,天啊,为了这顿肥牛我是不会忘了这酒的。
Nemo蛙哥 2019-01-05 20:28
铁锈味很重,轻微烟熏,焦糖,浆果。本来就不喜欢的风格加上日期有一年多,简直不愉悦。
soracarnival 2018-11-21 21:52
说实话一开始还在怀疑这到底是不是艾尔,不过喝到口中真的有一种很别致的感受,就像发现老迈的躯体中所隐藏的童心一样
觉负 2018-11-14 19:54
酒头绵密,奶油感十足,还带点酱香
难道不是世涛吗?
但这酱油,鲜>>咸,所以名中带“鲑”?
返上来的香气有点儿四料的深色水果,酒气也不刻意掩盖,跟果糖一体、极其自然的发酵感
酒体顺滑中有油润,一丢沙口闪现、稍纵即逝,活泼而深刻
真好喝!真tomato好喝(借个音无关意)
球根 2018-10-04 18:14
生啤,酒体似牛奶世涛?波特?入口巧克力焦糖味突出,酒精度也很突出。