原本这款酒的名字叫作“老三料”(Ouden Tripel),在古代的西弗兰德斯(West Flanders)它又被叫作“Bellegems bruin”。这款比利时西弗兰德斯棕色啤酒酒采用大麦芽,小麦和cara-麦芽通过上层发酵酿成基酒,然后与 lambic啤酒混合之后储存在橡木桶中陈酿18个月。它的味道有自己独特的风格,入口有点酸,后味是一点点的苦味与甜味,夹杂着橡木桶的味道。
香味:陈醋 樱桃 青苹 酵母 颜色和泡沫:深棕色 泡沫丰富持久维持一指半 口感:入口酒体清脆 较之一般的法兰德斯这款的酸度更为柔和 取而代之的是较为馥郁的酵母味 和一丝焦糖味 酸甜清爽但点到为止不会有过于尖锐的酸感 回味中有焦糖和坚果的香味但也有些许不令人愉快的涩味 收口偏酸苦 酵母味浓郁 感受:易饮解酒 但感觉酸度再通透些会更好
酒标:浓浓美国三四十年代的文艺风,小清新的感觉; 瓶香:淡淡的酸梅汤味; 酒头:泡沫不算多,厚度半指,三十秒内消退,略略挂杯; 颜色:棕色,不透明,也称不上混浊。类似黄酒; 口感:杀口感不强,不算太酸,但置于舌头两侧时,还是会有生津感。话说谁喝过东北八十年代的米醋吗?九分钱一斤,用葡萄糖瓶子装着那种。口感基本相同。酒精味不明显,老酒鬼可以说没有酒味吗?; 综合:层次不算丰富,但也不能称之为寡淡,解油解腻,也可作为女生孕前体验品。推荐品尝。 品鉴温度:10℃起,12度终; 出厂年份:20151209; 保质日期:20171209; 品鉴日期:20161217; 品鉴杯型:美式品脱
👀:棕色酒液,泡沫丰富持久。 👃:醋酸,青苹果,樱桃,野菌气息。 👅:入口酸味还算平和,野菌味道结合果香,酸甜感还不错,收口酸味留存。 口感:酒体轻,杀口足,清爽度不错。 总体:入门级的一款法兰德斯棕色艾尔,但感觉还是要有一定的精酿经历才好接收。
在啤酒商店偶然看到的一款,随便买了一瓶回家试喝,没抱期望,却并没有失望。味道酸爽而平衡。是一款不错的法兰德斯酸艾。可做口粮。
有点像喝酸梅汤的感觉,有沙口感的酸梅汤。适合小口品着喝,夏天喝很解渴,口中回味无穷。
KUMA君X 2017-03-13 21:52
香味:陈醋 樱桃 青苹 酵母
颜色和泡沫:深棕色 泡沫丰富持久维持一指半
口感:入口酒体清脆 较之一般的法兰德斯这款的酸度更为柔和 取而代之的是较为馥郁的酵母味 和一丝焦糖味 酸甜清爽但点到为止不会有过于尖锐的酸感 回味中有焦糖和坚果的香味但也有些许不令人愉快的涩味 收口偏酸苦 酵母味浓郁
感受:易饮解酒 但感觉酸度再通透些会更好
猪猪侠 2016-12-17 21:13
酒标:浓浓美国三四十年代的文艺风,小清新的感觉;
瓶香:淡淡的酸梅汤味;
酒头:泡沫不算多,厚度半指,三十秒内消退,略略挂杯;
颜色:棕色,不透明,也称不上混浊。类似黄酒;
口感:杀口感不强,不算太酸,但置于舌头两侧时,还是会有生津感。话说谁喝过东北八十年代的米醋吗?九分钱一斤,用葡萄糖瓶子装着那种。口感基本相同。酒精味不明显,老酒鬼可以说没有酒味吗?;
综合:层次不算丰富,但也不能称之为寡淡,解油解腻,也可作为女生孕前体验品。推荐品尝。
品鉴温度:10℃起,12度终;
出厂年份:20151209;
保质日期:20171209;
品鉴日期:20161217;
品鉴杯型:美式品脱
罗德曼大师 2023-07-06 09:41
啄森鸟 2021-01-28 03:22
墨西哥浪味仙 2020-06-04 00:56
墨灵 2018-07-21 19:32
👀:棕色酒液,泡沫丰富持久。
👃:醋酸,青苹果,樱桃,野菌气息。
👅:入口酸味还算平和,野菌味道结合果香,酸甜感还不错,收口酸味留存。
口感:酒体轻,杀口足,清爽度不错。
总体:入门级的一款法兰德斯棕色艾尔,但感觉还是要有一定的精酿经历才好接收。
麻瓜儿 2018-01-24 19:09
QY张小帅 2018-01-21 19:44
在啤酒商店偶然看到的一款,随便买了一瓶回家试喝,没抱期望,却并没有失望。味道酸爽而平衡。是一款不错的法兰德斯酸艾。可做口粮。
西湖大鯊魚 2017-10-21 13:12
wt23 2017-08-04 20:30
有点像喝酸梅汤的感觉,有沙口感的酸梅汤。适合小口品着喝,夏天喝很解渴,口中回味无穷。