这是一款来自比利时的lambic 风格啤酒，酿造过程极其费时，一般从酿造开始到酿造完成需要1-3年以上的时间。Guenze风格的啤酒在酿造的过程中没有人工添加酵母，而是将麦汁暴露在空气中，让环境里的微生物进入其中，进行自然发酵。
👀：浅橙色酒液略混浊，泡沫少。 👃：开瓶酸味突出，果香，野菌味，结合成一种类似豆豉鲮鱼罐头的气息。 👅：入口酸味强烈，结合果香和野菌后味道不错。落口干净。 口感：酒体中等，杀口适中，比较清爽。 总体：当初的第一支混酿兰比克，个人Hold得住。
越来越爱，淡淡的酸味，感觉很惬意
看酒标不会想喝，要不是一直有人提到它，应该就会错过了，大于期待的口感，性价比高，只是国内没有好日期的欸 🤷♀️
总体感觉还不错的一个贵兹。 外观：棕色酒液，泡沫较少，持久性较差，不挂杯，但是泡沫比一般老贵兹要多一点。 香气：较弱的酸香。 口感：杀口感较弱，贵兹的清爽的酸味，比较典型，适合夏天。
算不上是Lambic地区的代表作，一直很钟爱酸啤，Gueuze属于一个很特别的种类，混酿、过桶、长时间的自然发酵。香气很淡，基本感受不到Jacobins这个品牌也是第一次尝试。酸味有点像柠檬或者是话梅很清透但不尖锐、回口呈现出淡淡的桶味、不看包装根本感受不到这是一款酒精度数有5.5的啤酒，还蛮喜欢、适合炎热的夏日坐在树下乘凉时来上一杯，很开胃…
香气一般。味道就算桶与酸。 怎么说呢。虽然是酸。但却易下口。 感受不错。值得一试。酸啤尝试的不多。 但这款算是让我比较舒服的。 泡沫可以。杀口感也恰到好处。
感觉就是酸，一口感觉酸，但还是忍不住喝，酒体顺滑，酸的干净利落，开场不错。尤其是事情都安排好了，终于可以喝一杯了的晚上，用这个酒开场还是挺精彩的，精神为之一振。
香气，桶味，话梅味都淡了点，简单说就是不够酸，应该是lambic基酒年轻了点。
不好喝不好喝！ 就是简单的酸，不香，不醇
罗德曼大师 2023-07-06 11:03
墨灵 2018-05-31 16:18
👀：浅橙色酒液略混浊，泡沫少。
👃：开瓶酸味突出，果香，野菌味，结合成一种类似豆豉鲮鱼罐头的气息。
👅：入口酸味强烈，结合果香和野菌后味道不错。落口干净。
口感：酒体中等，杀口适中，比较清爽。
总体：当初的第一支混酿兰比克，个人Hold得住。
猪猪侠 2017-07-01 00:09
越来越爱，淡淡的酸味，感觉很惬意
白熊喝喝-夏增 2017-05-06 14:27
看酒标不会想喝，要不是一直有人提到它，应该就会错过了，大于期待的口感，性价比高，只是国内没有好日期的欸 🤷♀️
敌羞吾去吸他喵 2017-05-06 09:39
总体感觉还不错的一个贵兹。
外观：棕色酒液，泡沫较少，持久性较差，不挂杯，但是泡沫比一般老贵兹要多一点。
香气：较弱的酸香。
口感：杀口感较弱，贵兹的清爽的酸味，比较典型，适合夏天。
先 2017-04-25 15:14
算不上是Lambic地区的代表作，一直很钟爱酸啤，Gueuze属于一个很特别的种类，混酿、过桶、长时间的自然发酵。香气很淡，基本感受不到Jacobins这个品牌也是第一次尝试。酸味有点像柠檬或者是话梅很清透但不尖锐、回口呈现出淡淡的桶味、不看包装根本感受不到这是一款酒精度数有5.5的啤酒，还蛮喜欢、适合炎热的夏日坐在树下乘凉时来上一杯，很开胃…
nn 2017-02-23 21:42
香气一般。味道就算桶与酸。
怎么说呢。虽然是酸。但却易下口。
感受不错。值得一试。酸啤尝试的不多。
但这款算是让我比较舒服的。
泡沫可以。杀口感也恰到好处。
德弈斋老傅 2017-02-17 00:19
感觉就是酸，一口感觉酸，但还是忍不住喝，酒体顺滑，酸的干净利落，开场不错。尤其是事情都安排好了，终于可以喝一杯了的晚上，用这个酒开场还是挺精彩的，精神为之一振。
喝药 2016-11-19 22:44
香气，桶味，话梅味都淡了点，简单说就是不够酸，应该是lambic基酒年轻了点。
知心大姐夫 2016-08-30 18:35
不好喝不好喝！
就是简单的酸，不香，不醇