这款浓烈,口感极干,带有橡木桶味的苹果西打,采用新西兰传统的西打苹果和Sturmer Pippin品种的苹果酿造。新鲜的苹果榨汁以后首先采用野生酵母发酵,之后将其存放在橡木桶内继续发酵三个月。
这一支酒泡沫很细腻,在阳光下看起来是比香槟色更深一些的透亮金黄色。一凑近就能闻到很清新的苹果香,是熟透了但是很脆的那种苹果的香味,喝起来除了苹果味儿还带了白葡萄的酸味,可能跟橡木桶有关。最近吴小姐折腾了一种有白葡萄味道的奶昔,橙子+青菜+苹果,可能苹果和白葡萄的味道就是很相通。 西打都带着一点酸味,这一支酸得很舒服,酸到尽头带着一点点水果的苦,在舌头根部若隐若现。
香槟一般的感觉,苹果,木桶,乳酸片味道融合一起,愉悦的清爽
颜色浅金非常漂亮,入口酸香,爽口,淡淡酒味,
很复杂的口感 cider中夹杂着浓郁的酒香 有一点白葡萄酒的感受
入口那股微酸和清凉感觉太像起泡酒了!且没有一点点苹果的味,余味慢慢淡出点苹果的酸涩。
Monica 2017-01-05 14:15
这一支酒泡沫很细腻,在阳光下看起来是比香槟色更深一些的透亮金黄色。一凑近就能闻到很清新的苹果香,是熟透了但是很脆的那种苹果的香味,喝起来除了苹果味儿还带了白葡萄的酸味,可能跟橡木桶有关。最近吴小姐折腾了一种有白葡萄味道的奶昔,橙子+青菜+苹果,可能苹果和白葡萄的味道就是很相通。
西打都带着一点酸味,这一支酸得很舒服,酸到尽头带着一点点水果的苦,在舌头根部若隐若现。
玖凝 2016-10-07 15:34
香槟一般的感觉,苹果,木桶,乳酸片味道融合一起,愉悦的清爽
苦力 2016-08-01 10:27
颜色浅金非常漂亮,入口酸香,爽口,淡淡酒味,
lulu-啤酒站 2016-07-31 22:51
很复杂的口感 cider中夹杂着浓郁的酒香 有一点白葡萄酒的感受
兔了个子 2016-07-31 17:15
入口那股微酸和清凉感觉太像起泡酒了!且没有一点点苹果的味,余味慢慢淡出点苹果的酸涩。