富勒 ESB 英式特殊苦啤酒
Fuller's ESB

富勒 ESB 英式特殊苦啤酒

Fuller's ESB

产地: 英国
风格: 英式啤酒 英式特殊苦啤酒
  • 酒精度: 5.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 117
  • 喝过: 145
  • 总体评分 88
    3.89 分
产地: 英国
风格: 英式啤酒 英式特殊苦啤酒
  • 酒精度: 5.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

富勒ESB啤酒首次酿造于1971年,麦芽使用了淡啤酒麦芽、水晶麦芽以及玉米,啤酒花使用了戈尔丁、目标、挑战者、诺斯顿。营造出了一个真正的精酿啤酒传奇。
ESB具有极其丰富的红木色酒液,樱桃和橘子的香味,与此同时还有太妃糖喝焦糖的气息。所有应有的香味你都可以从这款浓郁的啤酒中感受到。使用了独特的目标啤酒花与诺斯顿啤酒花提供了丰富的橘子和柠檬香味,淡啤酒麦芽以及水晶麦芽又让它用有了饼干、太妃糖的味道。口感顺滑回味醇厚,是一种极致的享受。

  • 清澈(27)
  • 麦香(26)
  • 甜(25)
  • 平衡(23)
  • 棕色(23)
  • 中度酒体(22)
  • 焦糖(17)
  • 适合进阶级(15)
  • 烤面包(15)
  • 苦(15)

用户酒评 共 56 条评论

Alex

Alex 2017-02-05 22:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 平衡

經典英式平衡口感,麥芽香氣及烘烤味相當迷人,可惜這瓶製造日期太久了,狀況劣化許多

Glen

Glen 2016-12-29 21:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 红色
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

英式艾尔(特别是英国南部艾尔)的典范之作,当年在伦敦生活时超爱喝的一款酒。泡沫不多,想起来第一次在伦敦的酒吧喝时还以为不会好喝——因为习惯了“以沫取酒”,结果入口即被麦芽甜香迷住。这款酒的色泽红棕澄澈,非常悦目,气味是新鲜潮湿的麦芽清香和太妃糖的甜香,入口甜味可人,苦度其实一点都不高(这是“苦啤”最名不副实的地方),平衡的恰到好处。坚果味和蜜糖味弥散在口腔中,甜蜜到幸福,收口却能做到干爽而不甜腻,也是英式苦啤牛B的地方。此款酒非常适合在英国一个凄苦清冷的雨夜某个木头屋子的酒吧里来上一品脱,经历过此情此景的必然难忘。
(又及,正在喝的这瓶酒已经过期两个月。本想退掉、嫌麻烦,也想尝尝过期的啤酒是什么味道,所以留下了。口味上变化不大,与我以前在英国时喝到的新鲜度肯定差很多,但主要的特色都还在。)

张远浩

张远浩 2016-12-29 02:13

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 平衡

虽然美国人把酒花玩坏了,但是论平衡不得不服英国佬,这款酒把英国人的闷骚气质发挥到了极致,完美诠释了ESB这种风格

侃歌

侃歌 2016-12-20 06:19

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 平衡

中规中矩,口感也蛮丰富,泡沫细腻,传统英式口味,一条酒吧街下来看的眼花缭乱时,点一杯喝下还不错☺️

洛言

洛言 2016-12-20 00:43

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 清澈
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 油脂
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 奶油
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 适合发烧级

上传的罐装一直没通过,所以就只好发到瓶装啦
之前淘宝特价入的,加上运费到手一箱180,水啤的价格顶尖的好酒,不给满分怎么行!之前还在发愁一箱喝不完,打算卖一些出去,喝了之后打死不卖了自己留着喝
开罐子之后麦芽和焦糖的香气扑面而来,第一感觉就是一款高水准的bitter,对得起它的获奖无数。倒进杯子里呈现出优雅的红棕色,酒头蛮丰富,持久度也保持的不错。凑近闻一下浓郁的焦糖甜把你狠狠按在酒里,一丝烘烤的味道点缀着香味。入口平衡到没朋友,虽说叫苦啤实际上一点也不苦,烘烤麦芽的咖啡苦味与麦芽的香甜完美,整体来看酒体适中,不薄不厚,适度的杀口感在舌尖跳跃,奶油般的质感欲罢不能,结束时烤饼干与强大的坚果味支撑着后段,咽下去之后黏黏的甜味还在喉咙里回旋。更有意思的这酒醒一醒还有别样的风味,放了二十分钟之后杀口感减弱的同时把原本那丝烘烤和坚果的味道带走了,取而代之的是柔顺清甜的蜂蜜味道占据主导,与之前的厚重甜感又有不同,收尾时也变得更加利落,而5.9的酒精度在平衡方面也贡献了一点力量,让人微醺的同时却不至于醉,十分适合做酒局的收尾酒。
总结:不可多得的一款英式牛酒,喝惯了重口味的IPA和世涛以后来一罐英国绅士般的bitter简直是莫大的享受,性价比无敌的它将伴随我度过这个寒冷的冬天

Raven

Raven 2016-11-26 17:44

  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 花香
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 平衡

南方有兽名曰啮铁

南方有兽名曰啮铁 2016-10-24 15:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

对爱好esb的我来说,这就是我的菜。

KUMA君X

KUMA君X 2016-10-03 18:23

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 奶油
  • 麦香
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

第一次接触英式苦啤。开瓶闻到的是蜜糖和麦芽的香味,泡沫较少,酒体红棕色。说是苦啤,入口之后的苦度其实很低,口感醇厚,犹如加了麦芽糖的奶油一般,甘甜爽滑;那些许苦味正好平衡了甜。非常的爽口易饮。相当好喝。

老卢

老卢 2016-09-25 19:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Fuller's-ESB是Extra Special Bitter的缩写。有一段时间没喝了,重温一下,仍然是好喝的不得了。味道丰富且平衡易饮。Fuller自称是这个品类的先驱,但我觉得这个酒虽然叫苦啤也可以,但整体感觉跟烈性艾尔更接近。

首先这个酒的酒精度有5.9%,5.9%在美国或者比利时不算啥,但在英国已经够烈性艾尔的级别了。另外ESB有焦糖坚果吐司等麦芽的味道,整体麦芽香味很有层次很突出,酒体也比较厚实,这个跟我喝过的大多数苦啤都不一样,也更接近烈性艾尔一些。

有了这种感觉就去查了查这个酒的历史,发现ESB的前身实际上是包装成一种季节性的啤酒Winter Warmer来卖的,季节性啤酒大多可以卖的贵一些,但是整体销量不会太大。后来酒卖的太好了,Fuller就决定改头换面,把这个酒变成全年供应的苦啤来卖了。

喝药

喝药 2016-09-05 19:06

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

非常喜欢的一款酒,因为这款酒爱上fuller's. 深沉内敛的花香极有韵味,不像美国花那么奔放,但经得起推敲,麦芽表现出色,这也向来是英式酒的特色,平衡感极佳。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号