这是在比利时佛兰德酿造的传统琥珀艾尔,由在桶中自然陈放二至十个月的酒液混合而成,未经过滤的也未经高温灭菌。焦糖,香料和酸水果味相互融合,味道独特。
好评。 喝起来有种红酒的感觉,单宁和果酸都很特别,区别于其他的同类啤酒,带有橡木桶香气的回味,层次丰富且分明。
果香在开瓶的时候就窜了出来,浓郁的覆盆子味,淡淡的麦芽香。琥珀色的深色酒体,奶油般的泡沫丰富持久,酸度对个人而言略高了。桶味一丝丝不明显,葡萄味有,收口干,甜,不太喜欢酸啤的我倒也可以接受
美妙的一款,喝多了都忘了一开始拍照。 感觉是勃艮第女公爵的升级版,明显的白葡萄酒味,桶味不重。红色浆果和酸味融合得很好,整体像是一瓶山楂汁,后段不像勃艮第女公爵的米香麦香,而是淡淡的红葡萄酒清甜,有一丢丢丹宁涩感。闻香感觉没有味道那么美妙,我倒是觉得酒精感不是很强,可能也是由于从冷藏里拿出来,随着温度升高能感受到酒体逐渐变厚,个人认为是酸啤中非常平衡的一款,不至于酸掉牙,比较干,像葡萄酒
黑莓版,这个中文标签写的好详细啊,麦芽种类酒花种类过桶时间全部都写了,酒体浑浊偏干,少量醋酸浆果梅果酸更多一点收口清晰的橡木桶味
个人比较喜欢酸~ 过桶~ 未过滤酒体偏浑浊 对比女公爵~酸更明显
棕色酒体,泡沫丰富消散较快。香气,橡木桶,红酒,单宁,话梅,李子,酒精气味有点突出,酒体适中,入口醋酸,橡木桶味道并不会太突出,红酒单宁,入口并没有太多酒精味,话梅酸咸收口。
这个酒厂一直没有让我失望过,这款也一样,深红色的酒体。焦糖,李子味,在陈酿的过程中呈现出一些醋酸的风味,但同时又有一些葡萄酒的韵味
深红色浑浊,闻着有很明显的葡萄味,不对,不是葡萄果肉,是果皮,那种青涩味,单宁味,还有李子,橡木的木材味。 入口桶味直扑而来,葡萄皮和葡萄籽的生青味连同果汁感接连而至,浓浓带皮葡萄汁,酸与甜微妙地刚好与苦涩平衡,15个月的桶陈还是很有存在感的,桶味存在感强,也还算是柔和易饮,7.2的酒精感不刺激。要说刺激,吞咽时候醋酸的刺激大概更大一点。 志鸿哥一说法红我就无脑开了,酸妹本妹
泡沫丰富,酒体棕红色透明,闻着是自然发酵酸和橡木桶桶陈味道,入口口感很柔和的粮食酸,略带一点点水果酸的感觉,酸度刚好,沙口感充足,回口酸度提升,有些尖锐了,紧跟着橡木桶的味道出现,而且很浓郁,暖喉感明显,收口比较干净,一点点酸度的粘嘴感,不重,残香几乎没有,嘴里比较舒服。总体感觉很不错,价格不高,口味很好,还过了橡木桶,而且桶味很重,性价比很高的过桶小酸,酒精度数也不低,平衡感表现不错,比较超值,酒标也超好看,再有个旗子就好了。
Freence 2019-10-31 21:13
好评。
喝起来有种红酒的感觉,单宁和果酸都很特别,区别于其他的同类啤酒,带有橡木桶香气的回味,层次丰富且分明。
队长别开枪是我 2019-10-30 19:29
果香在开瓶的时候就窜了出来,浓郁的覆盆子味,淡淡的麦芽香。琥珀色的深色酒体,奶油般的泡沫丰富持久,酸度对个人而言略高了。桶味一丝丝不明显,葡萄味有,收口干,甜,不太喜欢酸啤的我倒也可以接受
东辅楼的报告厅 2019-09-18 23:24
美妙的一款,喝多了都忘了一开始拍照。
感觉是勃艮第女公爵的升级版,明显的白葡萄酒味,桶味不重。红色浆果和酸味融合得很好,整体像是一瓶山楂汁,后段不像勃艮第女公爵的米香麦香,而是淡淡的红葡萄酒清甜,有一丢丢丹宁涩感。闻香感觉没有味道那么美妙,我倒是觉得酒精感不是很强,可能也是由于从冷藏里拿出来,随着温度升高能感受到酒体逐渐变厚,个人认为是酸啤中非常平衡的一款,不至于酸掉牙,比较干,像葡萄酒
半仙1 2019-09-14 00:53
黑莓版,这个中文标签写的好详细啊,麦芽种类酒花种类过桶时间全部都写了,酒体浑浊偏干,少量醋酸浆果梅果酸更多一点收口清晰的橡木桶味
JessWang 2019-09-08 23:28
个人比较喜欢酸~
过桶~
未过滤酒体偏浑浊
对比女公爵~酸更明显
GGGaoJJJieee 2019-09-07 21:56
棕色酒体,泡沫丰富消散较快。香气,橡木桶,红酒,单宁,话梅,李子,酒精气味有点突出,酒体适中,入口醋酸,橡木桶味道并不会太突出,红酒单宁,入口并没有太多酒精味,话梅酸咸收口。
天麟Fred 2019-08-10 15:43
这个酒厂一直没有让我失望过,这款也一样,深红色的酒体。焦糖,李子味,在陈酿的过程中呈现出一些醋酸的风味,但同时又有一些葡萄酒的韵味
岂几口几 2019-07-26 21:53
深红色浑浊,闻着有很明显的葡萄味,不对,不是葡萄果肉,是果皮,那种青涩味,单宁味,还有李子,橡木的木材味。
入口桶味直扑而来,葡萄皮和葡萄籽的生青味连同果汁感接连而至,浓浓带皮葡萄汁,酸与甜微妙地刚好与苦涩平衡,15个月的桶陈还是很有存在感的,桶味存在感强,也还算是柔和易饮,7.2的酒精感不刺激。要说刺激,吞咽时候醋酸的刺激大概更大一点。
志鸿哥一说法红我就无脑开了,酸妹本妹
鳄魚 2019-07-17 23:59
苗有健 2019-07-16 18:51
泡沫丰富,酒体棕红色透明,闻着是自然发酵酸和橡木桶桶陈味道,入口口感很柔和的粮食酸,略带一点点水果酸的感觉,酸度刚好,沙口感充足,回口酸度提升,有些尖锐了,紧跟着橡木桶的味道出现,而且很浓郁,暖喉感明显,收口比较干净,一点点酸度的粘嘴感,不重,残香几乎没有,嘴里比较舒服。总体感觉很不错,价格不高,口味很好,还过了橡木桶,而且桶味很重,性价比很高的过桶小酸,酒精度数也不低,平衡感表现不错,比较超值,酒标也超好看,再有个旗子就好了。