这是在比利时佛兰德酿造的传统琥珀艾尔,由在桶中自然陈放二至十个月的酒液混合而成,未经过滤的也未经高温灭菌。焦糖,香料和酸水果味相互融合,味道独特。
香味和红酒差不多,由于之喝林德曼喝出阴影了,一直不喜欢酸啤酒。勉强吧
与女公爵对比品饮。不同于经典法兰德丝红,这款展示出特别强的水果香气。另外樱桃味好像总是伴随着杏仁甚至是溶剂味道,而这款的表现令我觉得舒适,增味给我一种鲜樱桃的感觉,整体不是特别干,或许再陈放一年会有不同的表现吧。 上面的点评是第一次喝这款酒时的点评,当时酒花上乔利南瓜红只收录红樱桃增味款。我没有仔细看,以为自己喝的就是红樱桃增味(其实是基酒)。在参考了这样的酒款介绍后,对酒的理解一直往“不存在的增味”上面靠。这说明先入为主的观念会影响判断,可以说是自己的耻辱啦。不做改动从错评的词条下面搬到这里,给自己个教训。 —————————————— 再次喝,基酒、覆盆子增味款和黑莓增味款同饮。基酒款最令人喜欢,相比于罗登巴赫或者女公爵,猜测或许是慕尼黑、焦糖等深色麦芽使用量更大,显得更加甜一些,衬托的酸味更柔和,也让口感更厚重一些。整体也是先酸后甜,回味起来或许会更容易让刚接触法兰德斯风格的品饮者接受吧。相较之,黑莓增味款和基酒款向性很一致,更增强了深色水果香气,算是当晚这三款之中我第二喜欢的吧。覆盆子增味款则表现出与上两款不太一样的地方,果酸很强,相比三款之中显得酒体明显更薄,而且增味很强有些遮掩基酒味道,稍微有点失分。
没想到开瓶喷了,泡沫还是有的且消散的快,过桶的味道非常明显,一款比较有感觉的酒
一般般也就那样,随便将就喝喝还行!
舒服的酸,并不伤胃,红色的酒液,漂亮极了
还可以吧,桶味很足,跟奥文的放弃脱离相似,但比放弃脱离更柔和,风味更饱满,法兰德斯红艾的所带有的辛辣感也没那么强。
泡沫豐富而持久,紅棕色渾濁酒体。滿滿桑莓香氣撲鼻。泡沫細膩,沙口感適中,入口有著山楂,莓味和桶味,酒体味酸,順滑尾段單寧突出,收口干淨,不錯的酒款
好喝 比覆盆子增味更有劲道 外观会显得更红一点 甚至会有一些紫色的感觉 香气是更悠长的橡木桶 轻轻的霉香 入口更加饱满 酸感中等偏上 会感觉到一些些令人愉悦的涩感 蛮平衡的法兰德斯红艾。
后面酒标标注的桶陈15个月,不知道这个桶陈计算方法是不是和威士忌的一样,19年一月灌装的,那加起来应该陈放了有快30个月了。 总体表现还是相当不错的,青苹果,山楂和橡木桶,酸度不算太高,很是生津可口。
小圈圈 2020-05-01 01:09
香味和红酒差不多,由于之喝林德曼喝出阴影了,一直不喜欢酸啤酒。勉强吧
天津自酿啤酒协会老于 2020-04-20 17:12
与女公爵对比品饮。不同于经典法兰德丝红,这款展示出特别强的水果香气。另外樱桃味好像总是伴随着杏仁甚至是溶剂味道,而这款的表现令我觉得舒适,增味给我一种鲜樱桃的感觉,整体不是特别干,或许再陈放一年会有不同的表现吧。
上面的点评是第一次喝这款酒时的点评,当时酒花上乔利南瓜红只收录红樱桃增味款。我没有仔细看,以为自己喝的就是红樱桃增味(其实是基酒)。在参考了这样的酒款介绍后,对酒的理解一直往“不存在的增味”上面靠。这说明先入为主的观念会影响判断,可以说是自己的耻辱啦。不做改动从错评的词条下面搬到这里,给自己个教训。
——————————————
再次喝,基酒、覆盆子增味款和黑莓增味款同饮。基酒款最令人喜欢,相比于罗登巴赫或者女公爵,猜测或许是慕尼黑、焦糖等深色麦芽使用量更大,显得更加甜一些,衬托的酸味更柔和,也让口感更厚重一些。整体也是先酸后甜,回味起来或许会更容易让刚接触法兰德斯风格的品饮者接受吧。相较之,黑莓增味款和基酒款向性很一致,更增强了深色水果香气,算是当晚这三款之中我第二喜欢的吧。覆盆子增味款则表现出与上两款不太一样的地方,果酸很强,相比三款之中显得酒体明显更薄,而且增味很强有些遮掩基酒味道,稍微有点失分。
程东 2020-04-11 08:06
没想到开瓶喷了,泡沫还是有的且消散的快,过桶的味道非常明显,一款比较有感觉的酒
精酿小白菜 2020-04-04 20:33
一般般也就那样,随便将就喝喝还行!
HarryYip 2020-04-04 14:40
好脾气先生 2020-03-30 21:56
舒服的酸,并不伤胃,红色的酒液,漂亮极了
QmQm 2020-03-27 11:55
还可以吧,桶味很足,跟奥文的放弃脱离相似,但比放弃脱离更柔和,风味更饱满,法兰德斯红艾的所带有的辛辣感也没那么强。
power_BB 2020-03-25 20:15
泡沫豐富而持久,紅棕色渾濁酒体。滿滿桑莓香氣撲鼻。泡沫細膩,沙口感適中,入口有著山楂,莓味和桶味,酒体味酸,順滑尾段單寧突出,收口干淨,不錯的酒款
MerovingianS 2020-03-21 14:33
好喝 比覆盆子增味更有劲道 外观会显得更红一点 甚至会有一些紫色的感觉 香气是更悠长的橡木桶 轻轻的霉香 入口更加饱满 酸感中等偏上 会感觉到一些些令人愉悦的涩感 蛮平衡的法兰德斯红艾。
CHUNGMINGHO 2020-03-19 23:57
后面酒标标注的桶陈15个月,不知道这个桶陈计算方法是不是和威士忌的一样,19年一月灌装的,那加起来应该陈放了有快30个月了。
总体表现还是相当不错的,青苹果,山楂和橡木桶,酸度不算太高,很是生津可口。