角鲨头酒厂与来自宾夕法尼亚的老牌户外服装品牌合作的一款帝国IPA，酿造时加入了新鲜的云杉树汁。
瓶装日期:2018.10.16。柑橘和蜂蜜还有白葡萄的香甜气息+醋酸味，蜂蜜的甜味在前端，柑橘果香中的甜味在中后才迸发出来，柑橘甜味在我这儿不是很能接受…有些甜到腻的感觉白葡萄的甜味无缝衔接柑橘甜味，还夹杂着一股奇怪的醋酸气味…深黄色略浑浊酒体，白色泡沫少量，不持久，散开很快！入口强烈杀口感，占据了蜂蜜的甜味表达！！麦香没有什么更好的描述…中期白葡萄酒味…但白葡萄的甜酸涩表现的更明显一些，没有葡萄酒的酒精感，延续至后期有一股奇怪的植物或树液味(也是看了介绍才知道，喝的时候一脸茫然…)这股树液味有些甜味又有些苦味…难以形容…整个酒体的味道过去后口腔和喉咙会有一点点灼烧过后的沙沙感，但其实酒体没有什么灼热感，这点也可以算是一个比较有意思的地方！要说适饮性其实并没有特别的强！但是那股植物或是树液的味道会比较吸引你(成瘾？？！！)
这款酒闻着有点比利时酵母的味道，颜色相对清澈，口感是明显浓郁的中草药的味道，跟吃华素片一个感觉，味道比较奇怪，可能比较小众。
半年前喝的一款酒 没喝出来云杉 很遗憾 不过酒花香气不错挺好喝的
绝版的酒找到了，牛逼。香气很重。倒出入杯，红棕色的酒体，有一种特殊的淡淡香气。应该就是云杉汁了吧。有点甜。角头鲨向来这样。
也许我本是怪咖，不知为何缺非常喜欢这个杉树汁添加的味道，非常特别！在闻起来那种松树油脂的挥发香气里包含着似乎像是糖浆一样的甜香，很怪！但是却很和谐，怪异的特别，喜欢！头几口有非常明显的植物芳香油的挥发气息，应该也是那个杉树汁，好像倚着一颗巨大的针叶树木，周围铺满了落叶，落叶中的松油，周围的野花香直冲鼻腔，吞咽下去之后有那么一瞬间的甜腻，带着像是植物糖浆的甜与熬煮的焦糖苦，好喜欢！非常特别！
作为帝国IPA本身中规中矩，但是一股类似于香樟或者樟脑的香气，猎奇尝试可以，喝下一整瓶真是有点吃不消。
说实话这款酒真的没喝明白，更多的是对美国工装品牌WOOLRICH的致敬，他说的加了什么云杉汁我是真没喝明白
知道角鲨头的酒品质不会差，所以这次半盲喝了一回，所谓半盲喝，就是只看到瓶子外观然后剩下的全凭嘴和舌头，头两口被特殊的草木味道搞懵了，完全不知道是什么，还以为是用到了特殊的酒花，但偏甜的口味、酒花香味、棕色的酒体、较易消散的泡沫让我判断是一款不同的IPA，后来才知道草木的味道来源于云杉汁（搞不懂他们是怎么提取的），还是款跨界产物。总体来说比较容易入口，喝起来使人愉悦，草木的味道个人比较喜欢，是一款IPA大潮中另类的调调。
角鲨头也是入门就开始关注的酒厂，但各款酒的水平实在参差不齐
Se7eN-X 2019-11-04 00:59
瓶装日期:2018.10.16。柑橘和蜂蜜还有白葡萄的香甜气息+醋酸味，蜂蜜的甜味在前端，柑橘果香中的甜味在中后才迸发出来，柑橘甜味在我这儿不是很能接受…有些甜到腻的感觉白葡萄的甜味无缝衔接柑橘甜味，还夹杂着一股奇怪的醋酸气味…深黄色略浑浊酒体，白色泡沫少量，不持久，散开很快！入口强烈杀口感，占据了蜂蜜的甜味表达！！麦香没有什么更好的描述…中期白葡萄酒味…但白葡萄的甜酸涩表现的更明显一些，没有葡萄酒的酒精感，延续至后期有一股奇怪的植物或树液味(也是看了介绍才知道，喝的时候一脸茫然…)这股树液味有些甜味又有些苦味…难以形容…整个酒体的味道过去后口腔和喉咙会有一点点灼烧过后的沙沙感，但其实酒体没有什么灼热感，这点也可以算是一个比较有意思的地方！要说适饮性其实并没有特别的强！但是那股植物或是树液的味道会比较吸引你(成瘾？？！！)
zqw不再摸鱼 2019-05-03 16:10
小陈很斯文 2017-07-13 13:28
这款酒闻着有点比利时酵母的味道，颜色相对清澈，口感是明显浓郁的中草药的味道，跟吃华素片一个感觉，味道比较奇怪，可能比较小众。
Tom541 2017-04-10 21:34
半年前喝的一款酒 没喝出来云杉 很遗憾 不过酒花香气不错挺好喝的
马雅可夫斯基 2017-03-23 02:53
绝版的酒找到了，牛逼。香气很重。倒出入杯，红棕色的酒体，有一种特殊的淡淡香气。应该就是云杉汁了吧。有点甜。角头鲨向来这样。
一一 2017-03-08 23:18
也许我本是怪咖，不知为何缺非常喜欢这个杉树汁添加的味道，非常特别！在闻起来那种松树油脂的挥发香气里包含着似乎像是糖浆一样的甜香，很怪！但是却很和谐，怪异的特别，喜欢！头几口有非常明显的植物芳香油的挥发气息，应该也是那个杉树汁，好像倚着一颗巨大的针叶树木，周围铺满了落叶，落叶中的松油，周围的野花香直冲鼻腔，吞咽下去之后有那么一瞬间的甜腻，带着像是植物糖浆的甜与熬煮的焦糖苦，好喜欢！非常特别！
fuxye 2017-03-01 20:39
作为帝国IPA本身中规中矩，但是一股类似于香樟或者樟脑的香气，猎奇尝试可以，喝下一整瓶真是有点吃不消。
GINTIME岳小超 2016-08-30 00:50
说实话这款酒真的没喝明白，更多的是对美国工装品牌WOOLRICH的致敬，他说的加了什么云杉汁我是真没喝明白
大牛牛 2016-08-30 00:11
知道角鲨头的酒品质不会差，所以这次半盲喝了一回，所谓半盲喝，就是只看到瓶子外观然后剩下的全凭嘴和舌头，头两口被特殊的草木味道搞懵了，完全不知道是什么，还以为是用到了特殊的酒花，但偏甜的口味、酒花香味、棕色的酒体、较易消散的泡沫让我判断是一款不同的IPA，后来才知道草木的味道来源于云杉汁（搞不懂他们是怎么提取的），还是款跨界产物。总体来说比较容易入口，喝起来使人愉悦，草木的味道个人比较喜欢，是一款IPA大潮中另类的调调。
T66 2016-08-06 14:29
角鲨头也是入门就开始关注的酒厂，但各款酒的水平实在参差不齐