分水岭 老痞子
Great Divide Old Ruffian

分水岭 老痞子

Great Divide Old Ruffian

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 4
  • 想喝: 23
  • 喝过: 54
  • 总体评分 81
    3.79 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式大麦酒
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): 90
  • 色卡: 4

啤酒简介

老痞子是一个深色的,酒花型的大麦酒。圆润,其微妙的果香和复杂的焦糖甜味,这种深红木色调的麦子和酒花让老光棍略带奶油,焦糖麦芽口感平衡的柚子,松树和花的口味,创造味觉奇迹。

  • 棕色(17)
  • 焦糖(15)
  • 苦(14)
  • 甜(13)
  • 气泡感适中(10)
  • 中度酒体(10)
  • 麦香(9)
  • 泡沫丰富(9)
  • 适合进阶级(8)
  • 重口味(8)

用户酒评 共 25 条评论

jAhAtA

jAhAtA 2017-08-24 09:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 柑橘
  • 药草
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 重口味

1.bjcp的标杆,可是觉得不太标杆吧,酒花过重了点。

2.闻,很香,酒花其实算是比较霸道的。

3.入口,前段是大麦烈酒的甜,很快酒花的苦就上来了。后段都是重酒花的柑橘香,略涩,紧舌头根的涩。留苦时间也不长。

4.不过酒的品质是好的,这个留的涩是友善的,舒服的,香的。

5.棕色酒体,酒头适中。

沙克斯

沙克斯 2017-08-24 02:42

    • 香气: 5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 李子
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 重口味

分水岭确实重口味。
香气很棒,酒的状态非常好,深色水果香,不过分的焦糖甜带一点点奶油和太妃糖的风味,不酸无不良风味。
喝起来唯一的问题就是太苦了真的是分水岭的风格,总得有一个向你证明这是重口味的点。还好的是苦味不是那种粗糙涩口型,相对来说虽然重苦但比较容易接受,苦的质量不错。

Erasedtapes

Erasedtapes 2017-06-27 17:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 焦味
  • 药草
  • 辛辣
  • 杀口感适中
  • 重度酒体
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

这是一款非常出色的大麦酒。有可爱的红宝石色,戴着白色的泡沫。初闻起来甜苦交加,有明显的泥土芳香麦芽糖和酵母提取物的味道。初尝之后味道就复杂了,焦糖太妃糖柚子皮橘子皮松脂。这款酒非常的硬气,因为滞后的苦喷涌而来。变成了苦涩的柑橘皮的味道为主,我甚至觉得比米奇乐的酒花大盗还要给人的直观感觉更苦一点。但我依然是非常喜欢。

UncleWoo

UncleWoo 2017-06-22 22:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 麦香
  • 顺滑
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

栗红色的酒体,浑浊不透明,泡沫丰富颗粒大,但时间不算持久。
闻起来气味香甜,焦糖,蜂蜜,果脯的甜味混合在一起。
入口感觉甜味适中,不似有的大麦酒那么香甜,沙口感若但还是能隐约感觉得到酒精的存在,层次明显。酒体在大麦酒中算偏薄的,入口顺滑,没有腻的感觉。很好的一款产品,适合与朋友聊天分享!

白相人爷叔

白相人爷叔 2017-05-18 19:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 麦香
  • 热带水果
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

开瓶香气就像IPA,有柑橘和水果香,后续稍微升温才有果脯、焦糖和麦香!泡沫不多不持久!入口焦糖麦芽甜明显,带有酒花苦和柑橘等水果味,风味层次明显,酒精感也压的相当好,收口干,很特别的大麦,差点误以为是帝国IPA!

RagingxBull

RagingxBull 2017-01-05 21:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 花香
  • 焦糖
  • 麦香
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 重口味

外观:栗红色的酒液,米黄色的泡沫,丰富细腻但不持久。
香气:热带水果香气,花香,麦香。
味道:入口有点苦,很美式,直到后段麦芽的甜味才涌了上来。杀口感较弱,酒体中等,浆化感很不错。
总结:非常不错的美式大麦。建议温度过了十度以后再饮用。

骥

2017-01-02 12:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

对美式大麦和烈性艾尔喜爱有限,甜腻,酒精感明显。

weiweiZ

weiweiZ 2016-12-07 08:56

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 药草
  • 柑橘
  • 麦香
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

之前喝的这款酒。我觉得是我今年喝过最喜欢的一款。开瓶香气扑鼻,一口就喜欢的不得了。酒体厚重,味道复杂。我都以为是IPA了……后来网友纠正,我才想起看下瓶子。哈哈。

老卢

老卢 2016-10-26 21:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

大麦酒是一种既古老又年轻的啤酒风格。之所以古老的,是因为它起源于英国的一个古老的酿造习俗。它又是年轻的,因为大麦酒的现代名称和定义是从二十世纪早期才逐渐演化而成。最早以大麦酒来命名的是1903年英国的Bass#1啤酒。他们做市场营销的人想给这款酒取一个有吸引力的名字,然后就想到了“Barleywine"这个充满暗示性的名称。大麦酒当然与葡萄酒没任何关系,但是通过这种比较,即彰显了其酒精浓度,又提升了逼格。

Great Divide是以其烈性酒而著称的。这款Old Ruffian,深琥珀色,酒头适中,卖相不错。气味很浓,有些威士忌的感觉,并带着松树和花果的香味。味道中有明显的麦芽甜,并充满了无花果和葡萄干的香味。酒精掩盖的非常好,不太像一个10度以上的啤酒。口感中当然少不了酒精的温热,但不是很强烈,再结合适度的杀口感,总体上是一个风味十足又负担不重的烈性啤酒。即便我这种口味偏淡的也会十分享受。

酒汪汪

酒汪汪 2016-09-23 22:17

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

我喜欢的大麦酒,入口第一感甜,后续口味复杂有层次,回味悠长,好酒!

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