应该好多人都这么想过淡色啤酒“这个还不错,但能酸点儿吗?”那么现在可以了。“酸”系列啤酒,他们用西楚酒花,用柠檬,用酸醪带来酸味,让你清爽一下。
酒商把名字翻译成“希特拉”也真是醉了。幸好参照酒花儿的翻译我修正了酒名,入口前闻到的香味令人误以为这是用了西楚酒花的IPA,然而并不是这样,IPA常见的甘和苦在这换成了酸和很轻微的苦。这是一个喜欢西楚酒花味又不想淹死在IPA的好选择
泡沫及其细腻且丰富,二指酒头很绵密,一看就知道可以形成漂亮的比利时花边,橙黄的酒液较混浊。香味中还是很明显的酒花味,用的是单一西楚酒花,西柚和芒果风味比较突出,另外还有较明显的酸香为辅助,配合起来很有新意也和谐。入口先酸后苦,两者都明显又没有特别的主导,双方支撑的都比较有力且平衡。虽然并不是特别像,但个人感觉还是很理解酿酒师理想中想要营造的感觉,应该就是一款酸爽的橘柚香果汁版的啤酒,有点苦涩和酸感正像鲜榨果汁一般,香味也完全以营造果味为目的。这款基本都做到了,但迷人的点不够突出,并没有让人喝起来足够惊艳,若是以果汁为模板则酸感微微过强了,酒体倒是还很扎实,中上的一款酒吧。
这个系列的酒都是以果酸为主,酒泡也特别。可能女孩会比较喜欢吧。
不爱喝酸啤,不喜欢citra,不喜欢酸citra
绝对不只是酸,而是柔和的酸带上百香果的香和味;西楚的苦度倒是不高,收尾也控制很好。是我喝过的非陈年酸啤酒里面易饮性和层次感都不错的选择,唯一的缺点是后劲不够,衰退较快。
刀 2016-08-12 23:36
酒商把名字翻译成“希特拉”也真是醉了。幸好参照酒花儿的翻译我修正了酒名,入口前闻到的香味令人误以为这是用了西楚酒花的IPA,然而并不是这样,IPA常见的甘和苦在这换成了酸和很轻微的苦。这是一个喜欢西楚酒花味又不想淹死在IPA的好选择
Eric韦力铱 2016-08-09 23:03
泡沫及其细腻且丰富,二指酒头很绵密,一看就知道可以形成漂亮的比利时花边,橙黄的酒液较混浊。香味中还是很明显的酒花味,用的是单一西楚酒花,西柚和芒果风味比较突出,另外还有较明显的酸香为辅助,配合起来很有新意也和谐。入口先酸后苦,两者都明显又没有特别的主导,双方支撑的都比较有力且平衡。虽然并不是特别像,但个人感觉还是很理解酿酒师理想中想要营造的感觉,应该就是一款酸爽的橘柚香果汁版的啤酒,有点苦涩和酸感正像鲜榨果汁一般,香味也完全以营造果味为目的。这款基本都做到了,但迷人的点不够突出,并没有让人喝起来足够惊艳,若是以果汁为模板则酸感微微过强了,酒体倒是还很扎实,中上的一款酒吧。
END 2016-08-08 10:00
这个系列的酒都是以果酸为主,酒泡也特别。可能女孩会比较喜欢吧。
T66 2016-08-08 07:18
不爱喝酸啤,不喜欢citra,不喜欢酸citra
沈恺 2016-07-27 15:38
绝对不只是酸,而是柔和的酸带上百香果的香和味;西楚的苦度倒是不高,收尾也控制很好。是我喝过的非陈年酸啤酒里面易饮性和层次感都不错的选择,唯一的缺点是后劲不够,衰退较快。