Franziskaner在德语中代表“方济会”,也就是外国和尚呆的教堂,配方也是教士长久传承的,现在已被英博公司控股售卖。 教士啤酒都是未经过滤的浑浊啤酒,灌装时酒内含有酵母。 这款啤酒带有很典型的德国小麦啤酒风味:麦香明显,泡沫丰富细腻,口感顺滑微酸,苦味不明显。
有点“百威”味的德式小麦,苦感多了点,余味有点甜。
这个酒,我喝了五年。这五年间他被百威收购,又在国内量产。百威收购和国内量产成为这个酒品质下滑的主要原因。
外观:经典喝撑教士外观,酒体浑浊度较低,偏浅的黄色,泡沫第一次倒还不少,第二次倒就很少了,而且整体消散对于德式小麦太快了点。 闻香:比较活泼的苹果、香蕉、麦芽和香料,刚倒出来就有些氧化臭,闻起来偏酸。 入口:酸甜度都较明显,苦读弱。前几口沙口不错,后面气散的很快。酒体有些水但好在酸甜味道还能支撑。香气依然比较强烈但消散很快,尾韵短,酒精感低。此外虽然香气整体强烈活泼但浮夸且有些瑕疵,比如有些类似橡胶和金属的味道。 整体:怎么说呢,其实整体对我来说还算讨喜,尤其是如果把它当成一种啤酒味饮料,就感觉非常理想,作为啤酒有一些细节感觉有点别扭,但并不难喝。
作为喝多了国内淡色拉格后尝试的第一款酒,颠覆了我对啤酒的认知,带有个人情感,可能评分偏高了
香气主要是浓郁的辛香料,以丁香、肉蔻、芫荽籽、肉桂、绿豆蔻等为主,复杂饱满。些许蜂蜜在其中腻缝。熟香蕉与苹果位于底部,新鲜面包般麦香则萦绕在上层。 入口是比较浓郁的青香蕉,并且贯穿全局,始终稳定饱满。蜂蜜和富糖的熟苹果紧随其后。酒体稍有种饱和但空洞的糖浆感。辛香料只留下偏浓香的丁香和肉蔻,若隐若现地穿插在香蕉与糖分当中。麦香大多是陈放的黑麦面包,有丰富的发酵气息与酸甜。 整体风味比较扎实的德式小麦,酒体的空洞有些美中不足,但仍然算是商超货架上表现最好的那一批。
无心睡眠 2024-06-10 17:51
有点“百威”味的德式小麦,苦感多了点,余味有点甜。
柑橘味 2023-08-11 10:30
这个酒,我喝了五年。这五年间他被百威收购,又在国内量产。百威收购和国内量产成为这个酒品质下滑的主要原因。
lone_wolf蒸冰 2023-07-15 16:03
大道至简abc 2023-07-07 12:20
谷雨酿造 2023-04-21 11:23
IPAnot 2023-04-20 10:43
罗德曼大师 2023-04-19 10:55
罗师傅与方大师 2022-10-20 03:28
外观:经典喝撑教士外观,酒体浑浊度较低,偏浅的黄色,泡沫第一次倒还不少,第二次倒就很少了,而且整体消散对于德式小麦太快了点。
闻香:比较活泼的苹果、香蕉、麦芽和香料,刚倒出来就有些氧化臭,闻起来偏酸。
入口:酸甜度都较明显,苦读弱。前几口沙口不错,后面气散的很快。酒体有些水但好在酸甜味道还能支撑。香气依然比较强烈但消散很快,尾韵短,酒精感低。此外虽然香气整体强烈活泼但浮夸且有些瑕疵,比如有些类似橡胶和金属的味道。
整体:怎么说呢,其实整体对我来说还算讨喜,尤其是如果把它当成一种啤酒味饮料,就感觉非常理想,作为啤酒有一些细节感觉有点别扭,但并不难喝。
残年旧识 2022-05-04 16:30
作为喝多了国内淡色拉格后尝试的第一款酒,颠覆了我对啤酒的认知,带有个人情感,可能评分偏高了
imgole 2022-04-02 18:39
香气主要是浓郁的辛香料,以丁香、肉蔻、芫荽籽、肉桂、绿豆蔻等为主,复杂饱满。些许蜂蜜在其中腻缝。熟香蕉与苹果位于底部,新鲜面包般麦香则萦绕在上层。
入口是比较浓郁的青香蕉,并且贯穿全局,始终稳定饱满。蜂蜜和富糖的熟苹果紧随其后。酒体稍有种饱和但空洞的糖浆感。辛香料只留下偏浓香的丁香和肉蔻,若隐若现地穿插在香蕉与糖分当中。麦香大多是陈放的黑麦面包,有丰富的发酵气息与酸甜。
整体风味比较扎实的德式小麦,酒体的空洞有些美中不足,但仍然算是商超货架上表现最好的那一批。