伴月传承是一种特殊的四料,因为从秋天开始要经过一年的橡木桶陈放。这是一款限量版啤酒。它的味道和香味是非常复杂的,并通过一年的陈放将桶的单宁味细腻的共混和进的特殊麦芽啤酒中。桶的葡萄酒味和木材淡淡的味道与四料完美集合的。甘草和深色的水果如葡萄干、李子、无花果也可以发现。 随着时间增长,还会有些波尔多味道。
一款酒精度偏高的酒精酒喝倒几个没问题
对这款四料过桶期望颇高,酒体及泡沫不错,香气扑鼻,入口后觉得酒体顺滑,厚重不够,回味悠长,期待再提高
砰……瓶口一缕轻烟升起,闻香一开始闻到一点点的太妃糖夹杂酒精……老实说不是很喜欢,喝到嘴里就感觉到了酿酒师的功力了,沙口很棒,平衡,酒精隐藏得很不错,十一度喝不出来,咂舌有点浆果的酸味,很舒服,期待温度上来以后的感受……
太棒了 这酒就是好的很,入口是现在喝过的酒里最棒的
相当好喝的一款酒,本来想收藏的,结果没几天就忍不住干了!开瓶香味浓郁,巧克力味带一点水果味!泡沫细腻但不持久,入口微甜,咖啡味浓,回味带出麦芽苦味,口感细腻柔滑,就像在喝咖啡一样,平衡感也极好!
香气浓郁 开瓶的瞬间就感受到了 酒精感压制的很好 热带水果风味明显 入口的瞬间有过桶的感觉 陈年也许会更好 很满意 值得
之前没有接触过妖月这款过桶的四料所以在喝这款的时候特地收了一瓶2013年版本的来对比着喝提醒一下这样橡木塞的酒,平时存放最好是倒着放让酒尽量的去湿润塞处,以免长时间后塞变干涩容易跑味儿 倒出入杯,暗色的红棕色酒体看起来更像是一杯深色的红酒丰富细腻的泡沫很快的顶上来闻起来的味道很惊人,很丰富,水果的味道很重葡萄干的味道尤为明显,中间掺杂着很浓郁的过桶味道入口的感觉丰富而让人陷入沉思过桶的浓郁气息,因为氧化的原因变得更加冲了明显的橡木桶味道,略带有一些辛辣的口感酒花的味道在这个时候也不被压住的冲了出来水果的味道依然很明显,很微妙持续性的酒花冲击力很强,中调的麦芽让整体口感有一些甜腻甜腻中能感受得到一丝回暖,虽然11%的酒精度,但是被压制的很好回暖但不刺喉,让整个品尝过程犹如天鹅绒般的顺滑感觉相比之下 W12就变得略微有些单调了。
可能是40多个小时没合眼的缘故,也有可能是三杯跳东湖下肚的缘故,还有可能是小吃太好吃的缘故。味蕾不敏感了,现在回想起来记不得太多了这款酒喝起来第一感觉是甜,跟普通四料有较大差别感受上来说,杀口感弱,回甘时有淡淡的香气溜进鼻腔。跟朋友一起分享挺不错。
比小瓶的甜 过桶 口感很像威士忌,保质期十年 不知道能不能留住
普通版的伴月四料喝起来已经算是不错,过桶版的入口层次会更丰富一些,桶味有明显融合进去但并不夸张,陈年后应该还会有变化。
YEDAOCHUN 2017-09-02 18:42
一款酒精度偏高的酒精酒
喝倒几个没问题
被酒爱的人 2017-06-10 16:13
对这款四料过桶期望颇高,酒体及泡沫不错,香气扑鼻,入口后觉得酒体顺滑,厚重不够,回味悠长,期待再提高
大象先生 2017-02-18 22:23
砰……瓶口一缕轻烟升起,闻香一开始闻到一点点的太妃糖夹杂酒精……老实说不是很喜欢,喝到嘴里就感觉到了酿酒师的功力了,沙口很棒,平衡,酒精隐藏得很不错,十一度喝不出来,咂舌有点浆果的酸味,很舒服,期待温度上来以后的感受……
DhpXX 2017-01-20 16:41
太棒了 这酒就是好的很,入口是现在喝过的酒里最棒的
白相人爷叔 2017-01-20 16:21
相当好喝的一款酒,本来想收藏的,结果没几天就忍不住干了!开瓶香味浓郁,巧克力味带一点水果味!泡沫细腻但不持久,入口微甜,咖啡味浓,回味带出麦芽苦味,口感细腻柔滑,就像在喝咖啡一样,平衡感也极好!
Hello 2017-01-04 23:00
香气浓郁 开瓶的瞬间就感受到了 酒精感压制的很好 热带水果风味明显 入口的瞬间有过桶的感觉 陈年也许会更好 很满意 值得
DeliriumXX 2016-12-29 12:44
之前没有接触过妖月这款过桶的四料所以在喝这款的时候特地收了一瓶2013年版本的来对比着喝提醒一下这样橡木塞的酒,平时存放最好是倒着放让酒尽量的去湿润塞处,以免长时间后塞变干涩容易跑味儿 倒出入杯,暗色的红棕色酒体看起来更像是一杯深色的红酒丰富细腻的泡沫很快的顶上来闻起来的味道很惊人,很丰富,水果的味道很重葡萄干的味道尤为明显,中间掺杂着很浓郁的过桶味道入口的感觉丰富而让人陷入沉思过桶的浓郁气息,因为氧化的原因变得更加冲了明显的橡木桶味道,略带有一些辛辣的口感酒花的味道在这个时候也不被压住的冲了出来水果的味道依然很明显,很微妙持续性的酒花冲击力很强,中调的麦芽让整体口感有一些甜腻甜腻中能感受得到一丝回暖,虽然11%的酒精度,但是被压制的很好回暖但不刺喉,让整个品尝过程犹如天鹅绒般的顺滑感觉相比之下 W12就变得略微有些单调了。
飘少 2016-12-07 15:05
可能是40多个小时没合眼的缘故,也有可能是三杯跳东湖下肚的缘故,还有可能是小吃太好吃的缘故。味蕾不敏感了,现在回想起来记不得太多了这款酒喝起来第一感觉是甜,跟普通四料有较大差别感受上来说,杀口感弱,回甘时有淡淡的香气溜进鼻腔。跟朋友一起分享挺不错。
扎啤掺水 2016-11-14 22:57
比小瓶的甜 过桶 口感很像威士忌,保质期十年 不知道能不能留住
白猫精酿 2016-10-12 01:22
普通版的伴月四料喝起来已经算是不错,过桶版的入口层次会更丰富一些,桶味有明显融合进去但并不夸张,陈年后应该还会有变化。