这支其实就是Kasteel Winter，只不过改名推出新包装。这是一款比利时修道院四料，他们通常都是高酒精浓度、重口味的啤酒，不过特别的是其在酿制过程中添加了比利时巧克力和咖啡。不过不要小看他美味的外表下可是包覆了高达11%的酒精，一不小心就会醉！所以说比利时啤酒真的很邪恶，动不动就破10%，却完全喝不出来。
Kasteel Barista Chocolate Quad 這支其實就是Kasteel Winter，只不過改名推出新包裝。當初在家樂福瞥見這支啤酒時還小小疑惑一下，為何他系出名門卻從來沒看過，查了一會才發現原來如此阿～ 這是一款冬季啤酒，冬季啤酒通常都是高酒精濃度、重口味，而這一款也不例外地走的是比利時深色烈愛爾的風格，不過特別的是其在釀製過程中添加了比利時巧克力和咖啡。怎麼想都怎樣美味啊！！ 不過不要小看他美味的外表下可是包覆了高達11%的酒精，一不小心就會醉！所以說阿比利時啤酒真的很邪惡，動不動就破10% ，卻完全喝不出來～ Kasteel Barista Chocolate Quad 酒精濃度：11% 外觀部分 酒液顏色呈現清澈的深棕色 泡沫十分強勁不過散失得也快 風味部分 聞起來是咖啡豆與黑巧克力的味道，另外也有些堅果、麵包的味道 喝起來則是溫潤的咖啡與巧克力作主軸，另外再以些許葡萄乾和餅乾與堅果的滋味作點綴，老實說他根本就是一道甜點了！ 口感部分 中等 搭配食物 薑餅 飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒
灌装日期：2023.03.09 饮用日期：2026.03.02 使用杯形：Chalice 香气：扑鼻而来的浓郁巧克力奶糖味，像是那种巧克力糖果的味道，随后糖类气息渐浓，变为太妃糖、焦糖。中调变成大块儿的巧克力块儿，上面点缀着李子、葡萄干等果脯。后调依然巧克力主导，但终于能透出来些许咖啡调及微酸，轻微辛香料，以及尾调一点点酒精 味道：杀口感较强，酒体意外地轻，回温后才慢慢感觉到重量，但是如德芙般丝滑。入口是儒闻香般冲击性的牛奶巧克力，以及同步的太妃糖、焦糖，但是这股香甜持续得太短了，转瞬间就被中段异军突起的咖啡酸、李子酸给占据了上风。焦糖甜味还是持续到后段，但很快又被带着药草、略微辛香料的焦苦给按了下去，整体类似药的苦味。收口些许回甜，但之后就是微酸微苦留口。只有略微酒精感，好似没有杀伤力了似的，但是随后有轻微灼烧感慢慢体现。 外观：深棕色浑浊不透光酒液，但是酵母沉积相当明显，且大块儿，太减分了。泡沫呈现拿铁色，量不多，较为细腻，但是夹杂了一些大颗粒。泡持性好，薄薄一层持续酒头，丰富细腻等lacing 感受：比起传统的修道院，简直是小清新级别的四料了，尤其是这巧克力味真是太香甜了，但主要体现在爆炸的香气，喝起来就弱上很多。上一次喝四料怕是有两年了吧……实际上一次喝深色烈性啤酒都好久了，当作复健的一环吧
闻香是蛮巧克力奶糖的，常温带酒精感，入口却是既不巧克力也不酱感的软糖口味，且以此为主调，枫糖浆或枇杷膏在后段缓缓托出，以及尾调终于呈现修道院四料的谷物香气，3.5分
外观：个人而言，老实说，这款酒的外观并不出众。因此几次看到这款酒都没入手。 倒入杯中，酒体棕黑色微微透光。泡沫绵密持久，消散的很慢，挂杯。 即使并没有凑近闻，也能闻到一股可可脂的香味，也就是巧克力的香气。此外还有一丝甜味。突然有点后悔是在这个没有空调的夏天打开他这里顺带给要报高考或研究生志愿的南方孩子们提一嘴，据我所知，除了哈工大，东北的学校大抵是都没有空调的，且多是4-6-8人寝，夏天的宿舍和蒸笼无二。且——没有独立卫浴！没有独立卫浴！没有独立卫浴！饮食习惯也同闽粤浙地区有很大不同。报考前请慎重 言归正传 一入口，虽然有心理准备，但是依然还是明显感觉到了在巧克力熔岩蛋糕风味掩盖下的酒精感——评论区有些朋友说酒精感压的很好，愚以为只能算合格往上。在风味上，除了酒精感，前段是奶油和巧克力的香气，随后甜感和酒精感占据上风，最后的回口会有榛子、药草一类的风味。喝完之后身体微微发热——可这是夏天，因此于我而言并不好受。 如果日后在某个冬季能再回购她的话，我会再来评议一番
喝完才拍，适口性很高，闻香跟入口是咖啡糖跟可可香气，后段麦芽香气，苦度不太明显。
ttcraftbeer 2016-06-19 00:35
Kasteel Barista Chocolate Quad
這支其實就是Kasteel Winter，只不過改名推出新包裝。當初在家樂福瞥見這支啤酒時還小小疑惑一下，為何他系出名門卻從來沒看過，查了一會才發現原來如此阿～
這是一款冬季啤酒，冬季啤酒通常都是高酒精濃度、重口味，而這一款也不例外地走的是比利時深色烈愛爾的風格，不過特別的是其在釀製過程中添加了比利時巧克力和咖啡。怎麼想都怎樣美味啊！！
不過不要小看他美味的外表下可是包覆了高達11%的酒精，一不小心就會醉！所以說阿比利時啤酒真的很邪惡，動不動就破10% ，卻完全喝不出來～
Kasteel Barista Chocolate Quad
酒精濃度：11%
外觀部分
酒液顏色呈現清澈的深棕色
泡沫十分強勁不過散失得也快
風味部分
聞起來是咖啡豆與黑巧克力的味道，另外也有些堅果、麵包的味道
喝起來則是溫潤的咖啡與巧克力作主軸，另外再以些許葡萄乾和餅乾與堅果的滋味作點綴，老實說他根本就是一道甜點了！
口感部分
中等
搭配食物
薑餅
飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒
莫许杯深琥珀浓 2026-03-02 00:40
灌装日期：2023.03.09
饮用日期：2026.03.02
使用杯形：Chalice
香气：扑鼻而来的浓郁巧克力奶糖味，像是那种巧克力糖果的味道，随后糖类气息渐浓，变为太妃糖、焦糖。中调变成大块儿的巧克力块儿，上面点缀着李子、葡萄干等果脯。后调依然巧克力主导，但终于能透出来些许咖啡调及微酸，轻微辛香料，以及尾调一点点酒精
味道：杀口感较强，酒体意外地轻，回温后才慢慢感觉到重量，但是如德芙般丝滑。入口是儒闻香般冲击性的牛奶巧克力，以及同步的太妃糖、焦糖，但是这股香甜持续得太短了，转瞬间就被中段异军突起的咖啡酸、李子酸给占据了上风。焦糖甜味还是持续到后段，但很快又被带着药草、略微辛香料的焦苦给按了下去，整体类似药的苦味。收口些许回甜，但之后就是微酸微苦留口。只有略微酒精感，好似没有杀伤力了似的，但是随后有轻微灼烧感慢慢体现。
外观：深棕色浑浊不透光酒液，但是酵母沉积相当明显，且大块儿，太减分了。泡沫呈现拿铁色，量不多，较为细腻，但是夹杂了一些大颗粒。泡持性好，薄薄一层持续酒头，丰富细腻等lacing
感受：比起传统的修道院，简直是小清新级别的四料了，尤其是这巧克力味真是太香甜了，但主要体现在爆炸的香气，喝起来就弱上很多。上一次喝四料怕是有两年了吧……实际上一次喝深色烈性啤酒都好久了，当作复健的一环吧
mozz 2025-08-19 18:37
伊人不知 2025-07-05 13:16
闻香是蛮巧克力奶糖的，常温带酒精感，入口却是既不巧克力也不酱感的软糖口味，且以此为主调，枫糖浆或枇杷膏在后段缓缓托出，以及尾调终于呈现修道院四料的谷物香气，3.5分
ybb0303 2025-05-04 19:37
哦买嘎 2024-11-14 14:28
尿酸搬运工 2024-10-10 21:28
朝露 2024-07-02 23:38
外观：个人而言，老实说，这款酒的外观并不出众。因此几次看到这款酒都没入手。
这里顺带给要报高考或研究生志愿的南方孩子们提一嘴，据我所知，除了哈工大，东北的学校大抵是都没有空调的，且多是4-6-8人寝，夏天的宿舍和蒸笼无二。且——没有独立卫浴！没有独立卫浴！没有独立卫浴！饮食习惯也同闽粤浙地区有很大不同。报考前请慎重
倒入杯中，酒体棕黑色微微透光。泡沫绵密持久，消散的很慢，挂杯。
即使并没有凑近闻，也能闻到一股可可脂的香味，也就是巧克力的香气。此外还有一丝甜味。突然有点后悔是在这个没有空调的夏天打开他
言归正传
一入口，虽然有心理准备，但是依然还是明显感觉到了在巧克力熔岩蛋糕风味掩盖下的酒精感——评论区有些朋友说酒精感压的很好，愚以为只能算合格往上。在风味上，除了酒精感，前段是奶油和巧克力的香气，随后甜感和酒精感占据上风，最后的回口会有榛子、药草一类的风味。喝完之后身体微微发热——可这是夏天，因此于我而言并不好受。
如果日后在某个冬季能再回购她的话，我会再来评议一番
同花顺 2024-06-30 01:38
FatB 2024-06-12 20:53
喝完才拍，适口性很高，闻香跟入口是咖啡糖跟可可香气，后段麦芽香气，苦度不太明显。