奥文 蒙特尼典藏 比利时四料(过橡木桶)
Alvinne Cuvée De Mortagne Belgian Quadrupel (Oak)

奥文 蒙特尼典藏 比利时四料(过橡木桶)

Alvinne Cuvée De Mortagne Belgian Quadrupel (Oak)

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 12.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 19
  • 喝过: 79
  • 总体评分 80
    3.78 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 12.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

白色丰富的泡沫透出一点点琥珀色,散发着成熟的水果味道。李子、葡萄干、焦糖与蜂蜜的香气十分突出,味道也是如此,而且在这基础上还多了甘草、香料、酵母的味道以及淡淡的酸味。如果你以为这就是它的全部,那你就错了。在这些结束之后,这款酒会带给你温暖的感觉,同时有一丝辛辣和微甜,以及若隐若现的酸味,这才是它微妙的地方。

  • 棕色(14)
  • 橡木桶(12)
  • 甜(12)
  • 泡沫少(11)
  • 适合进阶级(10)
  • 中度酒体(9)
  • 焦糖(8)
  • 顺滑(8)
  • 重度酒体(8)
  • 适合发烧级(6)

用户酒评 共 31 条评论

罗德曼大师

罗德曼大师 2023-07-06 09:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

LemonMak

LemonMak 2021-05-12 00:33

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

微酸微甜的过橡木桶四料,很有特色,降低了传统修道院四料的苦度和酒精感。

俩卷圈一角饼

俩卷圈一角饼 2021-05-06 20:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 红色
  • 醋酸
  • 话梅
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

完全没有四料的感觉 倒是话梅的酸度和一股单宁的感觉完美的平衡了 好喝 就够了

rbowen

rbowen 2021-04-24 15:13

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 醋酸
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

过红酒桶的修道院四料 整体风味以丹宁香为主 微酸涩...梅子及李子香萦绕其中 酒精感压的很好 味道偏红酒 个人感觉 风味已经超出了啤酒的范畴 来到了红酒的领域...与其称之为四料 感觉这款酒风格 更偏向于法兰德斯艾尔...

夏枯草

夏枯草 2021-04-11 22:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

爱玩耳机的小萝莉

爱玩耳机的小萝莉 2021-02-15 19:29

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

奥文最强的是法兰德斯,但是也有这种偏门到诡异的路子,红酒桶陈的修道院四料,我还以为得是酸到爆苦到炸,结果出奇的平和,甚至有点没味的水感,闻起来是红酒桶,淡醋和深色水果,泡沫少不持久,沙口感还行,12.8度的酒精感确实没压住,整体感觉就是在喝红酒了,均衡,酸甜咸苦都有但都不突出,给我的感觉就像实习生做的PPT,什么都想展示但是反而没有突出重点,有一说一配不上典藏的标签,但是作为猎奇,可以试试,价格一般,起码我觉得不太值,喜欢红酒的可能会喜欢。

4t6

4t6 2021-02-10 21:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 酒精
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

初闻有些墨菲斯酵母味,此后是显著的洋酒味(不太懂洋酒,辨别不出)
入口的味道也非常丰富,有四料代表的巧克力味,一点点类似果味的酸;酒体比较厚,很顺滑
比利时四料还是那么带给人温暖

Alvinne

Alvinne 2021-02-10 18:09

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

泡沫少,酒液几乎是黑色
闻香是比利时四料的感觉,比罗十甜腻一些
入口葡萄干果脯,焦糖,酒体重,有点过甜
非典型奥文,一款略甜的修道院四料

swzm333

swzm333 2021-01-03 00:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 麦香
  • 树莓
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

比利时喝得也不多,酒精控制的很好,浆果的味道还比较浓,桶味能感受到一些

435

435 2020-12-24 23:31

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

闻起来更像奥文的当家酸啤,梅子、醋酸味
酒体偏暗红的葡萄色,轻盈无泡沫。
口感也很奇妙,算是有点四料酒的影子,红酒过桶味、烈性艾尔的沙口感、梅子轻微的酸味点缀,后期的收口还算循序变得柔和,有些果香味,微微的丹宁苦涩感。
感受上有些接近大麦酒的甜味
罐装日期:2019.8.31
品尝日期:2020.12.24.

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