2015年07月26日，青岛啤酒酒厂推出的一款名为“全麦白啤”的小麦啤酒。
【啤酒】青岛 全麦白啤【小麦啤酒】 ALC：4.1%vol FG：11°P 总分：28分 评分准则：外观（6%）香气（24%）味道（40%）口感（10%）感受（20%） 外观：新酒标挺中国风的，有马车、麦子等等许许多多中国元素，还不赖，但有一句标语：荣获2019年世界啤酒锦标赛大奖。这一句标语让人诟病，光那个大奖两个字我看一眼就有问题。酒体呈淡黄色，略微浑浊，透光，泡沫洁白，十分丰富，厚度三指高，细腻，不持久，消散快（2分） 香气：闻上去十分浓郁的麦芽香带有淡淡芫荽和香蕉的香气，香气结合不太好，麦香味有点浓郁得不太自然，香气整体浓郁度适中偏弱（6分） 味道：入口微甜，麦芽香气明显，中段口腔中味道以麦芽、香蕉味道为主，后段消散快，有淡淡回甘的感觉，出现的问题依旧是麦芽香气与味道上没有很好的融入这款酒（11分） 口感：轻度酒体，杀口感弱，酒精感弱，细腻度适中，没有涩口感，整体感觉十分清新清爽的感觉（4分） 感受：青岛啤酒产出的白啤，虽然味道不尽人意，但毕竟是工业啤酒，要求不了那么高，因此整体来讲还算可以。但是众所周知，世界最出名的两大啤酒比赛一个是WBC（world beer cup）另一个是WBA（world beer award），因此我特意翻墙看了看世界啤酒锦标赛，发现搜索出来的全是WBC，而WBC我国到目前为止只有三款啤酒获奖，且WBC两年一届，上一届在2018年。而WBA2019小麦啤酒组的冠军正是我们牛啤堂的凛冬将至！我相信所谓这个世界啤酒锦标赛的真实信，不过你这个大奖甚至参赛选手就值得怀疑了。至于你酒的本身，我相信懂行的人都知道在白啤里算下游水准，不过我希望不要欺骗消费者，你是国产我们自然会支持，而没必要靠什么大奖的标签（5分） Ps：不知道这所谓的新包装有没有让销量变好一点
青岛的白啤，开瓶闻香极像福佳白的感觉，泡沫丰富，比较细腻，入口香蕉丁香，白啤典型的味道不错，比较清爽，柑橘的味道有一点，但是整体味道比较粗糙，而且比较辣口，这点应该算是明显的缺陷，国产任重而道远啊
泡沫不像是一般比利时小麦或者德式小麦那样丰富细腻，酒体有点朦胧。闻起来有一点麦香和丁香。 喝起来会比较甜？第一反应是不是加了香精？像是柠檬那样的清甜。 喝起来还行，性价比一般吧。
全新包装，跟原来的青岛白啤口感没区别。
泡沫你再怎么努力倒也是只有一指高，焦香和丁香味道不算讨厌，甜而不腻挺解渴的，青岛的罐装啤酒在工业啤酒中还算比较不错的，在买不到精酿的情况下，作为替代品的首选毫无例外就是青岛，但性价比就不多说了，八块钱能选的白啤很多，但是当你身边买不到精酿而超市只有这些酒的时候，只好选择它了……（12块钱的奥古特我打死也不会买的）
本来没想评的，喝了一半发现还可以，那就拍一张吧。正经的德式小麦，做得挺好的。以后可以常买的
我名木子 2020-08-11 23:14
【啤酒】青岛 全麦白啤【小麦啤酒】
ALC：4.1%vol FG：11°P 总分：28分
评分准则：外观（6%）香气（24%）味道（40%）口感（10%）感受（20%）
外观：新酒标挺中国风的，有马车、麦子等等许许多多中国元素，还不赖，但有一句标语：荣获2019年世界啤酒锦标赛大奖。这一句标语让人诟病，光那个大奖两个字我看一眼就有问题。酒体呈淡黄色，略微浑浊，透光，泡沫洁白，十分丰富，厚度三指高，细腻，不持久，消散快（2分）
香气：闻上去十分浓郁的麦芽香带有淡淡芫荽和香蕉的香气，香气结合不太好，麦香味有点浓郁得不太自然，香气整体浓郁度适中偏弱（6分）
味道：入口微甜，麦芽香气明显，中段口腔中味道以麦芽、香蕉味道为主，后段消散快，有淡淡回甘的感觉，出现的问题依旧是麦芽香气与味道上没有很好的融入这款酒（11分）
口感：轻度酒体，杀口感弱，酒精感弱，细腻度适中，没有涩口感，整体感觉十分清新清爽的感觉（4分）
感受：青岛啤酒产出的白啤，虽然味道不尽人意，但毕竟是工业啤酒，要求不了那么高，因此整体来讲还算可以。但是众所周知，世界最出名的两大啤酒比赛一个是WBC（world beer cup）另一个是WBA（world beer award），因此我特意翻墙看了看世界啤酒锦标赛，发现搜索出来的全是WBC，而WBC我国到目前为止只有三款啤酒获奖，且WBC两年一届，上一届在2018年。而WBA2019小麦啤酒组的冠军正是我们牛啤堂的凛冬将至！我相信所谓这个世界啤酒锦标赛的真实信，不过你这个大奖甚至参赛选手就值得怀疑了。至于你酒的本身，我相信懂行的人都知道在白啤里算下游水准，不过我希望不要欺骗消费者，你是国产我们自然会支持，而没必要靠什么大奖的标签（5分）
Ps：不知道这所谓的新包装有没有让销量变好一点
小酒花aOkf7r 2020-08-08 20:03
ORCHID 2020-07-22 13:06
青岛的白啤，开瓶闻香极像福佳白的感觉，泡沫丰富，比较细腻，入口香蕉丁香，白啤典型的味道不错，比较清爽，柑橘的味道有一点，但是整体味道比较粗糙，而且比较辣口，这点应该算是明显的缺陷，国产任重而道远啊
逯若鱼 2020-07-07 00:00
泡沫不像是一般比利时小麦或者德式小麦那样丰富细腻，酒体有点朦胧。闻起来有一点麦香和丁香。
喝起来会比较甜？第一反应是不是加了香精？像是柠檬那样的清甜。
喝起来还行，性价比一般吧。
上海泰森 2020-07-06 18:09
豪斯曼 2020-06-17 17:36
WuYang 2020-06-07 21:13
全新包装，跟原来的青岛白啤口感没区别。
twinbrothers 2020-05-24 23:57
泡沫你再怎么努力倒也是只有一指高，焦香和丁香味道不算讨厌，甜而不腻挺解渴的，青岛的罐装啤酒在工业啤酒中还算比较不错的，在买不到精酿的情况下，作为替代品的首选毫无例外就是青岛，但性价比就不多说了，八块钱能选的白啤很多，但是当你身边买不到精酿而超市只有这些酒的时候，只好选择它了……（12块钱的奥古特我打死也不会买的
）
taco 2020-04-05 17:39
本来没想评的，喝了一半发现还可以，那就拍一张吧。正经的德式小麦，做得挺好的。以后可以常买的
墨西哥浪味仙 2020-03-04 22:39