三泉老克里克是通过在新鲜的兰比克啤酒中加入樱桃果肉以及种子熟成后的作品，这个过程需要6到8个月的时间。装瓶后，啤酒在温暖的房间中二次成熟至少四个月，瓶中自然发酵过后的酒才能被称之为完成品。 老克里克的负责人对有植物油的樱桃种子浓度非常敏感，他甚至可能会在一年中调整多次。 三泉老克里克并没有添加任何调味剂、甜味剂或者染料，这让这款酒非常自然纯净。
17/18第82批三泉老克里克，樱桃的酸香淋漓尽致，很干的口感...
三泉 老克里克 观：泡沫适中偏少不持久，消散后花边残留，宝石红色酒体，浑浊微透光，无明显沉淀 闻：樱桃、果皮涩、果酸 饮：轻度酒体，气泡感弱中，入口涩感和酸感齐绽放，樱桃皮涩感和果酸、少许野菌味出现，中段酸感和生津感增强，口中回返少少的果肉甜，至末端涩感与樱桃皮的涩与些许植物涩感带来微干的收口，此时生津感又上扬了些许。回味中弱半持久，樱桃、果皮涩、果酸留口 感：初试克里克，感觉还不错。
第一次喝三泉就受不了这个酸度，第二次喝依然如此，老克里克像红酒一样的感觉，但是依然太酸，欣赏不来
酒体颜色好看 有一些过于酸 6.3的酒精版本 整体知道是好酒 但是对于酸依然没有什么想说的
纯天然无添加，酸爽，樱桃味道沁人心脾，口感很干，野菌艾尔中的佳作，但对个人而言，不如喝一杯优质的世涛或ipa来劲，野菌艾尔酿制过程复杂，更多给的是辛苦分吧。
品尝３泉老克里克感受 外观：暗绛红，瑰丽而不艳，和樱桃的本色很接近。泡沫细腻而不持久，呈现绯红色，酒体清澈明亮。 香气：具有木质气息，樱桃汁的香甜，混着梅子山楂的醋酸，霉味，清新宜人。 味道：入口前段酒液稍咸，微酸，但酸得圆润绵长，无锐利，无刺舌。樱桃的鲜甜带来浓郁酸果汁感，收口回甘，橡木丹宁带来微涩的窖藏气息，满口生津，香气留口。几乎感受不到酒花气息。 口感：酒体中等，复杂有层次，不刺舌，无热灼感，无烧胃感，入口咸，收口涩。 总体感受：酒体低度，香气与味道很平衡，呈现了樱桃的原始风味。
Silas 2020-04-26 22:59
17/18第82批三泉老克里克，樱桃的酸香淋漓尽致，很干的口感...
鬼马的一天 2020-04-20 17:26
Shirousagi 2020-04-20 17:08
三泉 老克里克
观：泡沫适中偏少不持久，消散后花边残留，宝石红色酒体，浑浊微透光，无明显沉淀
闻：樱桃、果皮涩、果酸
饮：轻度酒体，气泡感弱中，入口涩感和酸感齐绽放，樱桃皮涩感和果酸、少许野菌味出现，中段酸感和生津感增强，口中回返少少的果肉甜，至末端涩感与樱桃皮的涩与些许植物涩感带来微干的收口，此时生津感又上扬了些许。回味中弱半持久，樱桃、果皮涩、果酸留口
感：初试克里克，感觉还不错。
BANBAN 2020-03-27 21:16
毛多夫斯基 2020-03-23 22:48
第一次喝三泉就受不了这个酸度，第二次喝依然如此，老克里克像红酒一样的感觉，但是依然太酸，欣赏不来
QueeN930 2020-03-17 15:40
酒体颜色好看
有一些过于酸
6.3的酒精版本 整体知道是好酒
但是对于酸依然没有什么想说的
夏枯草 2020-03-15 08:40
淡色艾尔 2020-02-27 22:21
新悦 2020-02-23 19:06
纯天然无添加，酸爽，樱桃味道沁人心脾，口感很干，野菌艾尔中的佳作，但对个人而言，不如喝一杯优质的世涛或ipa来劲，野菌艾尔酿制过程复杂，更多给的是辛苦分吧。
shanye315 2020-02-16 13:56
品尝３泉老克里克感受
外观：暗绛红，瑰丽而不艳，和樱桃的本色很接近。泡沫细腻而不持久，呈现绯红色，酒体清澈明亮。
香气：具有木质气息，樱桃汁的香甜，混着梅子山楂的醋酸，霉味，清新宜人。
味道：入口前段酒液稍咸，微酸，但酸得圆润绵长，无锐利，无刺舌。樱桃的鲜甜带来浓郁酸果汁感，收口回甘，橡木丹宁带来微涩的窖藏气息，满口生津，香气留口。几乎感受不到酒花气息。
口感：酒体中等，复杂有层次，不刺舌，无热灼感，无烧胃感，入口咸，收口涩。
总体感受：酒体低度，香气与味道很平衡，呈现了樱桃的原始风味。