这款老贵兹酿造工艺相当复杂，将熟陈时间长达一年、两年及三年的不同批次酸啤酒混合后，把新鲜明朗的酸味与陈旧的腐味结合，成为一款极具层次感的酸啤酒。不经过巴式杀菌、过滤，在瓶内至少存放1年才对外销售。瓶内未经过滤而存有的酵母让这款酒持续地在瓶子里面发酵，赋予了这款老贵兹类似于香槟一般的气泡。
这个酒对臭豆腐的气味还原度相当高
一股咸臭味加上酵母气息，泡沫丰富持久，入口酒体饱满，酸度柔和，有泥土和奶油感，，后段收口略有酵母的辛涩味，还算可以吧！
酸喝的還是少，但這個傳說中常占貴茲前三，還是要試試的， 感覺和康狄龍有點像，酸的很舒服，與霉味相互支撐，易飲。
开瓶香气不是很明显，微微香槟味道，入口酸但很顺滑，酒花味道很均衡。值得推荐！
说实话我对酸啤酒不是太了解，毕竟本命是美式IPA，但是只要是好喝的啤酒，都得要去尝试，于是入了这瓶大名鼎鼎的酸王之一。开瓶入杯的气泡很丰富，细腻，酒体颜色也是我很喜欢的深金色。 刚入杯的气味是酵母的腐味，也有些许李子和皮革的气息。入口的瞬间，特么的好酸...但是酸的很柔和，收口也很干净，有种喝干起泡葡萄酒的感觉，难怪叫它啤酒中的香槟。 喝到第二杯越来越顺口，感觉酸啤酒就是一个很深邃的尤物，要慢慢的品味开发
我对苦读的耐受的很高，ibu95我都能忍受！这个真的太酸了！我喝起了没有任何别的味道 只有酸！闻起来喝起来 一点点的水果的味道！你们的网红产品对于不爱酸的我，真要命
对我来说，第二次喝酸了。上一款是天蔓牧丝的贵兹，而相比这一款就觉得，性价比有些比不上了。。但是这款一样好喝，酸却不过。恰到好处的唤醒味蕾与振奋精神。一二三年陈酿勾兑，再在瓶中陈年，最终来到眼前。其实酵母臭味反而不显，只有淡淡霉香。优雅，好喝。
感觉酸的舒服 酸的到位，酸的让人心旷神怡
怪盗披头三 2017-09-03 15:29
这个酒对臭豆腐的气味还原度相当高
白相人爷叔 2017-09-03 15:27
一股咸臭味加上酵母气息，泡沫丰富持久，入口酒体饱满，酸度柔和，有泥土和奶油感，，后段收口略有酵母的辛涩味，还算可以吧！
金寶Campbell 2017-09-01 00:42
酸喝的還是少，但這個傳說中常占貴茲前三，還是要試試的， 感覺和康狄龍有點像，酸的很舒服，與霉味相互支撐，易飲。
Ericchine 2017-08-26 08:50
开瓶香气不是很明显，微微香槟味道，入口酸但很顺滑，酒花味道很均衡。值得推荐！
淡色艾尔 2017-08-23 01:32
说实话我对酸啤酒不是太了解，毕竟本命是美式IPA
，但是只要是好喝的啤酒，都得要去尝试，于是入了这瓶大名鼎鼎的酸王之一。开瓶入杯的气泡很丰富，细腻，酒体颜色也是我很喜欢的深金色。
刚入杯的气味是酵母的腐味，也有些许李子和皮革的气息。入口的瞬间，特么的好酸...但是酸的很柔和，收口也很干净，有种喝干起泡葡萄酒的感觉，难怪叫它啤酒中的香槟。
喝到第二杯越来越顺口，感觉酸啤酒就是一个很深邃的尤物，要慢慢的品味开发
小酒花Uj7Fp9 2017-08-21 19:09
我对苦读的耐受的很高，ibu95我都能忍受！这个真的太酸了！我喝起了没有任何别的味道 只有酸！闻起来喝起来 一点点的水果的味道！你们的网红产品对于不爱酸的我，真要命
改名躲躲粉丝 2017-08-13 08:33
对我来说，第二次喝酸了。上一款是天蔓牧丝的贵兹，而相比这一款就觉得，性价比有些比不上了。。但是这款一样好喝，酸却不过。恰到好处的唤醒味蕾与振奋精神。一二三年陈酿勾兑，再在瓶中陈年，最终来到眼前。其实酵母臭味反而不显，只有淡淡霉香。优雅，好喝。
RedXM 2017-08-08 17:07
ZS路飞 2017-08-08 14:28
LiMYXX 2017-08-04 20:31
感觉酸的舒服 酸的到位，酸的让人心旷神怡