这是一款使用了卡里普索(Calypso)和摩西(Mosaic)酒花的美式淡色艾尔。这款银汉鱼不诞生在沙滩上,而是岬角厂的后院。他起源于内部的一次员工家酿大赛,之后这款酒花艾尔屡获殊荣,之后酒厂决定以一种喜欢深夜在岸上嬉戏的本地小鱼给他命名,因而得名“银汉鱼”。这一对新品种的酒花带来了强烈而平衡的香气,像夏季的甜瓜和甘草的混合味道,同时还融入了柔和的焦糖麦芽甜味,使得整款酒浓郁而平衡。
确实不错,喝下去以为是ipa,但是确是淡色艾尔,柑橘味,还有一种独特的,叫不出名字的热带水果味道
闻香:调子有点深的柑橘,伴随浓郁焦糖,我记得自己点的是淡艾啊?😂 palate:低温下味道没舒展,只能感受到一些柑橘,升温之后好多了。前段:柑橘和焦糖的香甜,中段酒花味出来了,啊,我最爱的红心番石榴的味道,轻盈,柔顺,在口腔里往上升起,虽然不是特别浓但是已经足够好了。尾段有些酒花的干苦和麦香收口。 酒体:中等,有些粘稠感,但是依然很爽口 整体风味非常平衡,柑橘和热带水果气息搭配得完美,适度的酒体让大口品饮和风味浓度之间找到一个平衡,喝过最好的淡艾之一。
酒花的氣味稍弱,有葡萄柚,熱帶水果味道,偏苦一點,不說還以為喝到IPA
泡沫不是很多,棕色透彻酒体。开瓶有柑橘的清香,中段微微的苦味,没喝出前辈们说的特殊的瓜皮香味。非常不错的艾尔!适合夏天畅饮!
泡沫细腻,味偏淡,有果香,跟花香。
闻起来很香的葡萄柚味道,入口是热带水果的味道,微苦回甘,有点甜总体很不错
外观:金黄色酒体,泡沫丰富却不持久 香气:热带水果香气,柑橘味明显,可能是放了太久的原因,有些陈化的味道 口感:中等酒体,杀口感适中。入口微苦,收口干爽,苦度较持久,如果是生啤味道一定很好。 感觉:岬角口粮系列喝过最好的一款,虽然还是跟心目中的完美APA有不小差距,总体感觉良好。
金色酒体,浑浊不透明,泡沫丰富但不持久。 闻起来有柑橘,瓜果等水果香。 喝起来柑橘香,瓜果香明显,酒花的甘苦适中,收口干净愉快。酒体适中,杀口感弱,可做口粮酒。
435 2017-08-24 21:38
确实不错,喝下去以为是ipa,但是确是淡色艾尔,柑橘味,还有一种独特的,叫不出名字的热带水果味道
Commissar 2017-08-22 16:24
闻香:调子有点深的柑橘,伴随浓郁焦糖,我记得自己点的是淡艾啊?😂
palate:低温下味道没舒展,只能感受到一些柑橘,升温之后好多了。前段:柑橘和焦糖的香甜,中段酒花味出来了,啊,我最爱的红心番石榴的味道,轻盈,柔顺,在口腔里往上升起,虽然不是特别浓但是已经足够好了。尾段有些酒花的干苦和麦香收口。
酒体:中等,有些粘稠感,但是依然很爽口
整体风味非常平衡,柑橘和热带水果气息搭配得完美,适度的酒体让大口品饮和风味浓度之间找到一个平衡,喝过最好的淡艾之一。
bryanChu 2017-08-19 14:33
酒花的氣味稍弱,有葡萄柚,熱帶水果味道,偏苦一點,不說還以為喝到IPA
半年一洗 2017-08-02 19:07
泡沫不是很多,棕色透彻酒体。开瓶有柑橘的清香,中段微微的苦味,没喝出前辈们说的特殊的瓜皮香味。非常不错的艾尔!适合夏天畅饮!
沛奇X海参 2017-07-28 22:34
泡沫细腻,味偏淡,有果香,跟花香。
DF666 2017-07-27 21:57
闻起来很香的葡萄柚味道,入口是热带水果的味道,微苦回甘,有点甜总体很不错
BrewDogJack 2017-07-05 23:20
外观:金黄色酒体,泡沫丰富却不持久
香气:热带水果香气,柑橘味明显,可能是放了太久的原因,有些陈化的味道
口感:中等酒体,杀口感适中。入口微苦,收口干爽,苦度较持久,如果是生啤味道一定很好。
感觉:岬角口粮系列喝过最好的一款,虽然还是跟心目中的完美APA有不小差距,总体感觉良好。
UncleWoo 2017-06-28 19:44
金色酒体,浑浊不透明,泡沫丰富但不持久。
闻起来有柑橘,瓜果等水果香。
喝起来柑橘香,瓜果香明显,酒花的甘苦适中,收口干净愉快。酒体适中,杀口感弱,可做口粮酒。
xiaomianxin 2017-06-25 20:27
呕吐粘稠蛋糕酱 2017-06-22 22:27