岬角 银汉鱼 淡色艾尔
Ballast Point Grunion Pale Ale

岬角 银汉鱼 淡色艾尔

Ballast Point Grunion Pale Ale

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 1
  • 想喝: 81
  • 喝过: 466
  • 总体评分 76
    3.73 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是一款使用了卡里普索(Calypso)和摩西(Mosaic)酒花的美式淡色艾尔。这款银汉鱼不诞生在沙滩上,而是岬角厂的后院。他起源于内部的一次员工家酿大赛,之后这款酒花艾尔屡获殊荣,之后酒厂决定以一种喜欢深夜在岸上嬉戏的本地小鱼给他命名,因而得名“银汉鱼”。这一对新品种的酒花带来了强烈而平衡的香气,像夏季的甜瓜和甘草的混合味道,同时还融入了柔和的焦糖麦芽甜味,使得整款酒浓郁而平衡。

  • 苦(66)
  • 柑橘(61)
  • 轻度酒体(53)
  • 热带水果(43)
  • 清澈(43)
  • 中度酒体(42)
  • 泡沫不持久(37)
  • 花香(34)
  • 适合入门级(33)
  • 泡沫丰富(31)

用户酒评 共 119 条评论

435

435 2017-08-24 21:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 杀口感弱
  • 适合入门级

确实不错,喝下去以为是ipa,但是确是淡色艾尔,柑橘味,还有一种独特的,叫不出名字的热带水果味道

Commissar

Commissar 2017-08-22 16:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 药草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

闻香:调子有点深的柑橘,伴随浓郁焦糖,我记得自己点的是淡艾啊?😂
palate:低温下味道没舒展,只能感受到一些柑橘,升温之后好多了。前段:柑橘和焦糖的香甜,中段酒花味出来了,啊,我最爱的红心番石榴的味道,轻盈,柔顺,在口腔里往上升起,虽然不是特别浓但是已经足够好了。尾段有些酒花的干苦和麦香收口。
酒体:中等,有些粘稠感,但是依然很爽口
整体风味非常平衡,柑橘和热带水果气息搭配得完美,适度的酒体让大口品饮和风味浓度之间找到一个平衡,喝过最好的淡艾之一。

bryanChu

bryanChu 2017-08-19 14:33

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 李子
  • 松针味
  • 热带水果
  • 百香果
  • 柑橘
  • 花香
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 灼烧感
  • 杀口感强
  • 适合进阶级

酒花的氣味稍弱,有葡萄柚,熱帶水果味道,偏苦一點,不說還以為喝到IPA

半年一洗

半年一洗 2017-08-02 19:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 金色
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 小清新

泡沫不是很多,棕色透彻酒体。开瓶有柑橘的清香,中段微微的苦味,没喝出前辈们说的特殊的瓜皮香味。非常不错的艾尔!适合夏天畅饮!

沛奇X海参

沛奇X海参 2017-07-28 22:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

泡沫细腻,味偏淡,有果香,跟花香。

DF666

DF666 2017-07-27 21:57

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 芒果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 杀口感适中
  • 适合爷们

闻起来很香的葡萄柚味道,入口是热带水果的味道,微苦回甘,有点甜总体很不错

BrewDogJack

BrewDogJack 2017-07-05 23:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 适合入门级

外观:金黄色酒体,泡沫丰富却不持久
香气:热带水果香气,柑橘味明显,可能是放了太久的原因,有些陈化的味道
口感:中等酒体,杀口感适中。入口微苦,收口干爽,苦度较持久,如果是生啤味道一定很好。
感觉:岬角口粮系列喝过最好的一款,虽然还是跟心目中的完美APA有不小差距,总体感觉良好。

UncleWoo

UncleWoo 2017-06-28 19:44

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 清爽
  • 杀口感弱
  • 中度酒体
  • 平衡

金色酒体,浑浊不透明,泡沫丰富但不持久。
闻起来有柑橘,瓜果等水果香。
喝起来柑橘香,瓜果香明显,酒花的甘苦适中,收口干净愉快。酒体适中,杀口感弱,可做口粮酒。

xiaomianxin

xiaomianxin 2017-06-25 20:27

  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

呕吐粘稠蛋糕酱

呕吐粘稠蛋糕酱 2017-06-22 22:27

  • 深黄色
  • 杀口感适中
  • 适合进阶级

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