这是一款使用了卡里普索(Calypso)和摩西(Mosaic)酒花的美式淡色艾尔。这款银汉鱼不诞生在沙滩上,而是岬角厂的后院。他起源于内部的一次员工家酿大赛,之后这款酒花艾尔屡获殊荣,之后酒厂决定以一种喜欢深夜在岸上嬉戏的本地小鱼给他命名,因而得名“银汉鱼”。这一对新品种的酒花带来了强烈而平衡的香气,像夏季的甜瓜和甘草的混合味道,同时还融入了柔和的焦糖麦芽甜味,使得整款酒浓郁而平衡。
扎啤。不好判断,也许时间长了,香气不明显。苦涩为主,幸好不重。店还无原厂杯子杯垫,不上图了。
泡沫丰富持久,酒体深黄色透明,闻着有很重的IPA柑橘香气,口感苦中带微酸,浓重的IPA柑橘香气,回口还是有点酸,酸味一定程度上淡化了苦味,也是一款不错的IPA口感的酒,只是我个人比较喜欢苦口重一点,对这种降低杀口感IPA实在不太懂得欣赏。
很香!在啤酒节喝的,本来想喝葡萄柚ipa的。但是卖完了,就买了这款。酒精度不高。酒体偏棕色略浑浊,泡沫细腻,入口很香。热带水果香气!很易饮的一款酒!真不错
开瓶闻香,柑橘麦芽焦糖;一口下肚,微甜微酸干脆的苦度。很舒服的一款APA,适合做口粮酒。
开瓶后淡淡香气,香气较为特别,偏草药味,但不算浓郁!酒液较为浑浊,棕色不透光。入口微甜,随后草药味占据主导,收口相当干脆,毫无拖泥带水,苦味较低,平衡性可圈可点,沙口感中等!整体上与期待有差距,但贵在平衡,收口是亮点!
香气扑鼻,很喜欢这个香味,香气和口感配合相得益彰比较平和
岬角真是好!少了一丝葡萄柚的清甜,但一点也不逊色于其他IPA,百喝不厌型!
香味浓郁 苦感较强 一款不错的PA。
最喜欢的就是他的香气,从此有多了一款口粮酒
典型的美式lPA,精酿狗一喝就知道是lPA,与其他lPA最易区别的是一喝就上脸、上头(不知道是否今天自己状态不佳),平庸的香,典型的喉头涩。可能是酿酒狗朋克IPA喝多了,对这款酒要求过高了,只能说是一款标准的lPA!
TAP 2016-12-22 18:53
扎啤。不好判断,也许时间长了,香气不明显。苦涩为主,幸好不重。店还无原厂杯子杯垫,不上图了。
苗有健 2016-12-19 13:52
泡沫丰富持久,酒体深黄色透明,闻着有很重的IPA柑橘香气,口感苦中带微酸,浓重的IPA柑橘香气,回口还是有点酸,酸味一定程度上淡化了苦味,也是一款不错的IPA口感的酒,只是我个人比较喜欢苦口重一点,对这种降低杀口感IPA实在不太懂得欣赏。
小顾XXX 2016-12-11 20:19
很香!在啤酒节喝的,本来想喝葡萄柚ipa的。但是卖完了,就买了这款。酒精度不高。酒体偏棕色略浑浊,泡沫细腻,入口很香。热带水果香气!很易饮的一款酒!真不错
Glen 2016-12-03 21:12
开瓶闻香,柑橘麦芽焦糖;一口下肚,微甜微酸干脆的苦度。很舒服的一款APA,适合做口粮酒。
宁是唯一 2016-11-27 22:23
开瓶后淡淡香气,香气较为特别,偏草药味,但不算浓郁!酒液较为浑浊,棕色不透光。入口微甜,随后草药味占据主导,收口相当干脆,毫无拖泥带水,苦味较低,平衡性可圈可点,沙口感中等!整体上与期待有差距,但贵在平衡,收口是亮点!
小凤仙 2016-11-26 22:48
香气扑鼻,很喜欢这个香味,香气和口感配合相得益彰比较平和
二秋 2016-11-26 21:53
岬角真是好!少了一丝葡萄柚的清甜,但一点也不逊色于其他IPA,百喝不厌型!
金霸天 2016-11-26 21:34
香味浓郁 苦感较强 一款不错的PA。
西山酒王 2016-11-25 16:36
最喜欢的就是他的香气,从此有多了一款口粮酒
X王新春 2016-11-23 19:35
典型的美式lPA,精酿狗一喝就知道是lPA,与其他lPA最易区别的是一喝就上脸、上头(不知道是否今天自己状态不佳
),平庸的香,典型的喉头涩。可能是酿酒狗朋克IPA喝多了,对这款酒要求过高了,只能说是一款标准的lPA!