这是一款使用了卡里普索(Calypso)和摩西(Mosaic)酒花的美式淡色艾尔。这款银汉鱼不诞生在沙滩上,而是岬角厂的后院。他起源于内部的一次员工家酿大赛,之后这款酒花艾尔屡获殊荣,之后酒厂决定以一种喜欢深夜在岸上嬉戏的本地小鱼给他命名,因而得名“银汉鱼”。这一对新品种的酒花带来了强烈而平衡的香气,像夏季的甜瓜和甘草的混合味道,同时还融入了柔和的焦糖麦芽甜味,使得整款酒浓郁而平衡。
岬角系列鱼中较为普通的一款,酒体清澈呈金黄色,泡沫丰富,持久性一般。香气较弱,柑橘和花香香气。入口后杀口感较弱,苦味值不高,酒体后段偏薄,有些偏水,后段有点麦芽甜味。收口干净,甜味为主。总体感觉一般,没什么亮点,喝过就算了。
柑橘香气很淡,酒体薄,除了酒花之外喝到一点谷物味道,大夏天喝应该不错,冻成狗的晚上不合适…
没啥好点评的,这支酒不习惯,也不推荐。太苦苦到没特色。
巴勒斯平的银汉鱼,口味可以,入口可以,但是咽下去后就能感觉到苦苦的,适合一般人来喝,比国产婴儿肥好喝多了。
感觉酸甜的平衡感不是很好,其他还行。
泡沫丰富,气泡感强,细闻强烈松脂味,入口清冽,继而转为强烈的苦,苦得不杂,口腔后部留下绵长柑橘苦味,酒精度不高,易入口,略升温后感觉更佳了
酒体颜色比较淡,泡沫丰富但不持久,酒花香味比较淡,口感也比较淡,总体比较柔顺
确实不错,喝下去以为是ipa,但是确是淡色艾尔,柑橘味,还有一种独特的,叫不出名字的热带水果味道
VintaGe 2017-10-20 20:14
洋洋得意 2017-10-11 10:53
岬角系列鱼中较为普通的一款,酒体清澈呈金黄色,泡沫丰富,持久性一般。香气较弱,柑橘和花香香气。入口后杀口感较弱,苦味值不高,酒体后段偏薄,有些偏水,后段有点麦芽甜味。收口干净,甜味为主。总体感觉一般,没什么亮点,喝过就算了。
尿常规 2017-10-05 19:38
柑橘香气很淡,酒体薄,除了酒花之外喝到一点谷物味道,大夏天喝应该不错,冻成狗的晚上不合适…
寿限无 2017-09-26 19:37
没啥好点评的,这支酒不习惯,也不推荐。太苦苦到没特色。
西湖大鯊魚 2017-09-23 19:52
我佛 2017-09-20 18:38
巴勒斯平的银汉鱼,口味可以,入口可以,但是咽下去后就能感觉到苦苦的,适合一般人来喝,比国产婴儿肥好喝多了。
雪涛 2017-09-10 10:59
感觉酸甜的平衡感不是很好,其他还行。
每天微个醺 2017-09-07 13:15
泡沫丰富,气泡感强,细闻强烈松脂味,入口清冽,继而转为强烈的苦,苦得不杂,口腔后部留下绵长柑橘苦味,酒精度不高,易入口,略升温后感觉更佳了
酒量极差 2017-08-29 09:01
酒体颜色比较淡,泡沫丰富但不持久,酒花香味比较淡,口感也比较淡,总体比较柔顺
435 2017-08-24 21:38
确实不错,喝下去以为是ipa,但是确是淡色艾尔,柑橘味,还有一种独特的,叫不出名字的热带水果味道