这是一款使用了卡里普索（Calypso）和摩西（Mosaic）酒花的美式淡色艾尔。这款银汉鱼不诞生在沙滩上，而是岬角厂的后院。他起源于内部的一次员工家酿大赛，之后这款酒花艾尔屡获殊荣，之后酒厂决定以一种喜欢深夜在岸上嬉戏的本地小鱼给他命名，因而得名“银汉鱼”。这一对新品种的酒花带来了强烈而平衡的香气，像夏季的甜瓜和甘草的混合味道，同时还融入了柔和的焦糖麦芽甜味，使得整款酒浓郁而平衡。
炎热的夏天除了口感强劲的ipa之外，有时候还是很想要灌上一瓶香气沁人清冽爽口的美式淡色艾尔，这个时候岬角的银汉鱼绝对是你的最佳选择之一 外观：金色清澈酒体，泡沫丰富但不持久 香气：在饱满的柑橘香气之外还有一种很少能在类似酒款里闻到的瓜果类香气，比较像去了瓤之后的瓜皮的香气，这个算是不小的惊喜 口感：轻度酒体，杀口感适中，清爽易饮 味道：轻盈干净的麦芽甜和明快新鲜的果味完美融合，苦味也貌似受到这种氛围的影响变得清新自然，后段又出现了那种瓜果类的味道，收口干净，中等苦味持久留口 整体感受：独特而饱满的香气不输于很多ipa，味道上酒花的苦味又比很多ipa低了不少，麦芽的表现轻盈而不涣散，清爽而不平淡，绝对是适合夏天的一款好酒，完美诠释apa概念
岬角银汉鱼，岬角一款比较优秀的淡艾，泡沫不算很多，也比较粗，酒体通透暗金色，比较漂亮，入口苦味比较突出，西柚的香气非常明显，非常让人舒服，多喝几口觉得苦味也淡了一些，但后味中苦味依然突出，有轻微的焦糖香，比较干净，算是一款比较优秀的淡艾。
观：入杯泡沫丰富，但不持久，棕黄色，清澈 闻：柑橘，松脂，焦糖 尝：入口微苦，柑橘为主，中段焦糖夹杂松脂，层次还可以，杀口感适中，酒精掩饰好，顺滑 总体：很平衡的入门级淡色艾尔，易饮 4°入特酷杯
入口轻松‘酒体很薄‘ 感觉将中调和后调关闭了’ 口感很短’没有拖尾的煞口感‘ 轻巧而短暂’ 像有种课间休息的感觉‘
开瓶酒花香非常香，泡沫是很多，但是消散得太快了。 香味非常重，芒果，花香，柑橘，荔枝等热带水果味道。 入口后先是苦，之后苦味淡掉，收口十分干净，杀口感适中，给人很清爽的感觉，酒体中度偏低吧，喝起来有点小粘稠感，不会觉得有水感。 对于不太喜欢过浓的酒花味的我，这款apa无疑是深得我的喜爱，尤其是每一口下去那个果香，收口后又有大海的味道，最后苦味收尾干净利落，麦芽浓度也恰到好处的支撑了这款酒。回甘的味道也真的很棒。
标准APA的气味，微苦，适合干杯
闻着明显柑橘香和焦糖香气，入口很苦，但回甘不错，很经典的美式APA，但口感清爽顺滑，好喝
银汉鱼…这又是什么鱼，岬角这些鱼类的命名难度也不小，估计生物学底子比较厚实吧。酒液深金色，泡沫细腻。香气是非常典型的西海岸酒花香气，热带水果较多。入口除了微苦味道外，麦芽甜香非常明显，中后段碳化口感收口，整体很平衡，优秀口粮
小熊骗骗你 2017-07-04 16:27
炎热的夏天除了口感强劲的ipa之外，有时候还是很想要灌上一瓶香气沁人清冽爽口的美式淡色艾尔，这个时候岬角的银汉鱼绝对是你的最佳选择之一
外观：金色清澈酒体，泡沫丰富但不持久
香气：在饱满的柑橘香气之外还有一种很少能在类似酒款里闻到的瓜果类香气，比较像去了瓤之后的瓜皮的香气，这个算是不小的惊喜
口感：轻度酒体，杀口感适中，清爽易饮
味道：轻盈干净的麦芽甜和明快新鲜的果味完美融合，苦味也貌似受到这种氛围的影响变得清新自然，后段又出现了那种瓜果类的味道，收口干净，中等苦味持久留口
整体感受：独特而饱满的香气不输于很多ipa，味道上酒花的苦味又比很多ipa低了不少，麦芽的表现轻盈而不涣散，清爽而不平淡，绝对是适合夏天的一款好酒，完美诠释apa概念
tudoudai 2020-09-18 21:28
呆呆牛 2019-05-07 21:01
ORCHID 2019-03-25 16:49
岬角银汉鱼，岬角一款比较优秀的淡艾，泡沫不算很多，也比较粗，酒体通透暗金色，比较漂亮，入口苦味比较突出，西柚的香气非常明显，非常让人舒服，多喝几口觉得苦味也淡了一些，但后味中苦味依然突出，有轻微的焦糖香，比较干净，算是一款比较优秀的淡艾。
盲侠千里眼 2018-08-05 20:15
观：入杯泡沫丰富，但不持久，棕黄色，清澈
闻：柑橘，松脂，焦糖
尝：入口微苦，柑橘为主，中段焦糖夹杂松脂，层次还可以，杀口感适中，酒精掩饰好，顺滑
总体：很平衡的入门级淡色艾尔，易饮
4°入特酷杯
果子CidQMt 2018-07-29 19:34
入口轻松‘酒体很薄‘
感觉将中调和后调关闭了’
口感很短’没有拖尾的煞口感‘
轻巧而短暂’
像有种课间休息的感觉‘
MrC 2018-06-29 01:50
开瓶酒花香非常香，泡沫是很多，但是消散得太快了。
香味非常重，芒果，花香，柑橘，荔枝等热带水果味道。
入口后先是苦，之后苦味淡掉，收口十分干净，杀口感适中，给人很清爽的感觉，酒体中度偏低吧，喝起来有点小粘稠感，不会觉得有水感。
对于不太喜欢过浓的酒花味的我，这款apa无疑是深得我的喜爱，尤其是每一口下去那个果香，收口后又有大海的味道，最后苦味收尾干净利落，麦芽浓度也恰到好处的支撑了这款酒。回甘的味道也真的很棒。
无敌小蘑菇 2018-06-19 20:23
标准APA的气味，微苦，适合干杯
朱旭锐 2018-06-13 21:40
闻着明显柑橘香和焦糖香气，入口很苦，但回甘不错，很经典的美式APA，但口感清爽顺滑，好喝
依然无所谓的 2018-06-11 10:24
银汉鱼…这又是什么鱼，岬角这些鱼类的命名难度也不小，估计生物学底子比较厚实吧。酒液深金色，泡沫细腻。香气是非常典型的西海岸酒花香气，热带水果较多。入口除了微苦味道外，麦芽甜香非常明显，中后段碳化口感收口，整体很平衡，优秀口粮