这是一款意大利出产的修道院风格的啤酒，琥珀色, 白色细腻的泡沫。鼻子可闻到酵母和面包皮的香味。口味纯正麦芽, 焦糖的香气, 淡淡的酸味。 采用传统的比利时工艺发酵，未经巴氏杀菌，在瓶装后继续在发酵室里做二次发酵，因此，有可能在瓶底看到沉积物，建议直立储存。
