『Tre Fontane Tripel』，上层发酵，未过滤，酒精强度8.5%，受原始修道院三料风格的启发，酿造时添加了修道院内种植的尤加利叶，赋予了很独特、平和的尤加利叶的草本、精油香气，以及干净、爽朗的微甜尾韵。开瓶时涌出香草、香蕉、丁香、水蜜桃以及尤加利叶、薄荷、柑橘的香味等等，气泡丰盛、略有带温暖的酒感，酒色为深金黄，酒体饱满但口感偏清爽，些许苦，以及，当然会有的，柔和的尤加利叶的风味。
泡沫丰富，酒体茶黄色透明，闻着是比利时三料的酒体味道和风油精增味，入口比利时三料甜香味，酒体不很粘腻，还比较清爽，有风油精的草药味增味，沙口感充足，回口风油精味道减弱，回归比利时三料甜香的麦味和芫荽籽香味，暖喉感适中，收口嘴里甜香的酒花香气残留。总体感觉还不错，清爽甘冽酒体的三料，三料水平不错，一开始的风油精增味有点不太喜欢，到后来慢慢弱一点了，也习惯一点了，就觉得还可以，一种全新增味体验，平衡感还是很不错的，大体上说还是一款很不错的增味三料，很好喝，个人很喜欢。
酒体暗金色，比较好看，泡沫起初非常多，开瓶时冲出许多，但是持久性很差。香气有明显的橡木、丁香、肉桂等香料味、酯香味，有一点点类似于薄荷的清爽气息。入口酒体不怎么饱满，杀口感很弱，相比于其他优秀修道院三料味道略显寡淡，但酯香明显，薄荷感很明显。这应该就是所谓的尤加利叶带来的清爽口感。收口味道消散快，酒精味道掩盖的很棒。总的来说中规中矩，象征意义大于品尝意义，价格略高。
静置几天后开的瓶，没见有泡沫涌出不太多，未过滤酒体大颗粒酵母较多，最后一杯颜色浓妆有酱汁感。开瓶有烤面包的香甜与酒花、橘皮苦丝丝的香气，酒花很大持久度一般，入口苦味不是单纯的酒花苦，桉树叶是啥味道我真不知道，后味甜苦配合爽口，酒精味遮盖较好，喝完未见明显冲头感，整体还算可以吧。
桉树香版本的修道院，酒精压制的还可以，果然是一款三料
酒体淡棕色浑浊，开盖时泡沫直接喷了，而且持续时间很长，冰了超过两天都没用，当然了，看杯子里的酒根本看不出来泡沫有多多，但是看瓶子上残留的泡沫就表明它的德性了。气味很奇怪，有香草、薄荷以及标志性的桉树叶精油的味道，闻起来有点像泰国的青草药膏。入口是焦苦味和甜味，桉树叶的味道比较明显，接着是比较淡的麦芽味，中段和后味有些酸，且酸味比较突出，酒精味隐藏的还算可以。这款酒纯粹为打卡，不推荐饮用。至此，意大利唯一的Trappist认证啤酒已经喝完。
苗有健 2021-03-11 20:38
泡沫丰富，酒体茶黄色透明，闻着是比利时三料的酒体味道和风油精增味，入口比利时三料甜香味，酒体不很粘腻，还比较清爽，有风油精的草药味增味，沙口感充足，回口风油精味道减弱，回归比利时三料甜香的麦味和芫荽籽香味，暖喉感适中，收口嘴里甜香的酒花香气残留。总体感觉还不错，清爽甘冽酒体的三料，三料水平不错，一开始的风油精增味有点不太喜欢，到后来慢慢弱一点了，也习惯一点了，就觉得还可以，一种全新增味体验，平衡感还是很不错的，大体上说还是一款很不错的增味三料，很好喝，个人很喜欢。
小酒花aVcCH2 2021-03-04 22:11
酒体暗金色，比较好看，泡沫起初非常多，开瓶时冲出许多，但是持久性很差。香气有明显的橡木、丁香、肉桂等香料味、酯香味，有一点点类似于薄荷的清爽气息。入口酒体不怎么饱满，杀口感很弱，相比于其他优秀修道院三料味道略显寡淡，但酯香明显，薄荷感很明显。这应该就是所谓的尤加利叶带来的清爽口感。收口味道消散快，酒精味道掩盖的很棒。总的来说中规中矩，象征意义大于品尝意义，价格略高。
火七 2021-02-16 16:24
静置几天后开的瓶，没见有泡沫涌出不太多，未过滤酒体大颗粒酵母较多，最后一杯颜色浓妆有酱汁感。开瓶有烤面包的香甜与酒花、橘皮苦丝丝的香气，酒花很大持久度一般，入口苦味不是单纯的酒花苦，桉树叶是啥味道我真不知道
，后味甜苦配合爽口，酒精味遮盖较好，喝完未见明显冲头感，整体还算可以吧。
LemonMak 2021-02-07 17:05
Job2020 2021-01-06 13:51
高倉健 2020-09-16 23:11
Freven 2020-09-07 18:49
行走的波波 2020-08-08 09:29
桉树香版本的修道院，酒精压制的还可以，果然是一款三料
西区喝客 2020-08-04 14:58
酒体淡棕色浑浊，开盖时泡沫直接喷了，而且持续时间很长，冰了超过两天都没用，当然了，看杯子里的酒根本看不出来泡沫有多多，但是看瓶子上残留的泡沫就表明它的德性了。气味很奇怪，有香草、薄荷以及标志性的桉树叶精油的味道，闻起来有点像泰国的青草药膏。入口是焦苦味和甜味，桉树叶的味道比较明显，接着是比较淡的麦芽味，中段和后味有些酸，且酸味比较突出，酒精味隐藏的还算可以。这款酒纯粹为打卡，不推荐饮用。至此，意大利唯一的Trappist认证啤酒已经喝完。
怪盗披头三 2020-07-10 23:30