ttcraftbeer 2016-06-07 01:25

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• • 香气: 4
  • 味道: 3.5
  • 外观: 4
  • 感受: 3.5

Schneider Weisse Tap X Mathilda Soleil

Schneider Weisse雖然是一家歷史悠久的德國酒廠，但並不像多數的德國酒廠那麼循規蹈矩的守著德國的啤酒傳統，他們創新的精神從未斷過；巴伐利亞地區第一款Wheat doppelbock就是酒廠第三代經營者所發明的，而今日他們家的常規品項中更有一款重酒花小麥啤酒，這在其他傳統德國酒廠是看不到且難想像的！
而今天這款Schneider Weisse Tap X Mathilda Soleil，是以法文中的「太陽」和酒廠第三代經營者的遺孀「Mathilda Schneider」所命名，其使用了各種新品種的啤酒花，再使用了60%小麥，營造出一種如陽光般溫暖的風味，讓人值得細細品味

Schneider Weisse Tap X Mathilda Soleil
酒精濃度：7%

外觀部分
酒液呈現橘紅色
泡沫細緻持久而且柔順

風味部分
聞起來酒花味道凸出，有著藥草、花香，而小麥啤酒原本的香蕉、丁香風味也明顯
喝起來梨子、蘋果和藥草、柑橘等風味交雜出現，另外麥芽的餅乾風味還有酵母的香蕉滋味也適時出現！整體的風味真的給人一種陽光般溫暖的感覺

口感部份
中等

搭配食物
核桃糕

飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒，酒後請勿開車

Glen 2019-11-08 17:13

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• • 香气: 4
  • 味道: 4
  • 外观: 4.5
  • 感受: 4

酸度柔和，酒花香气饱满，丁香香蕉口味，入口绵软顺滑，易饮性佳，性价比很高的双倍博克。

小酒花t9tivZ 2019-08-29 21:44

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• • 香气: 4
  • 味道: 3
  • 外观: 3.5
  • 感受: 3
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• 浑浊
• 泡沫持久
• 金色
• 苦
• 中度酒体
• 粘稠
• 适合进阶级

啤酒香相对较少，苦味停留的时间相对较长

Drunkie 2018-05-07 14:57

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• • 香气: 4
  • 味道: 4
  • 外观: 4
  • 感受: 4
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• 泡沫丰富
• 泡沫持久
• 甜
• 焦糖
• 松脂
• 中度酒体
• 顺滑
• 清爽
• 适合进阶级
• 平衡

大瓶的好喝的，施耐德出品都不错，尤其是窖藏细节的更大胆。这款小麦波克正如其名，某个夜里开的，真的有一些阳光的感觉。具体味觉都忘记了，平衡易饮是对的

大侠 2017-02-21 20:04

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• • 香气: 3.5
  • 味道: 4
  • 外观: 3.5
  • 感受: 4
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• 清澈
• 泡沫丰富
• 金色
• 苦
• 乳酸
• 甜
• 麦香
• 中度酒体
• 气泡感适中
• 顺滑
• 适合进阶级
• 平衡

外观挂标设计精巧，色彩鲜明，麦色浓烈。2015年的玛蒂尔达夏季小麦啤，泡沫依旧丰富澎湃，麦香飘逸新鲜，气泡细腻，入口顺滑饱满而有质感，两侧舌根能感觉到麦汁的微酸，入喉酒花的微苦，富有较复杂的层次感，适合精啤爱好者品尝。

或不凡HopFan-广华 2017-02-16 15:19

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• • 香气: 4.5
  • 味道: 5
  • 外观: 5
  • 感受: 4.5
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• 清澈
• 辛香料
• 中度酒体
• 适合发烧级

愉悦的香甜 啤酒花的苦 搭配合理 七度畅饮不腻