美奇乐 纳尔逊白苏维翁 / 苏文 香槟啤酒
Mikkeller Nelson Sauvignon / Sauvin Brut

美奇乐 纳尔逊白苏维翁 / 苏文 香槟啤酒

Mikkeller Nelson Sauvignon / Sauvin Brut

产地: 丹麦
风格: 比利时啤酒 香槟啤酒
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 15
  • 喝过: 70
  • 总体评分 67
    3.55 分
产地: 丹麦
风格: 比利时啤酒 香槟啤酒
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款酒是一款很特别的香槟啤酒,使用了艾尔酵母和布雷特酵母和酶进行发酵,然后在澳大利亚的霞多丽白葡萄酒桶中经过三个月的熟成。酒体非常干爽,香气浓郁,美味怡人。

  • 中度酒体(10)
  • 适合进阶级(8)
  • 野菌味(6)
  • 轻度酒体(6)
  • 泡沫不持久(6)
  • 深黄色(5)
  • 甜(5)
  • 苦(5)
  • 棕色(4)
  • 金色(4)

用户酒评 共 24 条评论

swatpanda

swatpanda 2016-12-24 21:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 乳酸
  • 酒精
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

如香槟版的美好香气和酒体,野生菌味伴随着类似山楂一样的宜人感,口感顺畅,杀口娇弱,收口的苦度一点而过,平衡有度!好酒,就是唇齿来感受的美好!

豆草山堂主人

豆草山堂主人 2020-03-29 23:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 清澈
  • 橡木桶
  • 酒精
  • 麦香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

饮用日期:2019年10月19日

香气:第一口香气非常浓,熟柑橘,麦汁,酒精味。

颜色:图3右2,琥珀色半透明酒体,泡沫丰富持久,洁白细腻。

味道:入口甜,柑橘,麦汁,白葡萄酒,酒精味。

感受:口感干爽,风味像帝国IPA。

webyehko

webyehko 2019-06-30 23:56

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

开瓶入杯能明显的闻到山楂,深色酸水果的味道,比较像法兰德斯的香气。
入口酒体厚度适中,沙口很弱,苦度很低。葡萄酒桶味比较明显,口感稍有一点酸,收口干净利索。
头一次喝香槟啤酒,喝不太明白,吃三文鱼解腻倒是很不错。

酒极

酒极 2019-06-14 23:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 药草
  • 辛香料
  • 花椒
  • 橡木桶
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

从瓶标注释来看,是一款干型,野菌,过红酒酒桶,大麦的啤酒,酒体外观呈浅棕偏黄,喝起来口味有点重,应该是大麦的原因,不适合畅饮,但是风味非常复杂,很正统的的比利时野菌,但是霞多丽桶的感觉并没怎么感觉出来,可能是其他的风味都给掩盖住了。总体来说,这款酒的确是酒厂想要凸显酿酒水平的一款产品。

李珊珊

李珊珊 2019-06-14 22:09

    • 香气: 4.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5

闻起来酸.喝起来酒精度数高啊.

李梦魇

李梦魇 2019-06-14 21:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

过桶,澳大利亚霞多丽。香槟啤酒,干。

上海泰森

上海泰森 2019-03-10 17:38

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 不推荐

好奇怪的酒,像三四料

小钱

小钱 2018-10-08 06:36

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

当时喝的时候没注意记口感。
收口的时候特别像葡萄酒

MrXBigXRoy

MrXBigXRoy 2018-07-13 12:31

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 野菌味
  • 霉香
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

闻香是山楂味儿,野菌味,入口桶味 野菌味有了,轻微山楂味,不过我get不到主题,香槟啤酒之前喝的少,这个真的没有主题,中规中矩,中庸,我觉得特色特点一般

acetylcoa

acetylcoa 2018-07-13 12:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 野菌味
  • 辛香料
  • 醋酸
  • 红酒
  • 谷仓
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

闻香:山楂,果酸,葡萄酒,类似弱化版法兰德斯红的感觉。
口感:杀口感中等,酒体中等。
味道:中等果酸,梨果酯香,brett酵母所带来的显著陈旧味道,辛香感,各种味道占比均衡,特征显著。
外观:浅褐,深橙,泡沫粗糙且消失快。
总评:有意思的一款,一入口最显著特征是类似法兰德斯红的果酸,另外有显著的brett酵母所带来的旧世界味道,辛香以及葡萄酒味,很复杂,没主题,但是我钟爱复杂款,要是约三两好友午后小酌吹吹牛逼是最合适的。

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