Omega是一款冬季在农舍采用传统工艺酿造酸味艾尔，用于整个夏天饮用。不久前，这种风格已经接近濒临灭绝，最近几年，酸味艾尔在美国大规模的复兴。这种酸味艾尔的酿造工艺不见得复杂，但是要把这种酒做得香气和味道都非常协调对于酿酒师是一个非常巨大的挑战。
奥米茄-奥文的一款低酒精度和未桶陈的酸艾尔 开瓶酒头过于丰富，难道是瓶中二次发酵太猛烈？一瓶酒倒出半瓶泡沫，同时持久不消散。香味淡淡的柠檬和杏子味道，入口酒体适中，气泡感充盈，顺滑柔和。李子，杏子和酸柠檬的味道不尖锐，尾段还有些苦度，将酸度分化了一部分。整体会有些偏淡，厚度和层次相比奥文其他酒款来说，都差了一些
奥文欧米茄 酒精度6，麦芽度14 泡沫粗大，且消散的很快 醋酸，酸度较高 酸味过重 导致酒中的其他细节无法得到提现 比较失望的一款酸
酒液是较深的金黄色，泡沫绵密细腻，挂杯很漂亮。香气感觉很微弱，只闻到一些淡淡的酵母味。入口杀口感比较足，除了较强烈的醋酸味之外实在没喝出别的味道收口有淡淡的涩味，回甘很舒服。总体感觉比较舒服，但层次感不如sigma。
怎么喷得这么夸张？喷了一身，粗大的泡沫和肥皂似的。 香气不足，除了酸以外还有个蜂蜜和很淡的皮革味。喝起来倒是不错，有点黏黏的焦糖蜂蜜气息，酸味算很轻，此外有个比较明显的话梅而非鲜杏的味道，沙口感强，回口淡淡的糖稀味。 整体感受：价格很好，味道对新人很友好，也适合回魂，喝酸可以拿这个起步。
才发觉到奥文比乔利南瓜整体上要好，不到四十元的酸真是基本上不会让你失望，香气是亮点，明显的马厩皮革味，泡沫丰富，颜色金黄，漂亮，味道虽然没法和黄金分割比，但是酵母味配酸也不差。。。。
以前不太喜欢酸 巨人之舌后有点慢慢习惯了 这支对于新手还算友好 酸度能接受
喷的有点夸张，最后就剩150ml左右，喝起来爽口，酸度不高，比较易饮的一款酒
酒体颜色金黄，泡沫浓郁丰富。香气是典型酸啤的味道，不刺鼻。入口酸味不会太刺激，但是过后喉咙深处有阵阵麦香和回甘。
好久之前喝的了，突然想起来记录下，没记错的话这款酵母味特别特别明显
再见无名 2020-07-27 20:53
奥米茄-奥文的一款低酒精度和未桶陈的酸艾尔
开瓶酒头过于丰富，难道是瓶中二次发酵太猛烈？一瓶酒倒出半瓶泡沫，同时持久不消散。香味淡淡的柠檬和杏子味道，入口酒体适中，气泡感充盈，顺滑柔和。李子，杏子和酸柠檬的味道不尖锐，尾段还有些苦度，将酸度分化了一部分。整体会有些偏淡，厚度和层次相比奥文其他酒款来说，都差了一些
小酒花YdCSt5 2020-06-26 22:08
奥文欧米茄
酒精度6，麦芽度14
泡沫粗大，且消散的很快
醋酸，酸度较高
酸味过重 导致酒中的其他细节无法得到提现
比较失望的一款酸
七海Nanami 2020-06-17 23:16
酒液是较深的金黄色，泡沫绵密细腻，挂杯很漂亮。香气感觉很微弱，只闻到一些淡淡的酵母味。入口杀口感比较足，除了较强烈的醋酸味之外实在没喝出别的味道
收口有淡淡的涩味，回甘很舒服。总体感觉比较舒服，但层次感不如sigma。
Zodiac 2020-05-10 23:04
怎么喷得这么夸张？喷了一身，粗大的泡沫和肥皂似的。
香气不足，除了酸以外还有个蜂蜜和很淡的皮革味。喝起来倒是不错，有点黏黏的焦糖蜂蜜气息，酸味算很轻，此外有个比较明显的话梅而非鲜杏的味道，沙口感强，回口淡淡的糖稀味。
整体感受：价格很好，味道对新人很友好，也适合回魂，喝酸可以拿这个起步。
沁园春雪 2020-05-07 13:44
才发觉到奥文比乔利南瓜整体上要好，不到四十元的酸真是基本上不会让你失望，香气是亮点，明显的马厩皮革味，泡沫丰富，颜色金黄，漂亮，味道虽然没法和黄金分割比，但是酵母味配酸也不差。。。。
跟着我有肉吃 2020-05-02 20:43
以前不太喜欢酸 巨人之舌后有点慢慢习惯了 这支对于新手还算友好 酸度能接受
骑小朱看日出 2020-05-02 17:42
永善 2020-03-23 22:26
喷的有点夸张，最后就剩150ml左右，喝起来爽口，酸度不高，比较易饮的一款酒
AnsonyIZUg0 2020-03-22 23:49
酒体颜色金黄，泡沫浓郁丰富。香气是典型酸啤的味道，不刺鼻。入口酸味不会太刺激，但是过后喉咙深处有阵阵麦香和回甘。
对面走来的人都眯着眼 2020-03-18 05:47
好久之前喝的了，突然想起来记录下，没记错的话这款酵母味特别特别明显