Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen产于德国巴伐利亚州的班贝格小城,麦芽浓度13.5%,酒精度5.1%。班贝格小城是著名的啤酒之都,很多来自欧洲的啤酒发烧友专门来到班贝格,就为尝遍班贝格的众多啤酒佳酿,Aecht Schlenkerla就是当地最著名的啤酒品牌。Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen制造工艺独特,麦芽经由当地山毛榉树制成的木炭烘烤,口味也极有特色,与众不同的烟熏麦芽芳香极具特色。
今年過年時喝到的這款。不管是聞香還是入口,煙薰味都很明顯。入口苦度一般,酒體稍嫌單薄,回味比較寡淡。總體打分只能算中等
喝过的第一款烟熏啤酒。印象深刻感觉很奇妙。据我了解这个酒厂似乎几乎所有的酒都要加入烟熏麦芽也是件颇有趣的事。德国的烟熏麦芽是smoked malt,而不是最近很流行的peated。表现风味上没有peated malt那么重味,表现得相对缓和。感觉像是在吃培根。适合品尝而难以胜任畅饮的一款酒。
最早入中国的烟熏啤酒,这款酒在同类产品中已经是顶级水准,走在国内时代前列,可惜因为太超前以及他德国啤酒的身份配上较高的价格,至今却难觅踪影,实在是可惜!好酒看到一定不要错过,浓厚的味道令人难忘
左岸右轉 2016-05-20 23:44
今年過年時喝到的這款。不管是聞香還是入口,煙薰味都很明顯。入口苦度一般,酒體稍嫌單薄,回味比較寡淡。總體打分只能算中等
zuoliyong 2016-05-20 22:50
喝过的第一款烟熏啤酒。印象深刻感觉很奇妙。据我了解这个酒厂似乎几乎所有的酒都要加入烟熏麦芽也是件颇有趣的事。德国的烟熏麦芽是smoked malt,而不是最近很流行的peated。表现风味上没有peated malt那么重味,表现得相对缓和。感觉像是在吃培根。适合品尝而难以胜任畅饮的一款酒。
lulu-啤酒站 2016-05-20 22:00
最早入中国的烟熏啤酒,这款酒在同类产品中已经是顶级水准,走在国内时代前列,可惜因为太超前以及他德国啤酒的身份配上较高的价格,至今却难觅踪影,实在是可惜!好酒看到一定不要错过,浓厚的味道令人难忘