Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen产于德国巴伐利亚州的班贝格小城，麦芽浓度13.5%，酒精度5.1%。班贝格小城是著名的啤酒之都，很多来自欧洲的啤酒发烧友专门来到班贝格，就为尝遍班贝格的众多啤酒佳酿，Aecht Schlenkerla就是当地最著名的啤酒品牌。Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen制造工艺独特，麦芽经由当地山毛榉树制成的木炭烘烤，口味也极有特色，与众不同的烟熏麦芽芳香极具特色。
浓浓的烟熏火腿的气味，真应该配上刚烤出来的黑森林香肠
对于很多喝惯了各种酒花炸弹的ipa，浓烈厚重的世涛，饱满馥郁的修道院，生津止渴的酸啤的精酿爱好者来说，在啤酒纯净法影响下刻板严谨的德国啤酒经常会被放在一个尴尬的位置，往往在选择酒款时会更倾向于其他国家的酒而有意无意地忽略这些德国啤酒。其实德国啤酒也有非常多有趣的风格，柏林酸小麦，冰馏博克，波罗的海波特，古斯等等与众不同的风格都是源自于德国，而这支来自班贝格地区的烟熏啤酒同样可以让那些对德国啤酒有刻板印象的爱好者体会一次什么叫做传统和创意的结合 外观：棕红色清澈酒体，泡沫呈棕黄色，细腻丰富并且持久 香气：浓郁的类似于烟熏培根的那种香气，这种烟火气的表现方式在烟熏主体之余还顺带点出了木料和烘烤麦芽的特色，烟木麦的结合才是这种烟熏的整体，闻起来也不会觉得带有油腻感或甜味，用干净来形容烟熏味好像有点奇怪但是当下我的感受就是这样 口感：在浓郁的烟熏香气诱导下，本以为口感会比较厚重，谁知居然是清爽的口感，这才想起来这是一款拉格，很有趣的反差，轻度酒体，杀口感适中，清爽可口 味道：入口感受依旧是烟熏占据了主体，能体会到焦苦感，在饱满地经历过前段和中段之后，烟熏慢慢变化为坚果和烤面包的味道，收口干净，在全程无甜感的体验下最后居然有一点清浅的类似于桂圆干的甘甜回味，意料之外的惊喜 整体感受：绝对的传统与创意的完美结合，同时也是粗犷和清新的完美结合，让人再一次感叹啤酒的丰富可能。不论是对精酿爱好者来说，还是对只停留在黑啤白啤黄啤的新人来说，这都是一款足以瞬间改变你对德国啤酒刻板印象的力作
第一次喝过感觉像在吃烟熏火腿肠的感觉。太特别了。
泡沫丰富细腻，有浓郁的烤焦烟熏味。
闻起来有浓郁的烤焦，烟熏，咖啡，有点深色水果的味道，微微的酸感。入口是浓郁的咖啡，纯巧克力的味道，杀口感不太强，苦度不高，平衡做的很好，后味儿有明显的焦味儿，感觉稍微有点不舒服，总的来说还不错
黑色酒体泡沫少，烟熏、烤麦牙味，烟熏肉能接受，但作为啤酒还是提不起兴致。
开瓶烟熏明显… 伴着熏香入口，淡淡的焦苦，口腔内充斥着烟熏+坚果，回味悠长…
生吃虾 2017-07-21 21:25
浓浓的烟熏火腿的气味，真应该配上刚烤出来的黑森林香肠
小熊骗骗你 2017-07-14 15:58
对于很多喝惯了各种酒花炸弹的ipa，浓烈厚重的世涛，饱满馥郁的修道院，生津止渴的酸啤的精酿爱好者来说，在啤酒纯净法影响下刻板严谨的德国啤酒经常会被放在一个尴尬的位置，往往在选择酒款时会更倾向于其他国家的酒而有意无意地忽略这些德国啤酒。其实德国啤酒也有非常多有趣的风格，柏林酸小麦，冰馏博克，波罗的海波特，古斯等等与众不同的风格都是源自于德国，而这支来自班贝格地区的烟熏啤酒同样可以让那些对德国啤酒有刻板印象的爱好者体会一次什么叫做传统和创意的结合
外观：棕红色清澈酒体，泡沫呈棕黄色，细腻丰富并且持久
香气：浓郁的类似于烟熏培根的那种香气，这种烟火气的表现方式在烟熏主体之余还顺带点出了木料和烘烤麦芽的特色，烟木麦的结合才是这种烟熏的整体，闻起来也不会觉得带有油腻感或甜味，用干净来形容烟熏味好像有点奇怪但是当下我的感受就是这样
口感：在浓郁的烟熏香气诱导下，本以为口感会比较厚重，谁知居然是清爽的口感，这才想起来这是一款拉格，很有趣的反差，轻度酒体，杀口感适中，清爽可口
味道：入口感受依旧是烟熏占据了主体，能体会到焦苦感，在饱满地经历过前段和中段之后，烟熏慢慢变化为坚果和烤面包的味道，收口干净，在全程无甜感的体验下最后居然有一点清浅的类似于桂圆干的甘甜回味，意料之外的惊喜
整体感受：绝对的传统与创意的完美结合，同时也是粗犷和清新的完美结合，让人再一次感叹啤酒的丰富可能。不论是对精酿爱好者来说，还是对只停留在黑啤白啤黄啤的新人来说，这都是一款足以瞬间改变你对德国啤酒刻板印象的力作
ZS路飞 2017-07-10 23:41
第一次喝过感觉像在吃烟熏火腿肠的感觉。太特别了。
Joker2NzIBe 2017-07-10 23:16
XXH 2017-07-10 23:03
泡沫丰富细腻，有浓郁的烤焦烟熏味。
太太 2017-07-04 20:05
闻起来有浓郁的烤焦，烟熏，咖啡，有点深色水果的味道，微微的酸感。入口是浓郁的咖啡，纯巧克力的味道，杀口感不太强，苦度不高，平衡做的很好，后味儿有明显的焦味儿，感觉稍微有点不舒服，总的来说还不错
皮老虎 2017-07-02 23:43
黑色酒体泡沫少，烟熏、烤麦牙味，烟熏肉能接受，但作为啤酒还是提不起兴致。
十月MrZ 2017-07-02 23:36
开瓶烟熏明显…
伴着熏香入口，淡淡的焦苦，口腔内充斥着烟熏+坚果，回味悠长…
海鸭蛋 2017-06-30 21:24
云在延边 2017-06-30 21:15