Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen产于德国巴伐利亚州的班贝格小城,麦芽浓度13.5%,酒精度5.1%。班贝格小城是著名的啤酒之都,很多来自欧洲的啤酒发烧友专门来到班贝格,就为尝遍班贝格的众多啤酒佳酿,Aecht Schlenkerla就是当地最著名的啤酒品牌。Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen制造工艺独特,麦芽经由当地山毛榉树制成的木炭烘烤,口味也极有特色,与众不同的烟熏麦芽芳香极具特色。
烟熏的味道与麦香融合的很好,酒体饱满,入口顺滑,杀口感中强,掩盖了酒精度。
颜色偏深棕色;初闻有很明显的烟熏,酯香味次之,尾端有一点柑橘香气;入口顺滑,稍有酒精味,前段稍有一点涩,中段烟熏味道十足,尾端收口很快,味道散开很快,略有一点微苦;适合口粮中偏重口味,也可以交叉IPA,修道院类
非常惊喜,没想到这款烟熏竟然如此顺我心意。深红棕色酒体,泡沫不多,但很细腻,满满的烟熏香味,一点点焦糖和微弱的酯香气味,喝起来酒体中等,口感饱满顺滑,味道也是满满的烟熏腊肉味,带有很弱的焦糖甜,末端一点粉末感和中低度的,非常恰到好处的苦味,整体印象非常中正,没有任何多余的元素。另一个非常让我满意的点在于其饱满的口感,爽快的收尾,满分也不为过。
口味重,适合进阶爱好者,味道在口重持久,适合细品
以为是重口味,闻起来是淡淡酯香和麦香,略带一点焦香,入口没有令人失望明显的烟熏味道,口感顺滑,瓶盖设计也很漂亮。
开瓶的时候还是一股麦香,喝进嘴里以后很明显的烟熏味,好像烟熏火腿的感觉。酒精度不高,作为酒局的开场酒,还是挺有辨识度的。不是太适合独酌,只能在吃酱肘子的时候喝,反正我觉得不太适合日本料理。
第一款对照分类指南喝的啤酒,学习了历史,熟记印象和味道,再对比。努力从偏好回归标准。酒体清澈,颜色诱人。泡沫丰富,适合畅饮。
培根味!!!想吃肉就喝这个,结合了德式的纯净和烟熏火腿。个人感觉不是小清新和死前必喝,而是,喝酒喝饿了就来杯这个吧
深红褐色,泡沫丰富,泛黄、细密 明显的烟熏味,类似熏肉、培根之类的味道,麦芽味也不错 离保质期就剩一个月了,杀口感不强,酒体偏轻,顺滑,烟熏风味很浓郁,但中后段比较水,没有闻到的气味那么饱满有力,可能是日期的原因。收口很干,烟熏味持久 第一次喝这种风格,挺特别的,感觉还不错
VintaGe 2017-12-02 21:41
代代 2017-12-01 19:05
烟熏的味道与麦香融合的很好,酒体饱满,入口顺滑,杀口感中强,掩盖了酒精度。
天使的抱歉 2017-12-01 18:34
颜色偏深棕色;初闻有很明显的烟熏,酯香味次之,尾端有一点柑橘香气;入口顺滑,稍有酒精味,前段稍有一点涩,中段烟熏味道十足,尾端收口很快,味道散开很快,略有一点微苦;适合口粮中偏重口味,也可以交叉IPA,修道院类
acetylcoa 2017-12-01 18:23
非常惊喜,没想到这款烟熏竟然如此顺我心意。深红棕色酒体,泡沫不多,但很细腻,满满的烟熏香味,一点点焦糖和微弱的酯香气味,喝起来酒体中等,口感饱满顺滑,味道也是满满的烟熏腊肉味,带有很弱的焦糖甜,末端一点粉末感和中低度的,非常恰到好处的苦味,整体印象非常中正,没有任何多余的元素。另一个非常让我满意的点在于其饱满的口感,爽快的收尾,满分也不为过。
Lukasll 2017-12-01 16:13
口味重,适合进阶爱好者,味道在口重持久,适合细品
littlefish 2017-11-29 19:23
以为是重口味,闻起来是淡淡酯香和麦香,略带一点焦香,入口没有令人失望明显的烟熏味道,口感顺滑,瓶盖设计也很漂亮。
jansen 2017-11-19 09:44
开瓶的时候还是一股麦香,喝进嘴里以后很明显的烟熏味,好像烟熏火腿的感觉。酒精度不高,作为酒局的开场酒,还是挺有辨识度的。不是太适合独酌,只能在吃酱肘子的时候喝,反正我觉得不太适合日本料理。
Libra 2017-11-12 19:27
第一款对照分类指南喝的啤酒,学习了历史,熟记印象和味道,再对比。努力从偏好回归标准。酒体清澈,颜色诱人。泡沫丰富,适合畅饮。
米高StXWalker 2017-11-11 23:38
培根味!!!想吃肉就喝这个,结合了德式的纯净和烟熏火腿。个人感觉不是小清新和死前必喝,而是,喝酒喝饿了就来杯这个吧
温和的C 2017-10-30 21:51
深红褐色,泡沫丰富,泛黄、细密
明显的烟熏味,类似熏肉、培根之类的味道,麦芽味也不错
离保质期就剩一个月了,杀口感不强,酒体偏轻,顺滑,烟熏风味很浓郁,但中后段比较水,没有闻到的气味那么饱满有力,可能是日期的原因。收口很干,烟熏味持久
第一次喝这种风格,挺特别的,感觉还不错