Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen产于德国巴伐利亚州的班贝格小城,麦芽浓度13.5%,酒精度5.1%。班贝格小城是著名的啤酒之都,很多来自欧洲的啤酒发烧友专门来到班贝格,就为尝遍班贝格的众多啤酒佳酿,Aecht Schlenkerla就是当地最著名的啤酒品牌。Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen制造工艺独特,麦芽经由当地山毛榉树制成的木炭烘烤,口味也极有特色,与众不同的烟熏麦芽芳香极具特色。
入口像极了去油脂后烟熏香肠和肉脂的味道 回味很好 波段不算短 稳定 酒体颜色偏褐色 正常这类酒的标准水平 惊艳的原因是:虽然是烟熏香气 但入口清爽顺滑 回味清澈 丝毫不见油腻感 非常易饮
这款三月表现出的是烟熏木头、深色麦芽以及抽干糖分的果脯的风味。半透光的酒体实际上仍是清澈的,混沌视效仅仅源于深棕酒色本身。泡沫或许是因为温度的原因,很低调,但异常持久,保持一指状态。 其实很少有机会可以喝到三月,本来想着好好试试,不曾想在朗客这里,无论是weizen还是märzen,首先都是rauchbier啊! 只能说,它不好喝,但很特别。
喝过其他款式的烟熏啤酒,就这款香味很正宗,就是湖南熏腊肉的感觉。第一口真的爽,就是我要的烟熏口内,后面几口多了些许咖啡豆的香味。苦中带点甜,甜的是尾韵苦是基调。
闻起来是浓郁的烟熏味,跟培根一样,舒服。但是味道比较平淡,更香气比起来落差很大。外观出奇的漂亮,透明的棕红色,泡沫洁白持久。总体感受虎头蛇尾,收尾太平淡。
非常清新的榉木烟熏味儿 闻起来略有点呛 小麦壳撒了水刚收割的味道 时间长了感觉在喝烟灰缸
烟熏三月啤酒 外观 琥珀色,清澈,灯下呈现红琥珀色, 泡沫丰富,但持久性一般 香气 奇妙的烤肉烟熏味道混合着三月啤酒标志性的麦芽甜香。像极了煎了的烟熏培根,注意是煎了的,那种释放出来的油脂味道的感觉,同时木头的烟熏味也很通透持久,酒花味道几乎无法分别 味道 入口酒花苦味持久,麦芽甜香 感觉 酒体柔顺,酒体轻柔偏高,酒精感柔和 拉格YYDS 啤酒纯净法虽然限制了材料,但三月啤酒这种讨人喜欢的风格加上烟熏的奇妙风味,原来德国人也可以脑洞大开
谷雨酿造 2023-04-21 11:21
IPAnot 2023-04-20 10:42
罗德曼大师 2023-04-19 10:53
ElevenugOEMc 2023-01-27 22:04
入口像极了去油脂后烟熏香肠和肉脂的味道 回味很好 波段不算短 稳定
酒体颜色偏褐色 正常这类酒的标准水平
惊艳的原因是:虽然是烟熏香气 但入口清爽顺滑 回味清澈 丝毫不见油腻感 非常易饮
萌叔小南 2023-01-21 08:58
这款三月表现出的是烟熏木头、深色麦芽以及抽干糖分的果脯的风味。半透光的酒体实际上仍是清澈的,混沌视效仅仅源于深棕酒色本身。泡沫或许是因为温度的原因,很低调,但异常持久,保持一指状态。
其实很少有机会可以喝到三月,本来想着好好试试,不曾想在朗客这里,无论是weizen还是märzen,首先都是rauchbier啊!
只能说,它不好喝,但很特别。
雷霆嘎巴 2022-11-19 22:03
喝过其他款式的烟熏啤酒,就这款香味很正宗,就是湖南熏腊肉的感觉。第一口真的爽,就是我要的烟熏口内,后面几口多了些许咖啡豆的香味。苦中带点甜,甜的是尾韵苦是基调。
四月xFEaKD 2022-10-19 22:05
曲终人不散 2022-10-04 12:45
闻起来是浓郁的烟熏味,跟培根一样,舒服。但是味道比较平淡,更香气比起来落差很大。外观出奇的漂亮,透明的棕红色,泡沫洁白持久。总体感受虎头蛇尾,收尾太平淡。
korn 2022-06-27 11:47
非常清新的榉木烟熏味儿 闻起来略有点呛 小麦壳撒了水刚收割的味道 时间长了感觉在喝烟灰缸
图徐 2022-06-02 18:34
烟熏三月啤酒
外观 琥珀色,清澈,灯下呈现红琥珀色, 泡沫丰富,但持久性一般
香气 奇妙的烤肉烟熏味道混合着三月啤酒标志性的麦芽甜香。像极了煎了的烟熏培根,注意是煎了的,那种释放出来的油脂味道的感觉,同时木头的烟熏味也很通透持久,酒花味道几乎无法分别
味道 入口酒花苦味持久,麦芽甜香
感觉 酒体柔顺,酒体轻柔偏高,酒精感柔和
拉格YYDS
啤酒纯净法虽然限制了材料,但三月啤酒这种讨人喜欢的风格加上烟熏的奇妙风味,原来德国人也可以脑洞大开