鱼叉 科隆
Gaffel Kölsch

鱼叉 科隆

Gaffel Kölsch

产地: 德国
风格: 德式啤酒 科隆啤酒
  • 酒精度: 4.8%
  • 苦度(IBU): 25
  • 色卡: 1
  • 想喝: 12
  • 喝过: 44
  • 总体评分 62
    3.46 分
产地: 德国
风格: 德式啤酒 科隆啤酒
  • 酒精度: 4.8%
  • 苦度(IBU): 25
  • 色卡: 1

啤酒简介

Kölsch是德国科隆地区出产的非常有名的一种淡啤酒。而Gaffel是Kölsch啤酒中的第一品牌,极负盛名。位于气势磅礴的科隆大教堂旁边的科隆至尊啤酒坊给过往克隆的客人留下了深刻印象。科隆至尊啤酒的配料中只含有油脂泉水、麦芽、啤酒花,口感清爽,麦芽香味突出,

  • 金色(8)
  • 清爽(7)
  • 麦香(6)
  • 轻度酒体(5)
  • 清澈(5)
  • 适合入门级(4)
  • 中度酒体(4)
  • 泡沫丰富(4)
  • 平衡(3)
  • 口粮酒(3)

用户酒评 共 21 条评论

LS仙人

LS仙人 2023-10-09 15:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3

大道至简abc

大道至简abc 2023-07-07 08:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

小六六擦浪嘿

小六六擦浪嘿 2022-07-10 23:16

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

上发酵的拉格或者说拉格味的艾尔原来是这种味道。
香气是淡淡的蜂蜜味、青苹果味和硫味,挺标准。
泡沫三指,绵密,消散的适中。酒体淡黄清澈。沙口感适中偏弱,清爽、干脆。
入口是适中的烤面包和蜂蜜味道,紧跟微微的苦味、青苹果味和硫磺味,收口甘甜,但是特别干脆。整体保持了干脆清爽的口感,酒花的风格也恰到好处的体现。
这个酒真的做的很干净和标准。

米24雌鹿

米24雌鹿 2022-04-14 10:44

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 清澈
  • 烤面包
  • 饼干
  • 玉米
  • 青草
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 平衡

整体来说比较平淡的一款啤酒。或许是我期待可能有点高,没啥惊喜。虽然是用艾尔酵母发酵的啤酒,味道和德式淡色拉格基本无异。少许玉米/双乙酰的气味。
倒入杯中一指左右泡沫,消散较快,虽然是艾尔,但是冷发酵让其十分清澈,金黄色,杀口感适中。
少许烤面包香气,轻度酒体,苦味较淡,麦香,饼干味,收口很干净,没有任何杂味。配合德式食物畅饮很是合适。

六力源

六力源 2022-01-03 12:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

默默蹭酒的小董

默默蹭酒的小董 2020-11-18 10:09

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5
  • 金色
  • 浅黄色
  • 中度酒体
  • 清爽

Franziskaner

Franziskaner 2020-07-31 18:39

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 清澈
  • 油脂
  • 麦香
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

这款科隆啤酒可以说是超出了我的预期,本以为只是德国普通的淡色拉格,但是这款科隆拉格带给我的感觉甚至优于以往喝过的所有皮尔森 。轻微的油脂香气,泡沫质感还算不错,细密绵长。入口之后杀口感并不是很强烈,苦味也不是很重,很好入口,清爽无比,收口微甜,非常适合畅饮的一款酒。总结就是,科隆啤酒爱了爱了

zuoliyong

zuoliyong 2019-10-23 19:16

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

malty, fruity, spicy, winy.
crisp, elegant, fresh.
drinkable&wonderful!

kobejo

kobejo 2019-06-30 19:38

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 金色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

豆豆包

豆豆包 2019-02-02 18:45

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 蜂蜜
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合入门级
  • 平衡

之前去科隆的时候,就被这个城市独有的kolsh迷倒了。Neat and clean,干净柔和脆爽平衡。酒体适中,淡淡的麦芽香气…好吧,我这次来主要是为了圆梦拿个杯子…酒没怎么注意直接喝了。了解kolsh这一类型,这款酒是必修课。

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