巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样，而且在20世纪40年代时，他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制，以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来，使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑，但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒（Hans Peter Drexler）决定使用现代化的技术重现这次“失误”，因此，冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。
喜欢的喜欢的喜欢的喜欢的喜欢的
2021.1.23 周末天冷阴湿 开瓶冰溜博克暖一暖吧 第一次听说冰博克 第二次喝博克酒 酒标颜色是神秘的紫色配银色 瓶盖也是 很好看 开瓶没有什么香气 酒头一般 也不持久 些许挂壁 泡沫小而密 入口麦香浓郁 甜而不苦 给人以错觉 非常易饮 给我一种在喝修道院四料的感觉 但是麦香更浓郁 但是慢慢地 12度的酒精度发挥威力 让你之后的每一口都倍感压力 毫无掩饰 让你轻松进入微醺状态 最后瓶底有许多残留酵母 并留有少许的草药味 一款深藏不露的酒 就好比那个扫地僧 看着温文尔雅 却是功力深厚 轻易不要尝试！
开瓶后酒精味很明显，然后是一股浓郁的酱香，再之后有些烘烤麦芽的焦香。深棕色酒体且浑浊，泡沫丰富很细腻、很细腻、很细腻。入口，哇哦！好粘稠好丝滑，有点类似糖浆的感觉，酒精感明显，沙口感较弱，回口开始有点焦苦，然后有点类似烤面包的味道，再之后越品越甜，使我反复不停的吧唧嘴。整体感觉酒精感强，麦芽浓度高，个人是比较喜欢这种风味，初入精酿的话不是很推荐，当然如果你是酱油爱好者这款酒值得一试。再补充一句，酒量不好的朋友要注意哦。
第一次喝冰馏波克。浓缩的都是精华，这一波浓缩出了果香，舒适。
失误造就辉煌… 在二十世纪40年代的德国🇩🇪，小麦博客在运输过程中没有进行温度控制，以至于部分🍺被冻结，水从🍺中分离了出来，使得🍺进一步浓缩，人们对这种意外的产物感到十分困惑，但出乎意料的得到了好评 施纳德酒厂的酿酒师👉🏻汉斯·彼德·德雷克斯勒决定使用现代化技术重现这次“失误”，造就出这种风格的🍺冰博克（俗称：冰馏黑啤） 施纳德（阿文提诺山） 风格：冰馏小麦博克 酒精度数：12%vol 🇩🇪 巴伐利亚小麦博克🍺一直被认为是世界上最烈性和最复杂的德式小麦🍺 PS：酒精感十足！
基本信息：出厂日期20170126，保质期5年，酒精度12度，品尝日期20201014。 外观：酒呈暗红色接近黑色，光照下还是挺漂亮的，泡沫不多，细腻，不太持久。 气味：焦糖、麦香味为主，香味持久，还算浓郁。酒精感适中。 口感：苦味一般，焦糖、甜味、麦香明显，杀口感弱，酒精感适中，稍粘稠，平衡度还不错。余味是淡淡的麦香、甜味。 总评：还不错的冰博克，香味好，口感好。推荐品尝。
超级好喝！！！ 完全感觉不到高酒精度，就像红酒！！
Schneider Weisse Aventinus，12%，Eisbock 生产日期：2019/07/15 品鉴日期：2020/09/28 Aroma：11/12，榛子、栗子、奶油、爆米花、可可、一点焦糖、李子、蓝莓，坚果风味比较多，有一定氧化程度但不高，略接近四料的味道，但没那么甜 Appearence：2/3，瓶底不少酵母沉淀，泡沫多但不算细腻，深褐色，比四料更深一点感觉 Flavor：15/20，核桃、榛子、咖啡、松子、奶油、焦糖、太妃糖、一点点烟熏、话梅、橡木，甜味比较克制，有一些酸做平衡，有一点焦苦，最后出现一点松脂。丰富度不错，但回味略腻。 Mouthfeel：3/5，杀口感弱，酒精刺激感略强，泡沫细腻，酒体入口感觉偏薄但随后偏厚。 Overall impression：7/10，闻香比较像四料和大麦酒，口感棕艾，除了有点腻和酒精感略强外都挺不错的，考虑到价格还是非常棒的，可以说是重口拉格里顶尖的水准之一了吧。 Total：38/50
高度的酒，冰波克，酒精度加重了，适口性不是很友好，不过细品口感不错。
Simplicisiss 2021-02-01 09:17
喜欢的喜欢的喜欢的喜欢的喜欢的
james098cn 2021-01-23 18:19
2021.1.23
周末天冷阴湿 开瓶冰溜博克暖一暖吧
第一次听说冰博克 第二次喝博克酒
酒标颜色是神秘的紫色配银色 瓶盖也是 很好看
开瓶没有什么香气 酒头一般 也不持久 些许挂壁 泡沫小而密
入口麦香浓郁 甜而不苦 给人以错觉 非常易饮
给我一种在喝修道院四料的感觉 但是麦香更浓郁 但是慢慢地 12度的酒精度发挥威力
让你之后的每一口都倍感压力 毫无掩饰
让你轻松进入微醺状态
最后瓶底有许多残留酵母 并留有少许的草药味
一款深藏不露的酒 就好比那个扫地僧
看着温文尔雅 却是功力深厚 轻易不要尝试！
洪桐伟 2021-01-15 21:02
醺小生丶 2021-01-06 21:05
开瓶后酒精味很明显，然后是一股浓郁的酱香，再之后有些烘烤麦芽的焦香。深棕色酒体且浑浊，泡沫丰富很细腻、很细腻、很细腻。入口，哇哦！好粘稠好丝滑，有点类似糖浆的感觉，酒精感明显，沙口感较弱，回口开始有点焦苦，然后有点类似烤面包的味道，再之后越品越甜，使我反复不停的吧唧嘴。整体感觉酒精感强，麦芽浓度高，个人是比较喜欢这种风味，初入精酿的话不是很推荐，当然如果你是酱油爱好者这款酒值得一试。再补充一句，酒量不好的朋友要注意哦。
Nicotine231 2020-11-25 14:41
第一次喝冰馏波克。浓缩的都是精华，这一波浓缩出了果香，舒适。
郑SirMPwEi8 2020-11-17 12:31
失误造就辉煌…
在二十世纪40年代的德国🇩🇪，小麦博客在运输过程中没有进行温度控制，以至于部分🍺被冻结，水从🍺中分离了出来，使得🍺进一步浓缩，人们对这种意外的产物感到十分困惑，但出乎意料的得到了好评
施纳德酒厂的酿酒师👉🏻汉斯·彼德·德雷克斯勒决定使用现代化技术重现这次“失误”，造就出这种风格的🍺冰博克（俗称：冰馏黑啤）
施纳德（阿文提诺山）
风格：冰馏小麦博克
酒精度数：12%vol
🇩🇪
巴伐利亚小麦博克🍺一直被认为是世界上最烈性和最复杂的德式小麦🍺
PS：酒精感十足！
酒花大道 2020-10-14 18:35
基本信息：出厂日期20170126，保质期5年，酒精度12度，品尝日期20201014。
外观：酒呈暗红色接近黑色，光照下还是挺漂亮的，泡沫不多，细腻，不太持久。
气味：焦糖、麦香味为主，香味持久，还算浓郁。酒精感适中。
口感：苦味一般，焦糖、甜味、麦香明显，杀口感弱，酒精感适中，稍粘稠，平衡度还不错。余味是淡淡的麦香、甜味。
总评：还不错的冰博克，香味好，口感好。推荐品尝。
付秋秋塔奇 2020-10-05 01:00
超级好喝！！！
完全感觉不到高酒精度，就像红酒！！
东辅楼的报告厅 2020-09-27 22:04
Schneider Weisse
Aventinus，12%，Eisbock
生产日期：2019/07/15
品鉴日期：2020/09/28
Aroma：11/12，榛子、栗子、奶油、爆米花、可可、一点焦糖、李子、蓝莓，坚果风味比较多，有一定氧化程度但不高，略接近四料的味道，但没那么甜
Appearence：2/3，瓶底不少酵母沉淀，泡沫多但不算细腻，深褐色，比四料更深一点感觉
Flavor：15/20，核桃、榛子、咖啡、松子、奶油、焦糖、太妃糖、一点点烟熏、话梅、橡木，甜味比较克制，有一些酸做平衡，有一点焦苦，最后出现一点松脂。丰富度不错，但回味略腻。
Mouthfeel：3/5，杀口感弱，酒精刺激感略强，泡沫细腻，酒体入口感觉偏薄但随后偏厚。
Overall impression：7/10，闻香比较像四料和大麦酒，口感棕艾，除了有点腻和酒精感略强外都挺不错的，考虑到价格还是非常棒的，可以说是重口拉格里顶尖的水准之一了吧。
Total：38/50
罗锡Rossi 2020-09-22 00:41
高度的酒，冰波克，酒精度加重了，适口性不是很友好，不过细品口感不错。